Противопоказания
При всем своем богатом содержании, виноград придется по вкусу далеко не всем. Щедрое содержание сахара может сыграть не в пользу женщины, находящейся на грудном вскармливании, ведь именно это свойство делает ягоды и их сок запрещенным для людей с некоторыми заболеваниями:
- язва желудка;
- диарея;
- сахарный диабет;
- сердечная недостаточность;
- ожирение;
- колит;
- диабет.
Среди противопоказаний может быть и кариес: виноград ускоряет разрушение поврежденных зубов. Даже если вас эта проблема не беспокоит, после съеденных ягод нелишним будет прополоскать рот, лучше с использованием соды.
Если на период материнства у вас констатирован какой-либо диагноз из вышеперечисленных, о винограде вам точно придется забыть. Ягоды способны вызвать газообразование, брожение и боли в животе — а эти симптомы строго нежелательны при данных заболеваниях.
Дерматит при пищевой аллергии
Симптомы
Аллергическая реакция на различные продукты питания может сопровождаться развитием отеков, появлением на коже высыпаний в виде волдырей, красных пятен, сыпи в виде пустул и папул с серозным содержимым, нередко зудящих. Такие симптомы обычно возникают в течение нескольких минут или часов после употребления в пищу аллергена. В дополнение к поражению кожи возможны тошнота, диарея, проявления реакции гиперчувствительности со стороны дыхательных путей. У совсем маленьких детей пищевая аллергия иногда сопровождается опрелостями в складках конечностей, экземой, наблюдается повышенная сухость или, напротив, влажность кожных покровов.
Лечение
Чтобы лечить высыпания на коже, необходимо в первую очередь придерживаться элиминационной диеты. В таком случае из рациона исключается продукт, который предположительно вызывает специфическую реакцию (у детей на первом году жизни чаще всего белок коровьего молока). Местная противовоспалительная терапия с использованием кремов и мазей применяется по необходимости. Для облегчения симптомов также нередко рекомендуются современные антигистаминные препараты. Дополнительно могут применяться успокаивающие средства (по назначению врача).
В случае если у ребенка наблюдается пищевая аллергия, врач может рекомендовать соблюдать диету ребенку и матери (уменьшить или исключить из рациона молоко и молочные продукты), если она кормит малыша грудью.
Детям на искусственном вскармливании необходимо назначение лечебных смесей на основе высокогидролизованных (расщепленных) белков, которые не вызывают аллергии и способствуют нормализации функции желудочно-кишечного тракта. Например Nutrilak Пептиди СЦТ, в составе которого также есть такие важные компоненты, как омега-3 и омега-6 жирные кислоты, нуклеотиды и сбалансированный витаминно-минеральный комплекс, рекомендован при аллергии на белок коровьего молока и пищевой аллергии.
Детям также на искусственном вскармливании, но для профилактики аллергии или при ее легких проявлениях (с учетом причинно-значимого аллергена и по согласованию с врачом) существуют специальные гипоаллергенные смеси, например Nutrilak Гипоаллергенный. В состав данной смеси входят лактобактерии L.Rhamnosus LGG – пробиотик с доказанной эффективностью профилактики и лечения атопического дерматита и экземы у младенцев. Nutrilak Гипоаллергенный содержит гидролизованный белок, а также бифидобактерии ВВ-12, которые усиливают действие пробиотика и способствуют улучшению баланса микрофлоры.
Польза
Несмотря на высокую относительно других ягод калорийность винограда (72 ккал у чёрного, 49 ккал у красного и розового, 39 ккал у белого), эта ягода стоит своих калорий. По сбалансированности химического состава у винограда практически нет соперников.
В большом количестве виноград содержит:
кремний — обеспечивает здоровье мышечной и костной тканей;
кобальт — компонент витамина В12, необходим кроветворной системе;
бор — играет роль в углеводном и жировом обмене;
калий — участвует в сохранении кислотно-щелочного и водного баланса;
медь — необходима для секреции многих ферментов;
йод — главный компонент гормонов щитовидной железы;
витамин С — поддерживает иммунную систему, расщепляет холестерин;
витамин В6 — формирует эритроциты, снижает количество холестерина;
витамин В1 — отвечает за здоровье сразу трёх систем организма: пищеварительной, сердечно-сосудистой и нервной;
витамин Н — необходим для протекания обмена веществ, способствует выработке коллагена.
