Какое сладкое можно при грудном кормлении

Лакомства для мамы, которые не навредят малышу

После того как мы рассмотрели основные ограничения, давайте составим список сладостей, которые можно употреблять при грудном вскармливании, на примере популярных лакомств для женщин.

Печенье. Лучше всего выбирать домашнюю выпечку, особенно овсяное печенье с добавлением сухофруктов, таких как изюм или курага. Дети плохо переносят дрожжи и ароматизаторы, которые часто присутствуют в фабричной выпечке. Кроме того, она содержит химические добавки, которые продлевают срок годности продукта.
Конфеты. Речь не идет о шоколадках и батончиках, содержащих кофеин. Но можно позволить себе лукум, пастилу, грильяж или мармелад, при условии, что они не содержат красителей или консервантов.
Халва. Врачи разрешают употребление халвы, так как она содержит множество полезных микроэлементов, витамин Е и фолиевую кислоту. Однако, следует быть осторожными, так как у некоторых детей она может вызывать диатез и расстройства пищеварения.
Мороженое. Если это не эскимо, то его можно есть

Важно выбирать мороженое от производителя, который гарантирует высокое качество и не использует вредные заменители натуральных продуктов, которые могут негативно сказаться на здоровье. Лучшим вариантом остается приготовление мороженого дома, так вы получите вкусный и полезный продукт.
Прочие сладости

Кроме того, в список полезных лакомств можно включить сухофрукты, цукаты, курагу и яблоки (свежие, печеные, тушеные, яблочное пюре).

Можно ли молочные продукты?

Молоко и кисломолочные продукты

Какие молочные продукты можно при грудном кормлении, однозначного мнения нет. О том, можно ли молоко пить кормящей матери, специалисты до сих пор активно спорят. Часть врачей полагают, что коровье молоко пить в чистом виде нельзя, и разрешают при лактации разве что изредка пить чай с молоком либо периодически в малых количествах потреблять сгущенное молоко при ГВ.

Почему нельзя, объясняют тем, что у малыша может проявиться аллергия на коровий белок. Другие полагают, что молоко маме можно в том случае, если такой аллергии у малыша нет, что можно подтвердить, проведя специальный анализ крови. Если это так, то в меню можно вводить кисломолочные продукты. Также разрешается сметана, творог, сливочное масло. Следует учесть, что сметана при ГВ должна быть нежирной. Сметану можно добавлять в овощные пюре, другие блюда.

Ряженка при грудном вскармливании разрешается только в том случае, если у грудничка не появляется сыпь и другие нежелательные реакции. Ряженка вводится постепенно. Пейте ряженку утром, а днем следите за тем, как ваш ребенок реагирует на ряженку.

Кефир при ГВ также разрешается в небольших количествах. Женщины, сомневающиеся, можно ли кефир, могут попробовать ввести его отдельно от других продуктов и проследить за реакцией ребенка. Как правило, дети воспринимают этот продукт нормально

Очень важно, чтобы кефир был свежим

«Снежок» — напиток, польза и вред которого известны давно. «Снежок» — кисломолочный продукт, активизирующий пищеварение, улучшающий обмен вещества. Но сладкий «Снежок» противопоказан при диабете и лишнем весе. При лактации его можно потреблять умеренно.

Творог при ГВ – очень полезный продукт, так как в его составе есть много кальция. Если вы в свое время интересовались, сколько творога нужно есть беременным в день, то при лактации подобные вопросы также возникают. Начинать введения творога нужно с малых доз, постепенно увеличивая их. Но в целом в сутки лучше не потреблять более 500 г кисломолочных продуктов.

Мороженое

Вполне естественно, что женщину периодически «тянет» на сладкое и у нее возникает вопрос по поводу того, можно ли мороженое кормящей маме. Конечно же, категорически нельзя есть мороженое при ГВ, если у малыша аллергия на коровий белок. Но если такая проблема отсутствует, нужно выбирать только мороженое с натуральными составляющими. Правда, сладкое лакомство от современных производителей, как правило, содержит в больших количествах пальмовое масло, которое является очень вредным компонентом, канцерогеном. Во многих странах его уже не используют в пищевой промышленности. Тем не менее, у нас это составляющее входит в состав многих продуктов. Поэтому, определяя, какие продукты можно есть, следует очень тщательно изучать их состав: например, решая, какой торт принести молодой маме, лучше выбрать домашнюю выпечку из проверенных ингредиентов.

