Как сварить рисовую кашу для первого прикорма и с какого возраста можно вводить ее в рацион

Приготовление

1

Перед началом приготовления рисовой каши для первого прикорма малыша следует уделить особое внимание выбору рисовой крупы и ее подготовке. Лучше всего, для первого прикорма подходит круглый рис, так как из него получается каша более вязкой консистенции

Не рекомендуется использовать для приготовления каши для грудничка пропаренный рис, так как он хуже разваривается, поэтому добиться желаемой вязкости будет почти невозможно.

Отмерить нужное количество риса, перебрать при необходимости и промыть под холодной водой. Удобнее всего, промывать рис в большой емкости, воду при этом стоит менять до тех пор, пока она не станет прозрачной.

2. Затем крупу следует замочить в теплой воде примерно на 10 минут.

3. Вымоченную крупу процедить через сито и снова обдать холодной водой. Такая тщательная обработка крупы позволит избавиться от всей грязи и излишнего крахмала, которые могут навредить желудку и кишечнику малыша.

4. Подготовленную крупу залить водой и поставить на огонь. После закипания установить минимальный огонь и варить рис в течение 10 минут.

5. Отмерить указанное количество грудного молока, влить в кастрюлю и варить еще приблизительно 15 минут, помешивая ложкой время от времени. Вместо грудного молока можно использовать привычную сухую молочную смесь, достаточно развести ее до указанного объема. Ни в коем случае нельзя готовить кашу на коровьем молоке, так как организм малыша еще не может его правильно усвоить. Это может привести к проблемам с животиком.

6. Загустевшую рисовую кашу накрыть крышкой и дать рису настояться еще в течение 15 минут.

7. Готовый рис измельчить блендером до однородности.

8. Полученную кашу можно еще раз протереть через мелкое сито, чтобы исключить вероятность попадания в пищу малыша неизмельченных зернышек риса.

9. Протертую массу развести кипяченой водой до нужной консистенции. Каша для первого прикорма должна быть немного гуще молока.

10. При введении в прикорм риса вероятность возникновения аллергии у грудничка довольно мала, так как крупа не содержит глютен, вызывающий нежелательные реакции со стороны еще незрелой пищеварительной системы. Однако встречаются случаи, когда у малышей возникает аллергия на белок риса, поэтому начинать прикорм рекомендуется с одной чайной ложки. Кашу лучше давать малышу в утреннее кормление. На эти часы приходится пик активности ребенка, поэтому ему легче усвоить незнакомую пищу.

Польза и вред кукурузной каши для грудничка

Любой новый продукт в рацион карапуза до года жизни должен попадать под наблюдением и по рекомендации врача-педиатра. Несоблюдение этого правила может нанести непоправимый вред здоровью малыша.

Что говорят врачи о пользе кукурузной каши?

1. Не содержит глютен. Этот белок вызывает аллергические реакции, в редких случаях на него развивается глютеновая непереносимость. Поэтому кукурузная каша подходит для питания аллергиков.
2. Низкая калорийность – это профилактика детского ожирения.
3. Содержит клетчатку, что стимулирует перистальтику кишечника, улучшает микрофлору ЖКТ и сдерживает процессы брожения в маленьком пузике.
4. Выводит лишний жир и холестерин из организма.
5. Содержит витамины группы B, PP, E, каротин и 20 различных минеральных веществ.
6. Кукуруза богата кремнием. Это способствует развитию и укреплению зубной эмали ребенка.

Польза продукта неоспорима, но есть и обратная сторона медали. Может ли кукурузная каша нанести вред здоровью карапуза?

1. Этот продукт вводится в рацион малыша в возрасте с 8–9 месяцев и старше. Более раннее введение этого прикорма может нанести вред желудку карапуза: он не в состоянии еще переварить кукурузу.
2. Избыток продукта может вызвать проблемы с системой ЖКТ или аллергические реакции.
3. Начинать пробовать новое блюдо нужно постепенно, с 1–2 чайных ложек за один прием. Если появилась рвота, понос или тошнота, то этот прикорм следует временно убрать из рациона малыша.

