Особенности детского меню в 9 месяцев
Ключевой момент питания детей в этом возрасте заключается в изменении консистенции блюд. Чем теперь кормить малыша? Если раньше прикорм предлагался ребенку в виде гомогенезированных пюре, то теперь это мелко- или крупноизмельченные продукты (в зависимости от первоначальной плотности). У большинства деток к этому возрасту уже появляются первые зубки, и теперь малыш учится пережевывать пищу
Важно вовремя ввести кусочки, поскольку, если этого не произойдет, и у ребенка не появится необходимость в жевании, этот рефлекс угаснет к 12 месяцам
Если ребенок находится на грудном вскармливании, и мама не планирует его прекращать, необходимо обращать внимание на размер порций: рекомендуемый производителями детского питания разовый объем кормления, приближающийся к 200 мл, не рассчитан на грудничков. Такие большие порции оптимальны при искусственном вскармливании или в ситуациях, когда мама планирует отлучение от груди
Кухонные помощники при правильном питании
Стоит напомнить, что пищу для детей нужно отваривать или готовить на пару, но, ни коем случае не жарить. Чтобы облегчить процесс приготовления пищи, воспользуйтесь современными кухонными гаджетами.
- Для термической обработки продуктов можно воспользоваться не только кастрюлей. Прекрасно справляется с приготовлением пищи и мультиварка. В ней есть огромное количество режимов для различных блюд. Для детской кухни можно использовать режим приготовления на пару и варки. Преимущества мультиварки в том, что в ней практически никогда не подгорает еда. К тому же, можно установить необходимый временной отрезок для приготовления тех или иных блюд. По окончанию приготовления мультиварка отключается и сохраняет блюдо горячим еще некоторое время. Также из мультиварки не убегает молоко, ведь в ней плотно закрывается крышка и, в отличие от пароварки, ее можно открывать в процессе приготовления, чтобы проверить, как идет готовка.
- Для приготовления соков можно воспользоваться соковыжималкой. Раньше, кода мамам приходилось натирать фрукты на терку и выжимать сок через марлю, на это уходило много времени. Теперь натуральный сок можно приготовить намного быстрее.
- Для приготовления пюре можно воспользоваться блендером или кухонным комбайном. Также пюре можно готовить из вареных овощей или же из свежих фруктов.
Каши
В первые два месяца прикорма врачи разрешают давать каши только на воде, так как коровий белок часто вызывает сильную аллергию у грудных детей. Кроме того, лучше употреблять рисовую, гречневую и кукурузную кашу. Они легче усваиваются желудком и не вызывают негативной реакции.
Однако при хорошей переносимости можно давать ребенку и овсянку. А вот манную, перловую и пшенную кашу лучше вводить в меню не ранее одного года. По мере того, как ребенок привыкает к отдельным видам круп, начинают давать смешанную мультизлаковую кашу.
При приготовлении крупу тщательно промойте и измельчите. Помните, что нельзя применять сахар и соль. Для усиления вкуса многие кормящие мамы добавляют в кашу не только масло, но и грудное молоко.
Что делать, если ребенок отказывается от еды
Если ребенок категорически отказывается кушать то, что вы ему предлагаете, то это говорит лишь о том, что ребенку либо не нравится данный продукт либо он к нему не готов. Каждый ребенок – это личность, которая имеет определенные гастрономические предпочтения и данный факт необходимо учитывать.
Каждый малыш имеет индивидуальный темп в развитии ЖКТ и не все дети психологически готовы к новшествам в рационе питания.
Если ребенок отказался от продукта сегодня, не расстраивайтесь, предложите данный продукт через неделю. Когда ребенок будет готов к данному продукту, он с радостью съест его или по крайней мере постарается попробовать его на вкус.
Какие продукты можно включать в питание ребенка в 7 месяцев? Как это правильно делать?
1. Овощи. Кабачок, брокколи и цветная капуста – это гипоаллергенное трио большинству семимесячных деток хорошо знакомо. Некоторые уже кушают и тыкву. Пришло время также познакомить малыша с отварным картофелем и морковью. Можно сочетать эти овощи в многокомпонентном пюре. У педиатров есть формула его правильного приготовления: 50% — цветная капуста, 25% — кабачок и/или тыква и 25%-картофель
Важно – картошки много давать не следует. В этом овоще слишком высоко содержание углеводов
Перед варкой картофель следует подержать несколько часов в воде, чтобы вышел лишний крахмал. Это нужно делать обязательно, если у крохи есть склонность к аллергии.