Сгущенка

Сгущенку при ГВ маме часто советуют, обсуждая, как сделать молоко жирным

Но и сырую, и вареную сгущенку при лактации нужно принимать очень осторожно. Во-первых, это очень калорийный продукт, во-вторых, современные производители, добавляют в сгущенное молоко множество неприемлемых для молодых мам компонентов. Поэтому сгущенное молоко при ГВ лучше кушать очень маленькими порциями и нечасто

Поэтому сгущенное молоко при ГВ лучше кушать очень маленькими порциями и нечасто.

Яйца

Прежде чем начинать вводить в свой рацион яйца, стоит проверить, нет ли у ребенка аллергии на куриный белок. Это также можно сделать с помощью специального анализа крови. Вареные яйца при грудном вскармливании можно есть только в ограниченном количестве – не больше 1 шт. в день

Очень важно, чтобы яйца были свежими. Чтобы проверить свежесть этого продукта, нужно опустить в стакан с водой яйцо. Свежее яйцо опустится на дно, несвежее – всплывет

Важно обязательно мыть яйца и никогда не употреблять их в сыром виде. Готовить разнообразные блюда из яиц (омлет, глазунью) можно, но все же нужно учитывать, что жареный омлет является менее полезным, чем вареное яйцо

Свежее яйцо опустится на дно, несвежее – всплывет

Важно обязательно мыть яйца и никогда не употреблять их в сыром виде. Готовить разнообразные блюда из яиц (омлет, глазунью) можно, но все же нужно учитывать, что жареный омлет является менее полезным, чем вареное яйцо

Польза и вред бананов

Банан является одним из самых калорийных плодов. Это оправдано низким содержанием жидкости в мякоти и большой долей крахмала в составе. При этом он гораздо полезнее кондитерских и мучных изделий. С точки зрения науки, бананы не фрукты, а ягоды. Но в плодах нет твёрдых косточек и характерного для многих ягод кисловатого привкуса. В Россию бананы привозят преимущественно в свежем виде, в мякоти таких плодов сохраняется большая доля ценных питательных веществ.

В отличие от других ягод в бананах нет твёрдых косточек и кисловатого привкуса

Бананы богаты полезными углеводами. Они обеспечивают маме заряд энергии и поставку серотонина (гормона счастья) в организм. Калории, полученные от употребления банана, расходуются быстро и не оказывают отрицательного влияния на фигуру при разумных порциях. Есть у этих плодов и другие весомые преимущества:

1. Высокое содержание лизина. Эта аминокислота участвует в процессе формирования иммунитета, помогает организму бороться с вирусами.
2. Низкая вероятность возникновения аллергии. Вряд ли аллергия проявится и у грудничка, если в период беременности мама активно употребляла бананы.
3. Подходят для диетического питания людям как с повышенной, так и пониженной кислотностью желудка, легко перевариваются в кишечнике благодаря высокому содержанию клетчатки и пектина.
4. Помогают наладить стул. Бананы имеют свойство всасывать вредные вещества в кишечнике и способствуют их выводу из организма естественным путём. Считается, что зеленоватые, неспелые бананы оказывают слабительный эффект на организм мамы и ребёнка, а мягкие, перезрелые плоды, наоборот — вяжущий. Как правило, если проблем со стулом не наблюдается, бананы не влияют на пищеварение.
5. Высокое содержание калия. Этот микроэлемент необходим для полноценного функционирования сердечно-сосудистой системы. Регулярное употребление бананов позволит нормализовать давление, улучшить работу сердца, вывести из организма лишнюю жидкость и токсины.
6. Улучшают настроение. Аминокислота триптофан в результате метаболических процессов в организме выделяет серотонин и помогает маме бороться с послеродовой депрессией.
7. Обеспечивают быстрое насыщение. Углеводы из бананов имеют длительный период распада, позволяя утолить чувство голода на пару часов и избежать скачков уровня сахара в крови. Бананами можно перекусить между приёмами пищи или использовать плоды для приготовления основных блюд.
8. Богатый минеральный состав. В бананах содержатся витамины С, группы В, бета-каротин, витамин PP, Е, фосфор, кальций, калий, железо.