Таким образом, виноград может помочь женщине после родов в устранении анемии, восстановлении иммунитета, борьбе с мигренями. Также установлена роль этой ягоды в профилактике рака молочных желёз и возрастного ухудшения зрения. О пользе продукта говорит уже само существование такого явления, как ампелотерапия — лечение виноградом.
Изюм
«Виноград» по-турецки – «Изюм», для нас же это название сушеной ягоды. Изюм, как и виноград, бывает разных сортов. Также как для ягоды, в случае изюма справедливо правило – темные ягоды обладают большим позитивным эффектом, чем светлые сородичи. Изюм – по сути, сладость, но сахар, содержащийся в продукте, принципиально отличается от привычного песка.
Сушеная ягода содержит фруктозу и глюкозу – полезные углеводы, которые не приводят к повышению уровня инсулина в организме. Этот продукт положительно влияет на работу сердца, сосудистой системы, укрепляет иммунную и нервную системы.
Как и свежая ягода, сладость может привести к коликам, другим негативным симптомам у грудничка
Употребляйте продукт, соблюдая предосторожность, не следует кушать изюм в комбинации с выпечками
При покупке продукта выбирайте естественный изюм, не подвергавшийся химическому воздействию. Непосредственно перед приемом продукта в пищу его необходимо хорошо промыть, залить кипятком, дать отстоятся. Допускается использование изюма при приготовлении простых десертов.
Как выбрать и хранить
Важно, чтобы в рационе кормящей мамы присутствовал свежий и спелый виноград При покупке винограда на рынке или в магазине слегка встряхните приглянувшуюся гроздь. Если осыпалось много ягод — виноград переспел
Обратите внимание на плодоножки — потемневшие участки кожицы свидетельствуют о начинающемся процессе гниения. А вот белого налёта на ягодах опасаться не стоит, наоборот, это признак свежести. Однако мыть ягоды обязательно, ведь их могли обрабатывать химикатами против насекомых
Однако мыть ягоды обязательно, ведь их могли обрабатывать химикатами против насекомых.
Тёмные точки (не путать с пятнами) появляются, когда виноград наливается на ветке. Это значит, что он созрел под солнцем, отличается сладостью, но не подлежит длительному хранению.
Свежий виноград не хранят долго — до 5 дней при комнатной температуре. Увеличить срок годности можно, разложив гроздья на деревянной доске в холодильнике. Тогда ягоды сохранятся до 2–3 недель. При необходимости ягоды можно заморозить, предварительно промыв и просушив, но часть витаминов при этом утрачивается. Другой вариант заготовки — засушить ягоды, чтобы получить сухофрукты (изюм). Этот продукт тоже полезен для кормящей мамы и малыша, отличается меньшим содержанием витаминов, но большей концентрацией минеральных веществ.
Сок из винограда предпочтительно отжимать самостоятельно, чтобы быть уверенной в его качестве и отсутствии вредных добавок. Готовые соки в магазине производят из восстановленного сырья, их полезные качества уступают свежевыжатому напитку. Если вы всё же решите купить готовый сок, отдайте предпочтение напитку в стеклянной таре. На дне не должно быть большого осадка, цвет — янтарный или светло-жёлтый, прозрачный
Обратите внимание на состав — там должен быть указан только виноградный сок или концентрированное пюре и вода, без добавления сахара, консервантов и прочих ингредиентов. Если уверенности в качестве купленного виноградного сока нет, проведите тест — добавьте немного пищевой соды. Натуральный сок заметно потемнеет
Натуральный сок заметно потемнеет.
Можно ли кормящей маме виноград
Виноград не запрещён во время грудного вскармливания, но вводить его в рацион нужно не раньше, чем малышу исполнится 3–4 месяца
Специалисты по грудному вскармливанию не запрещают употреблять виноград во время лактации, но в ограниченных количествах и при отсутствии признаков аллергии на продукт у грудничка. В этом случае ягоды принесут только пользу организму, обогатят состав грудного молока, положительно повлияют на самочувствии мамы, позволят разнообразить рацион во время диеты. Виноград может стать достойной альтернативой конфетам и кондитерским изделиям. Сладкий вкус винограда обеспечивается наличием фруктозы в составе, не оказывающей столь негативного влияния на фигуру как рафинированные сахара.