Наблюдайте за реакцией карапуза на новый вкус и незнакомый продукт, и тогда кукурузная каша пойдет на пользу маленькому человечку.

Польза рисовой каши

Сложные углеводы, которым богата рисовая каша, позволяют сохранять энергию в организме на долгое время. Также данная каша способствует укреплению сердечно-сосудистой системы, улучшению работы желудочно-кишечного тракта. Рисовая каша помогает выводить из организма токсины и шлаки. За счет низкого содержания калорий, рисовую кашу рекомендуют включить в рацион людям с лишним весом.

В рисовой каше содержатся необходимые организму микроэлементы и витамины: B1, B2, E, H, PP, марганец, калий, фосфор, железо, кальций, цинк и селен. Лецитин в составе риса обеспечивает хорошую работу мозга, а аминомасляная кислота стабилизирует кровяное давление.

Также рис относится к безглютеновым кашам, что очень важно для людей с непереносимостью глютена

Разница между коричневым и белым рисом

Разница между коричневым и белым рисом не только в цвете. Целое рисовое зерно имеет несколько слоев. Только самый верхний слой, шелуха, удаляется, чтобы сделать то, что мы называем коричневый рис. Этот процесс является наименее разрушительным для питательной ценности риса и позволяет избежать ненужной потери питательных веществ, что происходит с дальнейшей обработкой зерна.

Если неочищенный рис дополнительно размалывают, чтобы удалить отруби и большую часть зародышевого слоя, то результат будет белый рис, это рис, который потерял больше питательных веществ.

Однако, рис по-прежнему неполированный, и его полируют, чтобы сделать белый рис, который мы привыкли видеть. Полировка удаляет алейроновый слой зерен, наполненную необходимыми жирами. Поскольку эти жиры, при воздействии на них воздуха в значительной степени подвержены окислению, с помощью процесса очистки этот слой удаляется, чтобы продлить срок хранения продукта.

Полученный белый рис просто рафинированный крахмал, который в значительной степени лишен своих оригинальных питательных веществ.

Что делать, если появилась аллергия на прикорм

Пищевая аллергия у грудничков чаще всего развивается на продукты белковой природы и наблюдается как раз в период интенсивного введения прикорма.

Заподозрить у малыша аллергию можно по такой симптоматике:

• кожные высыпания;
• расстройства пищеварения – рвота, диарея, боли в животе, вздутие живота;
• слизь и кровь в стуле .

Для выявления аллергена педиатры советуют мамам вводить первый прикорм поэтапно – каждый продукт по отдельности, наблюдая за реакцией ребенка.

Если наблюдения показали аллергию на белок коровьего молока, рацион строят по такой схеме:

• из меню грудничка полностью исключают цельное молоко и молочные продукты (творог, кефир, йогурт);
• отменяют молоко других животных (козье, овечье), а также говядину – эти продукты способны давать перекрестные аллергические реакции;
• при грудном вскармливании от молока должна оказаться и мама;
• для смешанного и искусственного вскармливания используются детские смеси на основе высокогидролизованного белка или аминокислот.

Детям, которые уже страдают аллергией или находятся в группе риска, для прикорма рекомендуется использовать продукты с доказанной гипоаллергенностью :

• соки, пюре из яблок и груш;
• овощные пюре из цветной капусты, кабачка и брокколи;
• безмолочные рисовые и гречневые каши;
• пюре из мяса кролика и индейки.

При первых признаках пищевой аллергии необходимо отменить продукт прикорма, после употребления которого возникла нежелательная реакция. В тяжелых случаях, когда исключение предполагаемого аллергена не помогло решить проблему, необходима консультация врача. Если аллергия существенно ухудшает состояние здоровья и качество жизни младенца, может потребоваться фармакотерапия. Медикаменты имеет право назначать только врач.