2. Каши. В этом возрасте допустимо давать ребенку только так называемые аглютеновые каши. Проще говоря, те, что не содержат глютен – растительный белок, на который возможна серьезная аллергическая реакция. Малышам пока можно кушать только рис, гречку и кукурузу. Педиатры рекомендуют использовать специальные детские кашки промышленного производства. Крупа в них хорошо очищена и мелко перемолота, каша получается оптимальной консистенции, легче переваривается. Дополнительно в состав введены витамины и минеральные вещества.
Но если мама отдает предпочтение натуральным продуктам, то для семимесячного крохи можно сварить 10%ную кашку, когда на 100 мл воды берется 10 граммов крупы. Предварительно крупу придется размолоть в муку, чтобы получилась нужная консистенция.
3. Мясо. Если малыш не склонен к аллергии, начинать рекомендуется с красного мяса – говядины. Она богата железом. Но если у ребенка есть аллергия, особенно на молочный белок, то говядина не подойдет. В этом случае выбираем гипоаллергенное мясо кролика. Российские педиатры в основном советуют начинать с готового мясного пюре в баночках. Оно более нежное и гомогенное. Потом, по мере привыкания к продукту, можно попробовать готовить пюре из отварного мяса.
4. В 7 месяцев уже можно вводить желток куриного яйца. Разрешена четвертинка желтка два раза в неделю. Это очень ценный продукт, в нем содержатся витамины А, D и В12, а также фосфор и антиоксидант селен. Яйцо необходимо варить не менее 10 минут. Четверть желтка нужно как следует растереть и добавить в кашу.
5. Творог тоже присутствует в рационе семимесячного карапуза. Это должен быть продукт с детской молочной кухни, возрастная норма – 30 граммов в день.
6. Также можно разнообразить питание ребенка в 7 месяцев фруктовым пюре. Яблочное, грушевое, из чернослива или персика – даем то, которое малыш хорошо переносит. Норма в день до 70 граммов. То же касается фруктовых соков. Но их желательно разводить водой.
7. В кашки или пюре можно добавлять немного масла – половину чайной ложки сливочного или чайную ложку растительного на порцию.
И еще один важный момент – после каждого приема пищи, будь то пюре или каша, грудничка желательно докормить маминым молоком. Это нужно для того, чтобы у матери не сокращалась выработка грудного молока.
Особенности питания ребенка в 7 месяцев
Малыш в этом возрасте многое умеет и стремится научиться еще большему. Следует это учитывать при организации процесса питания:
кормить ребенка лучше в положении сидя, приобретите ему удобный стульчик для кормления;
покажите малышу, для чего нужна ложка, как ею пользоваться: ребенок вскоре сам возьмет прибор в ручки и будет учиться кушать самостоятельно;
воду и напитки давайте пить из чашки, можно купить малышу специальный детский поильник;
позвольте крохе «пощупать», что он ест – это необходимо для развития как сенсорики, так и психики ребенка;
немаловажно показать малышу на собственном примере, как нужно себя вести за столом.
Разрешенные продукты и блюда
Меню ребенка в 7 месяцев значительно расширяется и уже включает:
- овощные пюре – из тыквы, капусты, моркови, кабачков – по 170 г в день;
- на молоке или на отваре из овощей каша (гречневая, рисовая, кукурузная) – по 150 г;
- фруктовые пюре (банан, груша, яблоко, слива) – по 70 г;
- желток яичный – 25 мг;
- творог;
- мясные пюре (вареная индюшатина, крольчатина, курица) – по 30 г;
- соки из моркови, яблока, абрикоса, персика – по 70 мл, разбавляя напополам с водой;
- детский кефир, творог – по 50-150 г;
- растительное масло к овощам, сливочное – к кашам;
- сухарики (печенье, сушки), хлеб – по 3 кусочка, размачивая водой.
От гомогенных пюре в меню идет плавный переход к супам, муссам – пище, содержащей мелкие кусочки, комки. Свежие овощи и фрукты натирают на терке, отварные – измельчают вилкой.
Масло добавляют постепенно, увеличивая дневное количество до 5 г. Каши варят не на молоке, иначе есть риск развития аллергии. Мясной бульон пока запрещен, как и цитрусовые, разрешен зеленый горошек.
Каши
В питание ребенка в 7 месяцев начинают добавлять рисовую, гречневую, кукурузную крупы. Они низкоаллергенные, обеспечивают организм витаминами и углеводами. За счет длительного переваривания каши надолго сохраняют сытость. Крупы варятся на воде или овощном отваре, используется однокомпонентный состав.