Польза ягоды
В рационе кормящей мамы предпочтительны светлые сорта винограда
Наибольшую ценность представляют для кормящей женщины способности винограда:
- нормализовать уровень гемоглобина;
- справиться с запорами;
- избавиться от бессонницы;
- подержать иммунитет;
- улучшить состояние кожи;
- справиться с послеродовой депрессией и придать сил.
Виноград поддержит иммунитет, благодаря наличию витамина С. Усвоить этот нутриент в полной мере помогает рутин, также присутствующий в составе. Виноград борется с болезнетворными бактериями, находящимися в ротовой полости и образующими зубной камень. Регулярное употребление винограда способствует выведению мочевой кислоты и лишней жидкости из организма, предотвращая подагру и отёки. Продукт также используют для поддержания здоровья сердца — избавления от одышки, нарушений сердечного ритма, повышенного давления.
Виноград применяют при лечении простуды, заболеваний бронхов, почек, печени и других органов. В составе продукта содержатся вещества, необходимые для формирования крепкого скелета и зубов у грудничка.
Вред продукта
Чтобы не спровоцировать колики и проблемы пищеварения, необходимо соблюдать ограничения по объёму порции винограда
Несмотря на все преимущества винограда вводить его в рацион кормящей маме нужно с осторожностью. Виноград является аллергенным продуктом и способен провоцировать нарушения пищеварения у грудного малыша
Пробовать ягоды и сок ранее, чем малышу исполнится 3–4 месяца, не рекомендуется. К этому возрасту обычно стабилизируются пищеварительные процессы в его организме, интенсивность колик снижается.
В наибольшей концентрации трудноперевариваемые компоненты содержатся в кожуре винограда, а аллергия чаще возникает при употреблении тёмных сортов продукта. Не стоит забывать и о наличии большого количества сахара в составе — при превышении нормы потребления возможны проблемы с пищеварением и появление лишнего веса.
Противопоказания к употреблению винограда:
- сахарный диабет;
- ожирение;
- расстройства ЖКТ;
- язва желудка.
Правила употребления
Чтобы виноград принёс только пользу маме и малышу, употреблять его нужно с осторожностью
Пробовать виноград кормящей женщине можно не ранее, чем малышу исполнится 3 месяца. Начать стоит с небольшого количества виноградного сока (50 мл), разбавленного пополам с кипячёной водой, или с компота. Следующие 2 дня необходимо наблюдать за реакцией малыша — не появилась ли на теле сыпь или покраснения, не возник ли запор или понос, колики, метеоризм? При отсутствии негативных реакций постепенно объём напитка (сока или компота) увеличивают до суточной нормы 1 стакан в сутки. Чуть позже можно попробовать ягоды винограда без кожуры. В первый приём ограничьтесь 2–3 ягодами и наблюдайте за реакцией малыша. При отсутствии признаков аллергии и проблем с пищеварением постепенно увеличивайте количество винограда в рационе до 100 г в день, но не чаще 2 раз в неделю. Также примите к сведению следующие рекомендации:
- виноград необходимо тщательно промывать в тёплой воде перед употреблением;
- пробуйте продукт в утренние часы после прикладывания малыша к груди;
- выбирайте зелёные сорта винограда, они реже провоцируют аллергию;
- при появлении признаков аллергии или расстройства пищеварения у малыша исключите продукт из рациона на 1–2 месяца;
- желательно очищать ягоды от кожуры;
- пробовать неочищенные ягоды, «чистый» натуральный сок и тёмные сорта винограда маме разрешается не ранее, чем малышу исполнится 6–7 месяцев;
- детям до 1 года давать виноград не рекомендуется.
Возможный вред для мамы и грудного ребёнка
При всём своём богатом составе виноград является одним из аллергенных продуктов. И даже если у самой женщины никогда не было негативной реакции на этот продукт, у малыша могут появиться признаки пищевой аллергии в виде сыпи, покраснения кожи, отёков.