Таблица: данные о примерном содержании питательных веществ, витаминов и минералов в 100 г

Наименование Содержание в 100 г

Калорийность	96 ккал
Белки	1,5 г
Жиры	0,5 г
Углеводы	21 г
Витамин А, РЭ	20 мкг
Бета Каротин	0,12 мг
Витамин В1, тиамин	0,04 мг
Витамин В2, рибофлавин	0,05 мг
Витамин В4, холин	9,8 мг
Витамин В5, пантотеновая кислота	0,25 мг
Витамин В6, пиридоксин	0,38 мг
Витамин В9, фолаты	10 мкг
Витамин C, аскорбиновая кислота	10 мг
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0,4 мг
Витамин К, филлохинон	0,5 мкг
Витамин РР, НЭ	0,9 мг
Ниацин	0,6 мг
Калий, K	348 мг
Кальций, Ca	8 мг
Магний, Mg	42 мг
Натрий, Na	31 мг
Фосфор, Ph	28 мг
Железо, Fe	0.6 мг
Марганец, Mn	0.27 мг
Селен, Se	1 мкг
Фтор, F	2.2 мкг
Цинк, Zn	0.15 мг

Нежелательные последствия

Маловероятно, что бананы окажут отрицательное воздействие на самочувствие ребёнка или повлияют на качество и количество грудного молока женщины. Однако в некоторых случаях организм малыша может отреагировать на присутствие этих плодов в рационе мамы негативно:

Если во время вынашивания бананы не присутствовали в меню женщины, их компоненты незнакомы малышу и могут вызвать аллергию

Вводить в рацион новые продукты при грудном вскармливании нужно крайне осторожно. Доля бананов в рационе слишком велика

Если кормящая женщина съедает несколько плодов в течение дня, это может спровоцировать вздутие животика и колики у малыша.

Мама начала есть бананы слишком рано

Первые недели жизни ребёнка — самые ответственные, а кормящей женщине необходимо соблюдать особую диету. В этот период есть бананы не рекомендуется. При употреблении зеленоватых, недозревших плодов возможно увеличение газообразования в кишечнике. Такие бананы содержат меньше пектина, но больше крахмала, способного вызывать реакцию со стороны пищеварительного тракта. Употребление большого количества бананов может вызвать колики и вздутие живота у малыша

Почему молодым мамам отказываться от сладенького не нужно

На самом деле исследования показывают, что полностью отказываться от сладкого необязательно для женщин, поскольку вкусовые предпочтения могут оказывать значительное влияние на психологическое состояние. Приятный вкус вызывает положительные эмоции, успокаивает и расслабляет, приносит ощущение безопасности, радости и умиротворения. Сладости могут быть похожи на наркотик, временно отключая усталость и принося организму удовольствие.

После рождения ребенка молодая мама постоянно находится в напряжении: увеличенное волнение, стрессы, бессонные ночи и постоянная тревожность. Усиленное производство молока также требует значительных усилий от организма, что может привести к истощению и утомлению. Углеводы, содержащиеся в сладостях, могут помочь восстановить энергию, поскольку они стимулируют выработку серотонина – гормона, который регулирует тонус и энергетический баланс.

Сладости при грудном вскармливании могут дать прилив сил и энергии, а также снять усталость. Это объясняется тем, что даже небольшое сладкое лакомство способствует активному выделению эндорфинов – “гормонов радости” – в организме.

Полезные советы

СОВЕТ №1

При грудном вскармливании молодой маме важно следить за своим питанием и выбирать сладости, которые не вызывают аллергические реакции у ребенка. Отдайте предпочтение натуральным сладостям, таким как свежие фрукты, ягоды или сухофрукты

Они не только удовлетворят вашу сладкую потребность, но и будут полезны для вашего организма и малыша.