Консистенция каш должна быть жидкой, для чего на 100 мл жидкости берут чайную ложку крупы. Через четырнадцать дней успешного введения прикорма варят более густую кашу – на 100 мл воды 2 ч. л. крупы. Блюдо вводят по чайной ложке. Увеличивают объем медленно и доводят до 120-150 г к концу второй недели. Ребенку лучше принимать кашу около 10 часов утра на второй завтрак.
Мясо
В 7 месяцев ребенку начинают вводить пюре из нежирного мяса. Подойдет говядина, индейка, телятиа, курица, кролик. Оптимально использовать готовое баночное блюдо, но также можно приготовить его самостоятельно. Для этого нужно мясо отварить кусочками, а потом его измельчить с помощью блендера. Перед кормлением пюре разводят бульоном.
Первый прикорм равен одной чайной ложке, через семь-десять дней количество увеличивается до 30 г, что является суточной нормой. Мясо дается на обед. К восьмому месяцу легкие ненаваристые бульоны используют для варки каш, овощей. Они способствуют процессу пищеварения, повышают активность работы желудка. Раз в семь дней пюре из мяса можно заменять печенью.
Желток
Яйца вводят в меню 7-месячного ребенка на искусственном вскармливании после каши. Желательно давать малышу перепелиные или куриные желтки, белок пока использовать рано. Перед варкой яйца тщательно моются. Термическая обработка длится от 10 минут.
За десятичасовым завтраком малышу дают продукт, предварительно перетерев его с небольшим количеством молока, на кончике чайной ложки. Если аллергии нет, через два-три дня объем желтка увеличивают до четверти чайной ложки, доводя до суточной нормы – половина желтка дважды в неделю. Яйцо насыщает организм витаминами A, E, D, группы B, фосфором, селеном. Оно может смешиваться с кашей.
Овощи
Лучшим первым прикормом для ребенка на искусственном вскармливании является пюре из капусты и кабачков. В вощах присутствуют минеральные вещества и клетчатка, они полезны для работы желудка и кишечника. Со временем вводятся морковь, тыква, картофель в меню ребенка на искусственном вскармливании. Можно обогащать пюре фасолью или зеленым горошком, но как отдельные блда их давать еще рано.
Фрукты
Бананы и яблоки служат первым прикормом для малыша на искусственном вскармливании. Из фруктов полезны груши, абрикосы. Они насыщают организм витаминами. Дают фруктовое пюре аккуратно, чтобы не проявилась аллергия – начиная с чайной ложки, постепенно доводя до 70 г в день.
Кефир, творог
Чтобы питание ребенка на искусственном вскармливании было полноценным, в 7 месяцев надо добавлять в рацион кисломолочные продукты. Кефир и творог богаты белком, калием, фосфором, кальцием, полезны для пищеварения. Желательно давать творожок домашний и кефир детский. Объем первой порции не больше 20 г, количество постепенно доводят до 150 мл в сутки.
Сначала в прикорм вводят кефир, потом творог – разводят его кисломолочным напитком вдвое. Давать малышу продукты нужно на второй завтрак, при хорошей переносимости – на полдник. Если у ребенка появляется неустойчивый стул, быстро зарастает родничок, от кисломолочных блюд лучше отказаться.
Напитки
Рацион ребенка в 7 месяцев на искусственном вскармливании не обходится без компотов и свежевыжатых соков. Каждый день можно давать малышу напитки из яблок, сливы, груши, абрикосов, сухофруктов без сахара. Компоты делают и из овощей, например, моркови. Воду дают строго между приемами пищи.
Рецепты
Предлагаемые блюда готовить очень просто. Они разнообразят детское меню и познакомят ребенка с новыми вкусами.
Гречневая каша (безмолочная) с бананом
Для приготовления нужно взять гречневую крупу (20 г) и перемолоть кофемолкой. Залить в кастрюльку 200 мл воды, довести до кипения, всыпать при помешивании полученную гречневую муку, сварить кашу до готовности на легком огне. В готовое блюдо добавить 0,5 ч. л. сливочного масла и 30 г измельченного банана.
Аналогично можно приготовить кашу из рисовой муки и добавить 30 г тертого очищенного от кожуры яблока.