Даже если мама никогда не страдала аллергией на виноград, у грудничка могут проявиться неприятные симптомы
Помимо аллергенности ягоды характеризуются большим содержанием сахара (в чёрных сортах это более 15 % от массы). В связи с этим их чрезмерное употребление может спровоцировать дисбактериоз, повышенное газообразование, понос. И даже если пищеварение мамы не пострадает, то малыш наверняка будет мучиться коликами и расстройством стула.
По содержанию сахара виноград выигрывает у всех ягод и фруктов (опережают его только бананы)
Виноград не нужно принимать в пищу вместе с другими продуктами (исключение кисловатые ягоды и фрукты — земляника, вишня, черника, сливы, яблоки, груши, абрикосы). Это вызовет брожение и ещё большее скопление газов. Совершенно недопустимы короткие промежутки времени между употреблением винограда и жирной пищи, рыбы, молока, дыни, огурцов, минеральной воды.
Если женщина не уделяет достаточно внимания гигиене ротовой полости, то кислота в составе винограда ускорит разрушение зубов, поражённых кариесом (а они есть почти у всех). Чтобы избежать неприятных последствий, после того как мама съела ягоды, она должна почистить зубы или же тщательно прополоскать рот сильно концентрированным содовым раствором (щёлочь нейтрализует кислоту).
Чрезмерное увлечение виноградом также может привести к увеличению веса кормящей мамы, а в период лактации многие женщины и так переживают по поводу своих слишком пышных форм.
Виноград: изучаем состав
В зависимости от сорта, виноград может отличаться по цвету, размеру, форме ягод Виноград является одним из самых калорийных видов ягод. В 100 г содержится 60–72 ккал. Высокая энергетическая ценность обусловлена наличием большой доли сахаров в составе. Также в винограде присутствует целый набор витаминов, минералов в сбалансированном количестве, что обеспечивает диетические и целебные свойства продукта. Известно о положительном влиянии винограда на состояние нервной, пищеварительной, сердечной систем, а также общеукрепляющем воздействии на организм. Это обеспечивается наличием следующих нутриентов в составе:
- Кремний. Необходим для здоровья костной и мышечной тканей, синтеза коллагена.
- Кобальт. Незаменимый компонент витамина В12, участвует в синтезе фолиевой кислоты, жировом обмене, процессе кроветворения.
- Медь. В сочетании с цинком и витамином С образует эластин — кожный белок, необходимый для заживления послеродовых швов, красоты кожи и волос. Медь выводит из организма свободные радикалы, способствует усвоению железа и нормализации артериального давления.
- Йод. Требуется для поддержания деятельности щитовидной железы, нормальной работы эндокринной системы.
- Витамин С. Помогает выведению холестерина, поддерживает иммунитет, участвует в синтезе многих ферментов, способствует усвоению железа.
- Калий. Необходим для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы, положительно влияет на деятельность мозга и нервной системы, обеспечивает кислородный и щелочной обмен.
- Витамины группы В. Имеют особое значение для нервной, пищеварительной, сердечно-сосудистой систем. Контролируют аппетит, положительно влияют на настроение мамы, избавляют от головной боли, участвуют в кроветворении.
- Витамин Н. Участвует в образовании коллагена, обменных процессах в организме.
- Витамин Е. Необходим для поддержания «женской» красоты, предотвращения сухости кожи, обеспечивает её эластичность и регенерацию.
- Магний. Требуется для полноценного усвоения кальция, поддержания здоровья костной и мышечной тканей, сердечно-сосудистой системы.
- Хром. Участвует в обмене веществ. Основная задача — регуляция уровня сахара в сыворотке крови. Обеспечивает нормальную работу щитовидной железы.
- Железо. Необходимо для нормального уровня гемоглобина в крови, транспортировки кислорода на клеточном уровне.
- Марганец. Восстанавливает хрящевую ткань, способствует развитию клеток, помогает наладить пищеварительные процессы.
- Кальций. Требуется для укрепления костной и мышечной ткани, поддержания здоровья зубов.