Овощное пюре

Ингредиенты:

• картофель – 50 грамм;
• морковь – 50 грамм;
• брокколи – 100 грамм;
• кабачок – 100 грамм;
• растительное масло – треть чайной ложки.

Овощи необходимо помыть, очистить и нарезать средними кусочками. В кипящую воду отправляем первой морковь. Провариваем до полуготовности и отправляем в кастрюлю картофель и капусту брокколи. Последним кладется кабачок. Когда овощи будут готовы, нужно добавить в кастрюлю растительное масло и, прокипятив 2 минутки, выключить. Если малыш кушает размятую еду – разминаем, все еще протертую – протираем основную массу. Немного оставляем, чтоб размять. Также можно дать в ручку ребенку кусочек моркови или капусты – он с удовольствием пожует.

С какого возраста давать рис детям

Первое знакомство с кашками — кукурузной, рисовой или гречневой рекомендуется отложить до наступления возраста 6-7 месяцев. В этот период организм ребенка уже готов к такой пище. За исключением следующих случаев:

• кроху мучают запоры;
• у малыша ожирение — рис ускорит набор массы тела ребенка;
• малыш страдает коликами. Употребление риса усугубит проблему.

С какого возраста можно рис ребенку, каждый родитель решает самостоятельно, проконсультировавшись с педиатром.

Оптимальный период введения риса в рацион зависит в том числе от типа вскармливания.

• Деткам, которых кормят грудью, рис рекомендован не ранее 6-7 месяцев.
• Малышам-искусственникам давать рис можно немного ранее.

Как приготовить рисовую кашу для малыша

Делать блюдо можно на воде, грудном молоке или разводить смесью. Не стоит забывать, что детям до года не рекомендуется солить или солодить блюда. По мере взросления крохи в рис добавляются кусочки тех фруктов, которые он уже пробовал (яблоки, бананы, груши).

Перед тем как сварить крупу, её нужно подготовить:

1. Промыть большим количеством холодной воды (несколько раз, пока вода станет прозрачной), чтобы устранить клейкость.
2. Залить тёплой водой и оставить на 30–50 минут (длиннозерный рис заливается кипятком на 15 минут).
3. Ещё раз промыть холодной водой.

Общие принципы приготовления:

• рис варят в пропорции 1/2 (например, 1 стакан риса и 2 стакана воды);
• подготовленная крупа добавляется в кипящую воду, после чего её нужно тщательно перемешать, чтобы крупинки не прилипли ко дну ёмкости;
• крупа варится 20–40 минут в зависимости от объёма: чем меньше риса, тем быстрее он будет готов.

Рецепты приготовления блюд из риса

Существует множество рецептов, которые нравятся детям. Если родители отдают предпочтение промышленному детскому питанию, здесь всё просто: достаточно соблюдать инструкцию. В самостоятельно приготовленное блюдо можно добавлять сливочное масло и фрукты (согласно возрастным рекомендациям и схеме введения новых продуктов).

Жидкий первый прикорм — что можно дать малышу

Для начала можно готовить кашу из рисовой муки. Блюдо получится без комочков и однородной консистенции.

Приготовление:

1. Рис измельчить в кофемолке для получения муки.
2. Всыпать 30 г муки в ёмкость, залить 50 мл воды тщательно перемешать.
3. На плиту поставить 100 мл воды и довести до кипения.
4. В кипящую воду медленно вылить мучную смесь, при этом не забывая мешать.
5. Варить кашу 5 минут.

Молочная рисовая каша для годовалых малышей

Обычно цельное коровье молоко вводится в рацион после года. Нужно знать, что оно может стать причиной аллергических реакций у младенцев.

Приготовление:

1. Промыть 1/2 стакана риса и залить его 1 стаканом воды. Поставить на огонь и дождаться, когда вода закипит.
2. Убавить огонь до минимума и варить 15 минут, периодически помешивая.
3. Добавить 1 стакан молока и варить ещё 15 минут.
4. Убрать с плиты и накрыть крышкой, чтобы крупа настоялась.
5. Если блюдо получилось слишком густым, его можно разбавить водой, грудным молоком или детской смесью.