СОВЕТ №2

Избегайте потребления продуктов, содержащих искусственные добавки, красители и консерванты. Такие ингредиенты могут вызвать негативные реакции у ребенка и негативно сказаться на его здоровье

При выборе сладостей обращайте внимание на их состав и предпочитайте натуральные и безопасные продукты

Особенности употребления шоколада при ГВ

Даже небольшой кусочек шоколада может оказать отрицательное воздействие на организм малыша. От этого на кожном покрове может появиться красная сыпь, которая сопровождается сильным зудом.

В шоколаде находится большое количестве вредных для организма красителей и консервантов. Для маленького, растущего организма их воздействие может оказаться губительным.

Разрешается попробовать небольшую порцию лакомства только после того, как малышу исполнится полгода. При этом следует внимательно следить за реакцией его организма.

Матери допускается есть определенные группы десертов только после того, как малышу исполнится один месяц

Важно постепенно вводить новые продукты и внимательно наблюдать за реакцией его организма. В таком случае вероятность негативной реакции удается свести к минимуму

Халва – излюбленное лакомство

При покупке такого товара в магазине необходимо быть предельно внимательной. В ее составе не должно быть какао и кофеина. В противном случае от блюда следует отказаться.

Есть халву допускается только в том случае, если у женщины нет проблем с продуцированием молока. Блюдо допустимо есть только в ограниченном количестве

Важно предварительно убедиться в отсутствии аллергии

Любое кондитерское изделие может негативным образом повлиять на работу желудка или кишечника. Если родители обнаружили у малыша чрезмерное образование газов, колик и раздражение, то халва должна быть полностью исключена из рациона питания.

Рекомендации

Зефир при грудном вскармливании имеет право быть включенным в рацион. Не стоит отказывать себе в таком вкусном и полезном лакомстве

Но, нужно соблюдать меры предосторожности.
Зефир кормящей маме в первый месяц кушать не стоит. Нужно немного подождать, чтобы малыш подрос и окреп.
Первый раз попробуйте только кусочек этого лакомства и после внимательно следите за самочувствием ребенка

Если появились высыпания или беспокоит животик, отложите употребление зефира при ГВ на 1-2 месяца.
Зефир можно только хорошего качества, в состав которого не входят вредные вещества и компоненты.

Как выбрать вкусный и безопасный зефир?

На прилавках магазинов мы видим огромное разнообразие этого лакомства. Различных цветов, в глазури и без, с орехами, джемом, мармеладом – что же выбрать?

Внимательно читайте указанный состав. Он должен соответствовать ГОСТ и содержать только те ингредиенты, о которых было сказано выше.

• Орехи, джем, натуральный мармелад — добавки относительно безопасные. Но с ними также нужно быть осторожными, поскольку они могут вызывать аллергические реакции.
• Шоколадная глазурь включает в себя мало полезного. Это растительные жиры, масло и порошок какао и их заменители, усилители вкуса и т. д. Все то же самое содержит и белая глазурь, исключая порошок какао (см. Шоколадные конфеты при лактации). Потому на вопрос можно ли кормящим мамам зефир в глазури, ответ отрицательный. Лучше остановиться на классическом белом или розовом.
• Внешне зефир должен выглядеть привлекательно, иметь хорошо выраженный рисунок. Пудра с его поверхности не должна таять. При нажатии он полностью восстанавливает свою форму, не слипается и не разваливается.

Рецепт зефира

Самый лучший зефир при кормлении грудью – приготовленный самостоятельно, дома. Предлагаем вам простой и проверенный рецепт.

Необходимо:

• яблоки 5 шт. (лучше антоновка)
• сахар 250
• яичный белок 1 шт.

Яблоки запечь в духовке, из мякоти сделать однородное пюре. Добавить сахар и перемешать. Оставить на 1 час, затем взбить с белком до пышной массы.

Отдельно приготовить сироп из:

• воды 160 мл
• сахар 470 г
• агар-агар 8 г

В воде размочить агар-агар, для этого понадобиться несколько часов, поэтому лучше это сделать заранее. Смесь нагреть на малом огне, аккуратно всыпать сахар, продолжать нагревание до его растворения.

Сироп вводится в яблочное пюре постепенно, тонкой струйкой и одновременно взбивается. Затем выкладывается кондитерским шприцем или просто ложкой на противень или бумагу и высушивается при комнатной температуре.