Также в винограде содержатся и другие важные нутриенты в менее значимой концентрации: фосфор, цинк, витамин РР, бета-каротин и другие.
Таблица: химический состав и калорийность
| Нутриент | Количество | % от нормы в 100 г |
| Калорийность | 72 кКал | 4.3% |
| Белки | 0.6 г | 0.8% |
| Жиры | 0.6 г | 1% |
| Углеводы | 15.4 г | 7.3% |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 8% |
| Витамины | ||
| Витамин А, РЭ | 5 мкг | 0.6% |
| бета Каротин | 0.03 мг | 0.6% |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 3.3% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.1% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.06 мг | 1.2% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 4.5% |
| Витамин В9, фолаты | 4 мкг | 1% |
| Витамин C, аскорбиновая | 6 мг | 6.7% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 2.7% |
| Витамин Н, биотин | 1.5 мкг | 3% |
| Витамин РР, НЭ | 0.3 мг | 1.5% |
| Макроэлементы | ||
| Калий, K | 225 мг | 9% |
| Кальций, Ca | 30 мг | 3% |
| Кремний, Si | 12 мг | 40% |
| Магний, Mg | 17 мг | 4.3% |
| Натрий, Na | 26 мг | 2% |
| Сера, S | 7 мг | 0.7% |
| Фосфор, Ph | 22 мг | 2.8% |
| Микроэлементы | ||
| Железо, Fe | 0.6 мг | 3.3% |
| Йод, I | 8 мкг | 5.3% |
| Кобальт, Co | 2 мкг | 20% |
| Марганец, Mn | 0.09 мг | 4.5% |
| Медь, Cu | 80 мкг | 8% |
| Молибден, Mo | 3 мкг | 4.3% |
| Фтор, F | 12 мкг | 0.3% |
| Хром, Cr | 3 мкг | 6% |
| Цинк, Zn | 0.09 мг | 0.8% |
Алкоголь при грудном вскармливании
Есть особые случаи, когда мама не может следовать жестким требованиям (чрезмерные, изнуряющие ограничения тоже стресс для организма!) и хочет себя немного побаловать. В конце концов, Новый год и день рождения случаются всего раз в году!
Специалисты рекомендуют молодой маме воздерживаться от употребления алкоголя весь период грудного вскармливания, а если это все-таки произошло, то придерживаться ряда правил.
Сцеживание молока после употребления напитков, содержащих алкоголь, не влияет на скорость выведения алкоголя из организма и лишь способствует облегчению симптомов, связанных с наполнением молочных желез.
Употребление алкоголя во время беременности нужно исключить полностью, поскольку не существует безопасных доз спиртного для беременных женщин и будущих малышей.
Умеренность во всем
Напоследок мы хотели бы напомнить вам о том, что даже самые полезные продукты не пойдут на пользу малышу, если мама не будет руководствоваться здравым смыслом в своих действиях. Даже из лучших побуждений не стоит употреблять ежедневно полный список разрешенных продуктов: самые «невинные» из них в больших количествах вполне могут спровоцировать аллергию. Также забудьте расхожее «теперь надо есть за двоих»: не «за», а «для», поэтому старайтесь избегать переедания, оно не пойдет на пользу ни вам, ни малышу. Сейчас самое лучшее — сбалансированный и разнообразный рацион с правильно распределенными в течение суток приемами пищи (специалисты рекомендуют 5 – 6-разовое питание небольшими порциями со снижением количества употребляемых калорий к вечеру), недели, времени года (соблюдайте принцип сезонности) и всего периода кормления.
Здоровья вам и вашему малышу!
Список использованной литературы
- Плискина Ю. Что можно, что нельзя кормящей маме. Первое подробное меню для тех, кто на ГВ. Москва: Издательство «Эксмо», 2018.
- Мельников И.В. Питание кормящей мамы. Москва: Издательство «ЛитРес», 2012.
- Конь И.Я, Гмошинская М.В., Абрамова Т.В. Питание беременных женщин, кормящих матерей и детей 1-го года жизни. Москва: Издательство «МЕДпресс-информ», 2014.