Овсяная каша (на воде) с тыквой
Помыть тыкву, отрезать кусочек в 50 г, очистить, нарезать мелкими кубиками, залить водой (200 мл) и тушить в течение 20 минут. В полученную массу добавить овсяную крупу (20 г), тушить еще на самом слабом огне 20 минут, измельчить блендером до получения однородной консистенции.
Капустно-морковное овощное пюре
Взять по 50 г моркови и цветной капусты, залить в кастрюльке водой и отварить. Измельчить овощи блендером, разбавить овощным отваром до нужной консистенции.
Куриное суфле
Для приготовления следует отварить куриную грудку (50 г), измельчить ее блендером или дважды прокрутить через мясорубку. К полученной массе добавить ½ желтка куриного яйца, 0,5 ч. л. сливочного масла, разбавить 1 ст. л. бульона и на паровой бане готовить примерно 20 минут.
Компот из сухофруктов
Компот из сухофруктов насытит организм ребенка витаминами в холодную зимнюю пору.
Следует взять по 25 г сухих яблок и груш, поместить их в мисочку, влить в нее теплую кипяченую воду и оставить на ночь. Утром нужно слить воду и залить фрукты 0,5 л свежей воды, довести до кипения на легком огне и дать настояться под крышкой 1 час.
Рецепты блюд для семимесячного ребенка
Все блюда должны быть свежими, готовить их следует непосредственно перед кормлением.
1. Тыквенное пюре
Тыкву режем пополам, очищаем от семян и кожуры. Нарезаем кубиками. Для приготовления одной порции пюре берем около 170-200 граммов. Остальное замораживаем и используем по мере необходимости.
Кубики тыквы можно приготовить на пару, а затем превратить в пюре с помощью блендера. Для нежности добавляем молочную смесь или ложечку растительного масла. Если же мы отвариваем тыкву в воде, то при взбивании для получения нужной консистенции вливаем немного получившегося бульона.
2. Пюре из нескольких видов овощей
На одну порцию берем 100 граммов цветной капусты (несколько соцветий), 50 граммов кабачка, 20-30 граммов картофеля (половинка маленькой картофелины). Цветную капусту необходимо сначала бланшировать. Для этого буквально на 3 минуты помещаем соцветия в кипящую воду. Достаем шумовкой. Картофель и кабачок режем кубиками. Все овощи варим на пару или в воде. Взбиваем блендером, доливая чуть-чуть молочной смеси или бульона от варки овощей.
Вкусовые сочетания могут быть разными, в зависимости от того, какие овощи нравятся малышу, и что он лучше переносит. Можно приготовить такое пюре, например, из кабачка, тыквы и моркови.
3. Мясное пюре
Важно выбрать хорошее качественное мясо. Это может быть говядина, кролик, индейка
Потребуется филе без жировых прослоек и пленок. Отваривая мясо, обязательно сливаем первый бульон!
Мясо режем на кусочки, варим до готовности. Взбиваем блендером или два раза перемалываем в мясорубке, добавляем немного бульона.
4. Овощной супчик с мясом
Берем 50 граммов мяса и 150 граммов овощей (кабачок, морковь, картофель).
Мясо помещаем в кастрюльку с водой, доводим до кипения, провариваем несколько минут. Достаем мясо, сливаем бульон.
Вновь наливаем воду и ставим на огонь. Как закипит, возвращаем в кастрюльку мясо, продолжаем варить. Когда мясо почти готово, кладем порезанные на кубики овощи, варим до мягкости.
Готовые овощи и мясо взбиваем блендером, добавляя для получения пюре необходимое количество бульона.
Если ребенок плохо ест прикорм
Стоит ли волноваться, если ребенок отказывается от прикорма в 7 месяцев? Не стоит. Никакой опасности для здоровья крохи в таком возрасте это не несет. Но по мере роста ему понадобятся дополнительные витамины и питательные вещества. Поэтому маме стоит проанализировать, почему ребенок плохо ест прикорм и как повлиять на ситуацию.
Вполне возможно, что в 7 месяцев ребенок просто физиологически не готов принимать новую пищу. Если ребенок не интересуется содержимым тарелок домочадцев, отказывается от прикорма, лучше отложить это на пару недель
Нельзя заставлять малыша, ругать за отсутствие интереса к новой еде, заострять внимание на этом. Можно усаживать кроху за стол с остальными членами семьи и предлагать прикорм, когда кушают остальные
Рацион семимесячного малыша постепенно расширяется
Кроме каш и пюре в меню появляются мясо, масло, кисломолочные продукты. Но, как и ранее, сохраняется главное правило введения прикорма – постепенное приучение крохи к новым продуктам с учетом индивидуальных особенностей развития
Рацион семимесячного малыша постепенно расширяется. Кроме каш и пюре в меню появляются мясо, масло, кисломолочные продукты. Но, как и ранее, сохраняется главное правило введения прикорма – постепенное приучение крохи к новым продуктам с учетом индивидуальных особенностей развития.