Такой зефир кормящим мамам можно кушать без опасений.

Наиболее распространенные сладкие лакомства

1.    Печенье. Основные ингредиенты для его приготовления – мука, сахар и яйца. Кроме того, добавляются ароматизаторы, повидло, красители. Такой продукт будет способствовать развитию у малыша запоров и других нарушений пищеварения, появлению сыпи.

Выход из этого – приготовление домашнего печенья без всяких добавок. В идеале – овсяное или ржание печенье. Именно их рекомендуют диетологи кормящим мамам. Они редко вызывают отрицательные реакции. Конечно, такое печенье не заменит шоколадный торт, но для усиления вкуса в продукт можно добавить сухофрукты домашнего приготовления, свежие яблоки, тыкву.

2.    Халва. Этот продукт полезен и вреден одновременно. Учитывая, что изготавливается из орешков и семечек, он способствует улучшению лактации и питательности молока. Однако именно такой состав в то же время делает халву значительным аллергеном. Если маме хочется этого лакомства, то можно съесть маленький кусочек к чаю, но при условии, что у малыша нет никаких аллергических проявлений.

Если никаких негативных проявлений у малыша не наблюдается (не появилось ни сыпи, ни нарушений стула), то на следующий раз можно позволить себе немного увеличить порцию. Если у ребенка есть аллергия на ее составляющие, то она запрещается. Из-за халвы у малыша без аллергии могут возникнуть нарушения стула. Продукт является довольно тяжелым для переваривания. Если молоко недостаточно хорошо переварено, оно может вызвать у малыша понос, увеличение газообразования и колики в животе.

3.    Шоколад. На время всего периода грудного вскармливания его лучше исключить совсем. Он является одним из самых значительных аллергенов. Именно на шоколад у малышей чаще всего появляется сыпь по телу, которая сопровождается зудом и плохим самочувствием.

Кроме того, в этом лакомстве всегда содержится немало консервантов, ароматизаторов и прочих не нужных малышу добавок.

Но если мама все равно не станет отказываться от такой сладости, то, как и халву, шоколад стоит пробовать есть понемногу, постепенно увеличивая объем и контролируя состояние ребенка. Конечно, употреблять можно только качественный шоколад с минимальным количеством добавок – черный, горький, без разных включений, а не шоколадные конфеты и молочный или белый шоколад.

Заменить конфеты можно цукатами, сухофруктами.

4.    Мороженое. К выбору этой сладости нужно отнестись внимательно. Оно позволено в большинстве случаев, а запрещается его есть при наличии у малыша аллергии на молочный белок. Выбирать стоит мороженое без добавок шоколада, ароматизаторов и т.п. Например, допустимо молочное или фруктовое мороженое – оно имеет меньший процент молочного жира, добавок и ароматизаторов.

Есть его нужно небольшими порциями, прибавляю понемногу с каждым разом и наблюдая за реакцией малыша.

5.    Мармелад. Приготовленные из натуральных продуктов, такие сладости входят в число разрешенных к употреблению для кормящей мамы. Также не исключаются зефир и пастила.

6.    Торты. Естественно, торт с жирным масляным или сметанным кремом исключается – особенно магазинный, в котором есть масса вредных для малыша добавок. Однако можно съесть небольшой кусочек, если это торт домашнего приготовления, с кремами на основе нежирного йогурта или обезжиренного домашнего творога. Хорошим выходом станет торт из творога.

7.    Сгущенное молоко. В советское время сгущенку рекомендовали беременным – считалось, что она делает грудное молоко более питательным и сладким. Но сегодня такие советы уже не актуальны. Современная сгущенка содержит много консервантов и прочих добавок, которые совсем не в пользу малышу. Исключение составляет сгущенное молоко, изготовленное самостоятельно.

Большинство врачей сходятся на том, что сладкое при грудном вскармливании не противопоказано, но в ограниченном количестве, при внимательном отношении и контроле состояния ребенка.