Рисовая каша на воде для детей до года

Она готовится для детей, в рационе которых ещё нет молока. Рецепт приготовления полностью идентичен молочной каше, но жидкость составляет исключительно вода. Чтобы блюдо было вкуснее, можно добавить в него фруктовое пюре. В зависимости от того, как малыш умеет жевать, каша доводится до нужной консистенции с помощью блендера.

Рис с творогом для малышей старше 12 месяцев

Творог очень полезен для детей — он является источником кальция и лактобактерий. Но не все малыши любят этот молочный продукт, поэтому мама может замаскировать его в рисовой каше.

Приготовление:

• Сделать молочную рисовую кашу, снять с плиты и немого остудить.
• Положить в кашу 50 г творога (незернистого) и взбить блендером.
• Добавить 0,5 чайной ложки сливочного масла и ещё раз перемешать.

Рисовая каша с яблоком (или другими фруктами)

Блюда из риса можно разнообразить теми фруктами и овощами, с которыми кроха уже знаком. Лучше всего подойдут яблоки, груши, тыква.

Приготовление:

1. Очистить 50 г яблока (или другого фрукта) от кожуры и залить 100 мл воды.
2. Поставить на огонь и довести до кипения. Варить 7–10 минут, пока кусочки не станут мягкими.
3. Промыть 100 г риса и добавить в кастрюлю.
4. Варить на медленном огне 15 минут.
5. Добавить 100 мл молока и варить ещё 15 минут.
6. Убрать кашу с плиты и дать ей настояться.
7. Довести до нужной консистенции с помощью блендера.

Противопоказания

У всего есть свои недостатки:

• рис крепит. Его запрещено употреблять детям с запорами или твердым стулом;
• запрещено давать при кишечных коликах;
• фитиновая кислота не позволяет кальцию и железу полностью усваиваться;
• цельная крупа из-за рубежа подвергается химической обработке с целью уничтожения паразитов и сохранения товарного внешнего вида. Химия впитывается в зерно и усваивается кишечником.

С учетом недостатков, рисовую кашу рекомендуют давать грудничку не чаще 2 раз в неделю. Перерывы в 3-4 дня не позволят образоваться запору, потеря кальция и железа будет незначительной, организм усвоит необходимую порцию аминокислот, а кишечник мягко начнет привыкать к новой пище.

Рис гипоаллергенный. Аллергия на рис у ребенка бывает в одном случае – врожденное не переваривание клетчатки. Диагноз ставится исключительно специалист после проведения ряда анализов.

Рецепты блюд с рисом для детей

Молочная рисовая каша для детей старше года

• Рис — 100 гр;
• Вода — 200 мл.;
• Молоко — 200 мл.

Рис промывают, заливают водой и варят после закипания минут десять. После в массу медленно вливают молоко и варят еще около десяти минут, регулярно перемешивая кашу. Затем рис накрывают крышкой и оставляют еще на десять минут, чтобы он распарился. Полученную массу растирают через сито и в готовую кашу кладут кусочек сливочного масла.

Мясное пюре с рисом для грудничка

• Филе говядины или курицы — 100 гр;
• Рис — 2 стол. ложки.

Мясо грудному ребенку можно давать с 8-9 месяцев, а к 10-11 месяцев уже начинают давать многокомпонентные пюре с содержанием мяса и овощей или круп. Мясо порезать на кусочки и сварить отдельно без соли. Рисовые зерна промыть и залить половиной стакана холодной воды либо молоком, варить минут пятнадцать. Готовый рис и мясо перекрутить в мясорубке или взбить в блендере по отдельности. Смешать компоненты, добавить чайную ложку растительного масла.