Как готовить кашу грудничку?
Переберите и хорошо промойте крупу, сварите кашу – желательно на воде, затем можно добавить сцеженное грудное молоко. Если ребенок находится на искусственном вскармливании, в сваренную кашу можно добавлять используемую в питании смесь. Затем кашу лучше протереть через сито. Возможен и другой вариант – заранее перемолоть крупу в кофемолке (при условии, что последняя хорошо вымыта и в ней нет остатков кофе). Соотношение крупы и воды для домашнего приготовления постепенно меняется: в первые 2-3 недели ребенок получает 5%-ю кашу (то есть 5 г крупы на 100 мл воды), в дальнейшем при хорошей переносимости продукта – 10%-ю (то есть 10 г крупы на 100 мл воды).
Можно также приобрести готовые каши промышленного производства. Выбирайте те, что не содержат сахара – вкус ребенка отличается от вашего, а рано приучить малыша к сладкому не стоит.
В первое время разводите каши точно по инструкции, в последующем можно быть менее точным, с возрастом постепенно увеличивая густоту каши. Но даже очень жидкую кашу нужно обязательно давать с ложечки, а не использовать для этого бутылочку.
Каша вводится в меню примерно так же, как и овощное пюре. Но, в отличие от овощей, кашу дают на завтрак:
6.00 – грудное молоко или смесь (200 г)
10.00 – безмолочная каша (10-15 г) плюс грудное молоко или смесь (185-190 г)
14.00 – овощное пюре (150 г) плюс смесь (50 г)
18.00 – грудное молоко или смесь (200 г)
22.00 – грудное молоко или смесь (200 г)
В 10-часовое кормление постепенно увеличивайте объем каши до 150 г и уменьшайте объем смеси до 50 мл.
К концу недели у вас получается следующее меню:
6.00 – грудное молоко или смесь (200 г)
10.00 – безмолочная каша (150 г) плюс грудное молоко или смесь (50 г)
14.00 – овощное пюре (150 г) плюс смесь (50 г)
18.00 – грудное молоко или смесь (200 г)
22.00 – грудное молоко или смесь (200 г)
Так же, как и при введении овощного пюре, нужно следить, как малыш усваивает новый для себя продукт
Обращайте внимание на состояние кожи, стула, прибавку в весе. После введения в рацион полного объема каши (150 г) в готовое блюдо добавляют сливочное масло (5 г масла на 150 г каши)
И не забудьте: что в ночное время ребенку-естественнику можно дать грудь, а малышу на искусственном вскармливании – только водичку, но не смесь.
Примерное меню ребенка в 7 месяцев
Составляя детское меню на каждый день, помните о принципах разнообразия, безопасности и соответствия возрастным нормам. Звучит слишком сложно? Детское питание ФрутоНяня поможет разобраться: наша продукция имеет удобные возрастные маркировки и огромный выбор разнообразных вкусов. Что насчет безопасности? Мы тщательно проверяем условия выращивания и сбора урожая, используем только отборное сырье и, конечно, следим за качеством готовых продуктов.
Примерное меню семимесячного ребенка, составленное из продуктов детского питания ФрутоНяня, может выглядеть так:
Меню на понедельник | |
Второй завтрак |
|
Обед |
|
Полдник |
|
Меню на вторник | |
Второй завтрак | |
Обед |
|
Полдник |
|
Меню на среду | |
Второй завтрак |
|
Обед |
|
Полдник |
|
Меню на четверг | |
Второй завтрак | |
Обед |
|
Полдник |
|
Меню на пятницу | |
Второй завтрак | |
Обед |
|
Полдник |
|
Меню на субботу | |
Второй завтрак | |
Обед |
|
Полдник |
|
Меню на воскресенье | |
Второй завтрак |
|
Обед |
|
Полдник |
|
Питание ребенка после года
В питании детей после года в обязательном порядке должны присутствовать завтрак, полдник, ужин и кормление перед сном. В каждый из них можно вносить некоторые изменения, но в соответствии с определенными требованиями:
- В рационе должны присутствовать белки, жиры и углеводы
- Большая часть пищи должна быть полужидкой или пюреобразной
- Кусочки твердой еды должны быть не больше 2-3 см
- Мясные блюда лучше давать в первой половине дня
- Блюда детского меню могут быть тушеными, вареными и паровыми, но никак не жареными
- Объем среднесуточного рациона составляет 1200 мл без учета жидкости
Теперь конкретно о продуктах:
- Молочные продукты. Должны быть обязательно. Каждый день можно давать молоко, йогурт и кефир, а через день – сливки, сметану, сыр и творог. Если у малыша наблюдается непереносимость лактозы, молоко полностью замещается смесями.