Материнское молоко не только является единственным питательным продуктом, который получает малыш – это и иммунитет, и сбалансированное питание со всеми необходимыми для ребенка составляющими. Какие бы ни были сегодня детские питательные смеси, ни одна не может заменить материнское молоко. Поэтому первые месяцы рацион кормящей матери очень важен для ее малыша.

Нежелательные сладости

Торты с масляным цветным кремом из магазина содержат вредные для ребёнка химические добавки

Различные виды сладостей могут по-разному влиять на самочувствие малыша. Однако есть такие виды продуктов, чьё негативное воздействие на грудничка неоспоримо и употреблять их в период лактации, особенно в первые месяцы после родов, крайне нежелательно. К таким продуктам относятся:

• сладкая газированная вода — содержит целый список химических элементов, сахар в высокой концентрации;
• торты и пирожные с кремом из магазина — в составе могут присутствовать растительные жиры, консерванты, красители, эмульгаторы и прочие опасные ингредиенты;
• шоколад и шоколадные конфеты — какао содержащие продукты с сахаром относятся к сильным аллергенам и часто провоцируют нежелательную реакцию организма малыша.

В отличие от других позиций из этого списка, качественный шоколад опасен только риском возникновения аллергии. Соответственно, когда крохе исполнится 4–6 месяцев, мама может понемногу вводить это лакомство в рацион. Если негативной реакции у крохи не последует, суточная норма шоколада в период ГВ может составлять до 50 г.

Некоторые мамы, стремясь ограничить потребление сахара при ГВ, заменяют его химическими аналогами. Врачи уверены, сахарозаменители гораздо более вредны для малютки, чем натуральный свекольный или тростниковый сахар. Разрешены сахарозаменители натурального происхождения — стевия и фруктоза, но злоупотреблять ими, как и обычным сахаром, не следует.

Противопоказаны в период ГВ:

• сорбит;
• ксилит;
• цикламат;
• аспартам;
• сахарин.

В период грудного вскармливания мне довелось немало поэкспериментировать с диетической выпечкой, ведь я большая сладкоежка и отказ от конфеток и печений я бы не пережила. Моё утро неизменно начиналось с чашки чая с молоком, с чем-нибудь мучным вприкуску, иначе и свет не мил! Пастила и зефир постоянно были в моём «арсенале». Очень часто готовила запеканку творожную с манкой, яйцами и сметаной, добавляла также сахар и изюм для сладости, но старалась не переборщить. Периодически пекла яблочные пироги, морковное печенье, торты из обычного белого бисквита с кремом из сметаны или сгущёнки с маслом. Конечно, последний вариант нельзя назвать диетическим, но иногда приходилось себя баловать. Хороший вариант крема — заварной из молока и яиц с сахаром. Всё это варится на водяной бане до загустения при постоянном помешивании. Получается крем как в известном фабричном тортике «Чародейка». К счастью, мои дети не были склонны к аллергии, и моя любовь к сладкому не оказала на них отрицательного влияния. К тому же уже через 2 месяца после родов я почти перестала ограничивать себя в магазинных сладостях, ну разве что шоколад старалась в чистом виде не есть, но какао содержащие продукты употребляла. При этом у меня много знакомых кормящих женщин, которые сидели на жёсткой диете и не позволяли себе ничего лишнего, иначе у детей краснели щёчки, проявлялся диатез. У моих детей иногда появлялись единичные прыщики на лице, но быстро исчезали. Возможно, это и была реакция на определённый продукт в моём меню, но отслеживать её не приходилось. Считаю, что всё индивидуально — кто-то может есть всё подряд, и малыш себя будет чувствовать отлично (особенно если ему уже исполнилось 3 месяца и колики отступили), а кто-то вынужден отслеживать реакцию ребёнка на каждый новый продукт и строго следить за своим меню.

Готовим с яйцами и молочком

Когда ваш малыш уже перешел рубеж в полгода жизни, и вы расширили его рацион, ознакомили с прикормом, ввели в меню куриные яйца, творог и масло, то вы можете расширять и собственное меню. Это касается и выпечки – по-прежнему воздержитесь от дрожжей, но введите молочко и яйца. Особенно полезными будут творожные запеканки (рекомендуем прочитать: рецепт вкусной творожной запеканки при грудном вскармливании ). Вкуснее станут пироги и пирожки.