Молочный суп-пюре для ребенка 1 год

• Кабачок – 100 гр мякоти;
• Рис – 2 чайные ложки;
• Кипяток – 1 стакан;
• Горячее молоко – 1 стакан.

Мякоть кабачка порезать, залить стаканом кипятка и добавить рис. Слегка посолить и варить на маленьком огне минут пятнадцать до готовности. Блюдо во время варки не перемешивайте! Готовые компоненты перетереть через сито, залить горячее молоко и перемешать. Снова поставить на плиту и довести до кипения. В готовый супчик положить немного сливочного масла.

Рисовый кисель

• Рис — 2 столовые ложки;
• Соль — 3 гр;
• Сахар — 50 гр.

Переберите рис, залейте литром холодной водой и оставьте на 10-12 часов. Затем долейте еще 0,5 литра воды и поставьте на плиту. Варите два часа, регулярно помешивая массу. Сваренный рис пропускают через блендер, кладут соль и сахар. Смесь перемешивают и кипятят еще два-три раза. Такой кисель прекрасно поможет малышу при простуде и вирусных заболеваниях, при болях и першении в горле.

Плов с овощами для детей 1-2 лет

• Рис — 200 гр;
• Яблоки зеленые — 2 штуки;
• Тыква — 400 гр мякоти;
• Изюм — 40 гр;
• Горячая вода — 500 мл;
• Сливочное масло — 80 гр..

Изюм предварительно замочить минут на двадцать и затем высушить. Яблоки почистить, порезать вместе с тыквой на кубики. Подготовить рис. В емкости с толстым дном растопить половину сливочного масла, положить тыкву и засыпать половину риса. Затем выложить яблоки и изюм, засыпать остальной рис. Положить оставшееся масло и залить компоненты горячей водой. Поставить в духовку на 50 минут и держать при 180-190 градусах.

Вместо изюма также можно взять чернослив или курагу. Сухофрукты очень полезны для грудничка, при этом они безопасны для пищеварения и не вызывают аллергии. Предварительно продукты тщательно промывают и вымачивают в прохладной воде несколько минут. Сухофрукты содержат большое количество витаминов и минералов, легко усваиваются и перевариваются. Они придают блюду сладковатый вкус, что очень понравится грудничку. Кроме того, из этих продуктов получаются очень вкусные компоты для малыша.

Рисовая запеканка

• Отварной рис — 100 грамм;
• Яблоко зеленое — 1 штука;
• Тыква — 70 грамм мякоти;
• Перепелиное яйцо — 1 штука;
• Сметана — 2 столовые ложки;
• Сахар — 2 чайные ложки.

Рис сварить отдельно, яблоко почистить и вместе с тыквой натереть на терке. В сметану добавить яйцо и одну ложку сахара, взбить массу венчиком. В рис влить половину полученного сметанного соуса. Емкость для запекания смазать сливочным маслом, на дно выложить слой риса, затем положить натертые тыкву и яблоко, распределить оставшийся сахар и залить сметанным соусом. Запекать 25-30 минут при 180 градусах.

Ежики для малышей 2 года

• Фарш из говядины — 0,5 кг;
• Яйцо куриное — 1 штука;
• Рис отварной — 100 гр;
• Морковь 1 — штука;
• Батон — 2 ломтика;
• Сметана — 200 гр.

Батон вымочить в молоке, размять и добавить в фарш. Взбить туда сырое яйцо и добавить отварной рис. Массу перемешать, немного посолить. Морковку почистить, порезать и потушить отдельно в растительном масле. Затем столовую ложку овоща положить в фарш и перемешать. К оставшейся моркови добавляют сметану и тушат дальше.

https://youtube.com/watch?v=hCNox_lWUso

Подписывайтесь на нашу группу Вконтакте

На чем готовят каши

Каши для первого прикорма можно готовить на таких основах:

• вода;
• смесь;
• коровье молоко;
• козье молоко;
• грудное молоко.