- Овощи. Также должны присутствовать в обилие. Начинать следует с огурцов и помидоров. Затем можно готовить блюда из тыквы, свеклы, сладкого и желтого перца, картошки, цветной капусты, кабачка, лука и моркови. Зелень следует вводить очень аккуратно. Белокочанную капусту давать рано, т.к. она трудно переваривается и усваивается. Овощей должно быть не более 200 г в сутки, а конкретно картофеля – не более 150 г.
- Мясо. Потреблять его малыш должен каждый день. В рацион можно включить говядину, нежирную телятину, индейку, курицу и кролика. Особо полезна говяжья печень. Среднесуточная норма мяса зависит от веса малыша, и может составлять 50-100 г в сутки.
- Рыба. Баловать ей малыша можно не чаще 1-2 раз в неделю, заменяя таким образом мясные блюда. Средний объем рыбного блюда составляет 30-40 г. Рыба должна быть нежирной, а отличными блюдами станут тушеное рыбное филе, котлеты на пару и тефтели.
- Каши. В детском рационе они присутствуют самые разные, включая зерновые. Среднесуточная норма составляет около 200 г. Полезны каши, смешанные с фруктами, овощами или мясом. А заменять каши можно вермишелью, например, с творогом, молоком, сыром или мясом.
- Жидкая пища. При грудном вскармливании жидкая пища не обязательна. Но если мама перестала кормить грудью, то малышу обязательно нужно давать супы. Овощные бульоны предпочтительнее мясных. Кормить супчиками можно раз в сутки.
- Ягоды и фрукты. В качестве дополнительного элемента детского рациона они очень полезны. Могут присутствовать в меню яблоки, груши, бананы, вишня, малина, смородина и другие. Суточная норма фруктов составляет 100-200 г, ягод – 20 г.
- Жидкость. В качестве питья рекомендуется использовать кипяченую или специальную детскую воду, соки для детей до 3 лет и свежесваренные компоты. Любые консервированные напитки запрещены. Суточная норма жидкости составляет 800 мл в период от 1 года до 3 лет, от 1,5 до 1,7 л – в период от 3 до 7 лет и 1,7-2 л – после 7 лет.
- Соли и приправы. Должны исключаться из детского рациона как можно дольше, но при необходимости понемногу блюда можно подсаливать. Суточный объем соли не должен превышать 1 г, а с приправами стоит повременить.
- Сахар. Вместо него лучше всего использовать фруктозу, т.к. организм усваивает ее равномернее и медленнее, но при желании давать малышу сахар не запрещается. Суточная норма сахара или фруктозы составляет не более 40 г.
- Сладости. Баловать ребенка конфетами, шоколадом и другими сладкими продуктами не рекомендуется до достижения им 3-хлетнего возраста. Но угощать печеньем и домашней выпечкой вполне можно.
- Прочие продукты. Чтобы определить допустимый рацион и нормы прочих продуктов, лучше всего будет использовать специальные таблицы питания. Вот одна из таковых (другие варианты есть в интернете):
И еще несколько дополнительных рекомендаций:
- Витамины. Старайтесь составлять рацион ребенка так, чтобы в нем были все нужные его организму витамины: витамин A (тыква, морковь), витамин C (фруктовые соки, зелень, болгарский перец) и витамин E (растительное масло, горох, рожь).
- Микроэлементы. В рационе также должны присутствовать продукты с необходимыми микроэлементами: железом (бобы, куриное яйцо, мясо, рыба), кальцием (молочные продукты, фасоль) и цинком (желток куриного яйца, овсяные хлопья, мясо).
После 1 года особых изменений в системе питания ребенка происходить не будет. Однако несколько важных особенностей нужно иметь в виду.
Как готовить для семимесячного малыша
В 7 месяцев уже можно готовить миксы из овощей, которые уверенно закрепились в рационе. Особенно хорошо сочетать с другими овощами картофель: отдельное блюдо из него получается тяжелым, зато миксу этот овощ придает приятный вкус и необходимую плотность.