Особенности ввода винограда в рацион кормящей мамы
Конечно каждая мама в первые месяцы жизни ребенка особенно бережно следит за питанием. Однако после беременности ей необходимо восстановление, которое быстрее происходит при сбалансированном рационе. Ранее мы уже определили, можно ли кормящей маме виноград, а также его пользу и возможный вред, поэтому можем сделать некоторые выводы. Если ваш малыш не аллергик, и его не мучают боли в животике, тогда вы смело можете кушать виноград при грудном вскармливании. Попробуйте утром, на голодный желудок, в небольшом количестве виноградный сок разбавленный водой 1:1, и оцените в течении первых суток реакцию организма вашего чада. Не все знают, что именно в виде сока витаминов в организме молодой мамы усваиваться гораздо больше.
Если у новорождённого не возникает негативной реакции на сок, тогда можно переходить непосредственно к самой ягоде. Однако не налегайте на него, сначала кормящей маме можно 1-2 ягодки винограда. Во всем надо знать меру. Не забывайте про сезонность фруктов и употребляйте их исходя из этих знаний. Не стоит забывать, что до 20 % инертного сахара содержится в этой ягоде, что так же означает о необходимости ограничения его в рационе молодой мамы
Рекомендуется обращать внимание и на сорт винограда и место выращивания, отдавая предпочтение продуктам из вашего региона, если это конечно возможно
Начинать введение ягоды в рацион можно с нескольких штук
Когда можно кушать виноград при грудном вскармливании новорожденного?
Молодая мамочка, любящая ягоды, наверняка задумывается о том, в какой месяц можно попробовать виноград. Педиатры утверждают, что в идеале эти ягоды нужно вводить не раньше 3 месяцев, чтобы не провоцировать развитие коликов. Однако если ваш малыш не страдает такой распространенной проблемой, то можете попробовать виноград уже и в 2 месяца.
До 3 месяцев от употребления ягоды лучше отказаться
Виноград в первый месяц
На вопрос можно ли виноград при грудном вскармливании в 1 месяц однозначного ответа нет. Несмотря на все полезные свойства, педиатры рекомендуют немного подождать и в первый месяц кормления малыша отказаться от употребления ягоды в чистом виде. Это период, когда мама должна жестко контролировать свой рацион, при этом не испытывая чувства голода.
В первый месяц лучше отказаться от винограда
Виноград при грудном вскармливании в 2 месяца
Первый месяц самый сложный — это знают все. Ведь мама восстанавливается после вынашивания и рождения ребенка. Малыш в свою очередь, учиться жить в новом для себя мире. Молоко мамы — единственная пища, которая помогает ему расти и развиваться. Начиная со второго месяца он уже не новорождённый, а грудничок, и много чего нельзя было раньше, становиться можно. Чтобы он рос здоровым и крепким, необходимо обеспечить свое чадо стабильным режимом сна и кормления. Виноград при грудном вскармливании в 2 месяца желательно начинать его употребление без кожуры, ведь она долго не усваивается в желудке и может спровоцировать нарушение работы желудочно-кишечного тракта. Так же врачи рекомендуют начинать с употребления зеленого винограда при грудном вскармливании.
В 2 месяца можно попробовать несколько ягодок зеленого винограда
Как выбрать и правильно хранить
Разобравшись в вопросе: “Можно ли кормящим виноград?” пришло время обратить внимание на правила по выбору и хранению вкусного продукта:
- плоды плотные, упругие, без повреждений, вмятин, плесени и пятен непонятного происхождения;
- разрешен небольшой белый налет на ягодках, который говорит о спелости;
- приобретать виноград необходимо только на кисточке. При опадании плодов, такой продукт покупать не стоит, так как ингредиент относится уже к несвежему товару;
- вес одной грозди составляет от 300 до 400 грамм, у садового от 100 до 270.
Хранить спелый, сочный виноград необходимо в холодильнике, в специально отведенном месте, где поддерживается определенный температурный режим и влажность.
Для сохранности свежести на длительное время купленный виноград рекомендуется освободить от полиэтиленовой упаковки и разместить на деревянной разделочной доске. При данном методе хранения ягоды останутся пригодными для употребления в течение 21 дня. Моют исключительно перед приемом.