Если у мамы есть грудное молоко, каши можно готовить на нем. При этом можно как добавлять грудное теплое молоко (только что сцеженное), так и доводить его до кипения, т.е. использовать, как основу. Часть полезных веществ при термической обработке, конечно, разрушится, но все же материнское молоко будет полезнее для ребенка, нежели другие основы.

Если говорить о коровьем молоке, то здесь появляется вопрос аллергии – непереносимости белков. А при повышенной жирности (3,2% и более) такое молоко и вовсе становится тяжелым для переваривания, даже если его разводить водой. Именно поэтому лучше использовать не молоко с рынка, а то, которое есть на детской кухне – оно обработано и имеет оптимальную жирность.

Симптомы непереносимости:

• колики;
• срыгивание;
• понос или запор;
• кожная реакция – покраснение, сыпь;
• усталость, раздражительность;
• проблемы со сном.

Если у ребенка аллергия на коровье молоко, то его можно заменить козьим. Преимущества козьего молока:

• легче усваивается, образуя в желудке мягкие творожистые хлопья;
• приближено к грудному молоку по количеству жиров;
• рекомендовано тем, кто уже имеет в семье родственников с аллергией на коровье молоко.

Единственный минус – специфические вкус и запах, которые могут прийтись ребенку не по душе.

Правила ввода прикорма

Возраст – не единственный ориентир для пересмотра рациона малыша. Прежде чем знакомить сына или дочь с новыми продуктами, необходимо учитывать особенности психомоторного развития:

• общую активность ребенка;
• интерес ко “взрослой” еде;
• способность проглатывать кусочки твердой пищи;
• способность принимать новые продукты с ложки, а не через соску.

На появление зубов ориентироваться не стоит – у некоторых малышей первые зубы прорезаются слишком поздно, а потребность в разнообразном питании возникает гораздо раньше.

Как правильно вводить прикорм:

• На первом этапе знакомьте ребенка с новой пищей жидкой консистенции. Объем первой порции – около 5 мл (г).
• Давайте продукт с чистой чайной ложки – на самом ее кончике, чтобы научить грудничка принимать пищу губами и перемещать ее в ротовой полости.
• Очередной продукт включайте в рацион только спустя 1-2 недели – это время необходимо для адаптации к новой пище. 
• Прикорм планируйте на первую половину дня, чтобы во второй проследить за реакцией организма (не развивается ли аллергия, как меняется стул). Если нежелательных реакций нет, с каждым днем можно постепенно увеличивать объем продукта до рекомендованной нормы.
• По мере привыкания к жидкому прикорму предлагайте грудничку плотную пищу – примерно в 9-10 месяцев. Если малыш отказывается есть блюда кусочками, повторите попытку чуть позже.  
• Не используйте слишком много сахара в блюдах. Малыш должен испытывать разнообразные вкусовые ощущения, в том числе кислые и горькие.

Старайтесь сформировать у своего чада положительное восприятие пищи. Не превращайте кормление в пытку. Предлагать одно и то же блюдо можно от 8 до 10 раз. Если ребенок отказался от прикорма в первый раз, это не означает, что блюдо ему не нравится. Даже те продукты, от которых малыш неоднократно отказывался, впоследствии могут перейти в разряд любимых. Исследования показывают, что для формирования такой привычки может потребоваться до 15 попыток .

Как правильно приготовить рисовую кашу для первого прикорма

Рисовую кашу для грудничка можно приготовить разными способами – ее можно сварить на воде или молоке, в зависимости от вкусовых предпочтений и возраста ребенка. 7-8-месячный кроха должен кушать кашу на воде, для годовалого ребенка можно сварить питательную и сытную молочную кашку.

Как правильно сварить для ребенка рисовую кашу на воде:

• две столовые ложки крупы залейте в кастрюле 250 мл крутого кипятка;
• поместите на маленький огонь – блюдо варится 25-30 минут;
• готовую кашку оставьте накрытой на 12-15 минут;
• измельчите прикорм блендером;
• давайте малышу в теплом виде.