Перед тем как готовить картофель, его желательно замочить на час в холодной воде — это позволит частично избавиться от крахмала и нитратов. Замачивать, кстати, советуют все магазинные овощи.
Овощи можно отваривать в небольшом количестве воды, запекать и готовить на пару. Два последних способа считаются самыми полезными
При этом важно помнить, что чем дольше овощи обрабатываются термически, тем меньше в них остается полезных веществ. Следите за временем приготовления: пюре должно быть мягким, но не переваренным
С овощами хорошо сочетается мясо, поэтому овощное и мясное пюре малышу часто дают вместе. Особенно, если отдельно вкус мяса привереда не одобрил. Удобно использовать мясные консервы для детского питания, но можно приготовить мясное пюре и самостоятельно. Понадобится совсем маленький кусочек мяса без косточек, жира, жилок, пленок и кожи.
Мясо хорошенько промойте, положите в кастрюлю, залейте водой, поставьте на средний огонь. Когда вода закипит, слейте ее и добавьте новую — она должна полностью покрывать кусок мяса. Варите до готовности. Готовый кусочек мелко нарежьте и доведите до пюреобразной консистенции с помощью блендера. Чтобы легче было это сделать, добавьте к мясу овощной бульон или кипяченую воду. Мясной бульон вреден для малышей.
Кашу можно купить готовую, которую достаточно просто развести теплой водой. Но можно приготовить и самостоятельно. Для этого крупу хорошенько промойте, подсушите и перемелите до состояния муки. Крупяную муку засыпьте в кипящую воду из расчета 1 чайная ложка на 100 мл. Варите до готовности, постоянно помешивая.
Особенности кормления
Для будущего развития малыша и формирования правильных привычек в питании очень важно соблюдать режим и распорядок дня. В семимесячном возрасте ребенок должен находиться на 5-ти разовом питании
Необходимо постоянно придерживаться одного и того же времени при кормлении, что поможет грудничку легче привыкнуть к взрослому типу питания , завтрак, обед и ужин, а маме , сэкономить время на приготовлении отдельных блюд для каждого члена семьи, да и быстрее удастся собрать всех за общим столом. Помимо этого существуют определенные особенности кормления ребенка в 7 месяцев:
- для малыша выделяют отдельные столовые приборы. Лучше использовать специальные наборы для детей, где присутствует безопасная вилка, а для начала самостоятельного кормления можно дать ложку,
- в этом же возрасте начинают поить ребенка не из бутылки. Первое время можно использовать детские кружки-непроливайки или специальные поильники. Вначале малыш будет проливать вкусное питье, но со временем легче привыкнет пить из обычной кружки,
- лучше, если хотя бы некоторые приемы пищи будут совпадать с едой остальных домочадцев. Малыша при этом следует разместить вместе со всеми, в отдельном стульчике для кормления,
- ребенку в 7 месяцев очень интересно познавать все новое с помощью рук, поэтому не следует сильно ругать малыша, если какие-то блюда он будет пробовать пальчиками и весьма неаккуратно,
- существует выражение «,Не следует воспитывать детей , они все равно будут похожи на родителей, нужно воспитывать себя!»,, поэтому лучшим уроком для грудного ребенка будет личный пример родителей и старших деток. При малыше следует питаться правильно и аккуратно, есть здоровую еду. Это поможет выработать у младенца правильные привычки,
- первый и последний прием пищи оставляют для грудного молока, так малышу комфортнее засыпать вечером и просыпаться рано утром,
- новые ингредиенты лучше давать днем, на завтрак или обед,
- необходимо выдерживать определенный временной режим при кормлении, примерно 3-4 часа. При этом обед должен быть самым сытным, а на ужин дают блюда, которые являются достаточно питательными и легко усваиваются.
Что делать, если ребенок отказывается от предлагаемой еды?
С этой проблемой мамы нередко сталкиваются, когда приходит время вводить новый продукт. Если малыш не хочет пробовать и выплевывает мясо, творог, желток или другую еду в чистом виде, можно пойти на хитрость – подмешать немного этого ингредиента к блюду, которое ребенок ест с удовольствием.
Так употребление продукта обычно происходит охотнее, вскоре кроха к нему привыкает и количество можно увеличивать. Но если и это не помогло, не нужно настаивать на немедленном съедании приготовленного, лучше подождать и предложить аналогичное блюдо снова через неделю или две.