Рецепт творожной запеканочки

Возьмите следующие ингредиенты:

• полкило творога, лучше нежирного и магазинного, обязательно свежего и проверенной фирмы;
• две столовые ложки манной крупы;
• два яйца;
• 50 г молочка;
• чайная ложка муки;
• немного изюма (при отсутствии на него негативной реакции грудничка) (рекомендуем прочитать: можно ли кормящим мамам кушать изюм?);
• столовая ложка сливочного масла.

Промойте сухофрукты, творог протрите через сито, чтобы он был пышнее. Залейте манку молочком для разбухания. Отделите белки от желтков, отправьте желтки в холодильник для охлаждения, затем взбейте их с сахаром. Смешайте взбитые желтки с творогом и манкой, добавьте белки. Вылейте хорошо перемешанную смесь в предварительно смазанную сливочным маслом форму для запекания и отправьте в духовку на полчаса. Возможно приготовление и в мультиварке.

Яблочный пирог из постного теста

Вам понадобятся для рецепта:

• 200 г творога, лучше нежирного и магазинного, обязательно свежего и проверенной фирмы;
• 100 г сливочного масла;
• 300 г муки;
• 2 яйца;
• яблоки для начинки;
• чайная ложка разрыхлителя или меньше щепотки соды.

Взбейте при помощи миксера яйца с маслом, постепенно всыпьте муку и добавьте творог. Смажьте противень сливочным маслом и вылейте туда массу. Она должна быть не совсем жидкой, но и не тугой, а скорее эластичной. Добавьте очищенные от кожуры и косточек, мелко порезанные яблоки. Если яблоки кисловаты, можете добавить сахар. Поставьте на 40 минут в духовку.

Рецепт яблочных кексов

Ингредиенты:

• 3 яйца;
• 4 средних яблочка;
• 4 чайные ложки сахара, можно меньше, по вкусу;
• 5 чайных ложек манной крупы, качественной и без комочков;
• какао;
• 5 столовых ложек сметаны.

Натрите яблоки на крупной терке и разложите в силиконовые формы для выпекания. Смешайте яйца с сахаром при помощи венчика или блендера, добавьте, перемешивая, манку, затем сметану. Можете добавить немного качественного какао по вкусу. Вылейте массу на яблоки и поставьте выпекаться на 20 минут в духовку. Блюдо полезно и питательно, ведь в нем нет муки и вредных для ЖКТ тракта дрожжей. Если сделать в одном большом блюде для выпекания, то его можно назвать «пудингом».

Галетное домашнее печенье

Вам нужно взять следующие продукты:

• одно яйцо;
• 200 г серой муки;
• 10 г молочка;
• 10 г масла растительного;
• 15 г сахара;
• какао по желанию;
• меньше щепотки соды.

Просейте муку и смешайте ее, постоянно помешивая, с сахаром и содой. Взбейте вместе желтки и белки, молочко и масло растительное. Соедините смеси. Разомните массу, она должна получится тугой и плотной. Раскатайте тесто на столе, предварительно щедро посыпанном мукой, вырежьте печенье при помощи покупных форм или обычно стакана как на фото. Выложите на противень, можете использовать пергаментную бумагу, отправьте в духовку до получения приятного светло-коричневого цвета минут на 15. Это печенье будет иным, чем магазинное, зато оно полезное и безвредное для тех, кто еще не отлучил своего малыша от груди.

Многие против слоеных продуктов в рационе, поскольку они достаточно жирные и могут вызвать у ребенка послабление желудка. Что действительно нельзя кормящей маме – это покупные пирожные и торты с кремом сомнительной свежести, с массой консервантов. Питание кормящей мамы должно быть питательным и безвредным для организма грудничка, однако вкусным и разнообразным.

Сидеть на строгой диете, отказывать себе во всем, кроме диетических каш и травяных напитков – неразумно. Заботьтесь о собственном хорошем настроении, ведь от него зависит уровень лактации, настроение малыша и атмосфера во всем доме. Выпейте утром чай со свежим ароматным пирожком с черникой или чашку горячего какао с куском пиццы – позвольте себе десять минут свободы и отдыха перед днем забот и материнского труда.