Для приготовления рисовой каши можно использовать небольшое количество сливочного масла и сахара. Такое блюдо лучше варить после того, как ребенку исполнится год.

Как правильно сварить для ребенка рисовую молочную кашу:

• 2 столовые ложки тщательно промытой рисовой крупы засыпьте в небольшой сотейник;
• залейте чашкой крутого кипятка;
• кашу нужно варить на медленном огне 22-25 минут;
• готовое блюдо измельчите при помощи блендера и залейте чашкой молока;
• еще раз проварите на слабом огне 8-10 минут.

Детская молочная каша из риса для малышей старше года станет вкуснее при добавлении маленького ломтика сливочного масла и сахарного песка.

Вкусные дополнения

Из рисовой муки

• столовую ложку рисовой муки (крупы, измельченной в кофемолке) залейте 3 ложками прохладной воды;
• залейте муку 100 мл молока (или адаптированной молочной смеси) и поставьте на медленный огонь;
• проварите 4-6 минут, постоянно помешивая.

Можно добавить щепотку сахара. Но многие педиатры рекомендуют добавлять подсластители только после 9-11 месяцев.

В мультиварке

• всыпьте в чашу мультиварки 100 г рисовой крупы;
• добавьте к ней чайную ложку сахарного песка;
• влейте 200 мл молока и такое же количество фильтрованной воды;
• готовьте блюдо с включенной функцией «Молочная каша» или «Рис».

После звучания звукового сигнала выставьте режим «Подогрев» и протомите кашу еще 13-15 минут, заправьте сливочным маслом перед подачей.

С черносливом или курагой

Аппетитное и сытное блюдо готовится очень просто – сухофрукты залейте крутым кипятком и оставьте на некоторое время для размягчения. Приготовьте молочную кашу из риса по любому рецепту, чернослив или курагу порежьте маленькими кусочками и всыпьте в кашку. Перед тем, как дать прикорм малышу, измельчите его при помощи блендера.

С клубникой или малиной

• 2-3 столовые ложки клубники или малины протрите через сито;
• процеженный сок смешайте с таким же количеством воды и доведите до кипения;
• смешайте стакан кипяченного ягодного отвара со столовой ложкой крупы и варите до готовности.

Для приготовления такого блюда используются любые сезонные ягоды, на которые у ребенка нет аллергии.

Для детского меню можно использовать рецепт рисовой каши на воде или молоке с различными добавками. Они улучшают вкусовые качества блюда, поэтому малыши будут с аппетитом его кушать. Мамы могут выбрать одно из аппетитных и полезных дополнений:

• тыква;
• морковь;
• курага, чернослив и прочие сухофрукты;
• малина;
• клубника;
• яблоки;
• абрикосы;
• груши.

При добавлении изюма и других сухофруктов их нужно предварительно размочить в горячей воде, после чего нарезать мелкими кусочками. Овощи и фрукты измельчаются блендером до пюреобразного состояния и смешиваются с рисом.

Рисовая каша ребенку до года на воде — стимулирует работу мозга

Стоит заметить,что рисовая каша ребенку до года на воде готовится немного дольше, около получаса. А рисовая каша без молока для ребенка до года стимулирует работу мозга и помогает снимать раздражение желудка, который еще не способен переваривать слишком густую пищу. Чтобы избежать появления детских колик, нужно проследить за консистенцией блюда. При желании можно взбить готовую крупу в блендере. Рисовая каша на воде для ребенка рецепт:

• рис бурый – 100 г;
• вода – 500 мл;
• масло растительное – 0.5 ч.л.

Берется именно бурый неочищенный рис, потому что в нем лучше сохраняются полезные вещества. Крупу нужно промыть и добавить в закипающую воду. Теперь, когда рисовая каша для детей без молока сварилась, в нее добавляется растительное масло. Сахарный песок и соль детям младше года добавлять в пищу не рекомендуется педиатрами.