Уход за ребенком 7 месяцев, его кормление, режим дня, развитие – полностью зависят от родителей. Закладываемый в раннем детстве ресурс очень важен для здоровья малыша в дальнейшем, поэтому стоит учитывать все рекомендации педиатров и, конечно, прислушиваться к индивидуальным потребностям чада.
Примерное меню на день
Меню детей на грудном вскармливании и искусственников немного отличается. Продукты используются практически те же самые. Но в рационе детей, которых мать кормит грудным молоком, отсутствует молочная смесь и объем порций немного меньше.
Меню 7-месячного ребенка на грудном вскармливании на день в таблице:
| Время кормления | Продукты |
| 6:00-7:00 | материнское молоко |
| 10:00-11:00 | фруктовое пюре в количестве 50 грамм либо каша (150 г) |
| 14:00-15:00 | тыквенное и мясное пюре (по 150 г), компот или сок |
| 18:00-19:00 | полстакана кефира, 40 г творога, печенье |
| 22:00-23:00 | грудное молоко |
Меню семимесячного малыша, находящегося на искусственном кормлении, на день в таблице:
| Время кормления | Продукты |
| 6:00-7:00 | молочная адаптированная смесь |
| 10:00-11:00 | 180 г каши, 80 г пюре из абрикосов, яблок или слив |
| 14:00-15:00 | капустно-тыквенное и мясное пюре ( по 180 г), компот либо сок |
| 18:00-19:00 | 150 мл кефира, 50 г творога, половина перепелиного отварного желтка |
| 22:00-23:00 | молочная адаптированная смесь |
Воду можно давать в неограниченном количестве. Соки лучше предварительно разбавлять водой
Важно четко придерживаться графика кормления. Это поможет избежать проблем с плохим аппетитом и капризностью ребенка. Допустимые отклонения от режима – 15-30 минут
Допустимые отклонения от режима – 15-30 минут.
Продукты питания для прикорма в 7 месяцев
Для питания 7 месячного ребенка лучше всего использовать молочные продукты (кефир, цельное молоко, творог), приготовленные в специальных детских молочных кухнях, так как там используются особые технологии, и продукция полностью адаптирована для детей определенного возраста (например, для прикорма необходим специальный обезжиренный творог, который в домашних условиях получить невозможно).
Важно, чтобы активно растущий организм получал все необходимые минералы, витаминные комплексы, а также достаточное количество питательных веществ. В семь месяцев питание имеет большое значение для общего развития малыша. Поэтому детский рацион должен быть разнообразным и сбалансированным
Поэтому детский рацион должен быть разнообразным и сбалансированным.
Для прикорма в семимесячном возрасте рекомендуется использовать следующие продукты:
Фрукты: дети такого возраста употребляют их в виде пюре или сока (желательно разбавлять водой)
Важно использовать наименее аллергенные – яблоки, груши, бананы. Эти продукты богаты витаминами и микроэлементами, они являются наиболее гипоаллергенными.
Овощи – также употребляются в виде пюре. Наиболее подходящими для прикорма являются морковь, свекла, кабачок, картофель, тыква
Овощи лучше давать в виде монокомпонентных блюд для того, чтобы точно узнать реакцию детского организма на тот, или иной овощ.
Одним из наиболее важных пунктов в меню для детей семи месяцев являются каши. Среди большого разнообразия самыми оптимальными вариантами являются рисовая (легко усваиваемая и питательная), гречневая (прекрасный источник белка, железа и полезных элементов), кукурузная (гипоаллергенный вариант, не вызывающий нарушения микрофлоры кишечника или диатеза, так как в ее состав не входит глютен) каша.
Наиболее подходящими для прикорма являются морковь, свекла, кабачок, картофель, тыква. Овощи лучше давать в виде монокомпонентных блюд для того, чтобы точно узнать реакцию детского организма на тот, или иной овощ.
Одним из наиболее важных пунктов в меню для детей семи месяцев являются каши. Среди большого разнообразия самыми оптимальными вариантами являются рисовая (легко усваиваемая и питательная), гречневая (прекрасный источник белка, железа и полезных элементов), кукурузная (гипоаллергенный вариант, не вызывающий нарушения микрофлоры кишечника или диатеза, так как в ее состав не входит глютен) каша.
Составляя рацион питания крохи, постарайтесь определить, какие из новых продуктов приносят больше удовольствия, а какие меньше. Это поможет в дальнейшем формировании пищевых предпочтений вашего малыша.
Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
