Степень зрелости и правильные условия хранения
Чтобы ваш малыш извлек максимум пользы при поедании банана, предлагайте ему только качественный продукт. К таким относятся спелые плоды, которые содержат наибольшее количество питательных веществ. Недозревшие фрукты наполнены танином, который вызывает брожение и метеоризм, а перезревший – переполнен глюкозой, к тому же провоцирует запоры. Спелый, качественный фрукт узнают по кожуре. Она насыщенного желтого цвета, без темных пятен. На ощупь плод упругий и плотный. Если нажать на поверхность его кожи, на ней не остается вмятин. Важным фактором является отсутствие повреждений на оболочке банана, поскольку они способствуют развитию бактерий и гниению фрукта.
Хранить продукт можно до 5 дней. Лучше использовать для этого прохладное, темное место. Но не холодильник, в нем плоды быстро потемнеют. Не стоит оставлять их в пакете. Для ребенка банан – это незаменимый продукт в питании. Вкусный, полезный, он приходится по вкусу почти всем деткам.
Сладкая пюреобразная мякоть без долек и косточек доставляет при поедании огромное удовольствие и приносит организму пользу, насыщая его минералами и витаминами. Банан – гипоаллергенный растительный продукт и отлично подходит для детского питания с младенческого возраста. И для родителей встает актуальный вопрос – с какого возраста можно давать банан ребенку и какие конкретно полезности в себя включает?
Малыши отлично кушают прикорм с бананом в виде пюре, но первым этот продукт в рацион не вводят
- Витамины и минералы, которые поддерживают правильное развитие малыша, особенно в грудничковом возрасте. Благодаря содержанию фтора, кальция, калия и натрия улучшается работа сердца, а витамины обогащают кровь. Минералы отвечают за правильное формирование костной и мышечной системы, препятствуют развитию рахита.
- Банан на 20% состоит из крахмала, который считается отличным проводником для усвоения глюкозы. Попадая вместе с пищей в организм, он легко усваивается в ЖКТ, при этом поставляя глюкозу, которая нужна для правильного развития грудничку.
- Содержащиеся витамины группы В поддерживают и развивают нервную систему, делают волосы шелковистыми, а кожу гладкой, благоприятствуют хорошему сну.
Если рассматривать лечебные и полезные свойства, то его хорошо включать в рацион при кашле и бронхите. Мякоть растирают, смешивают с горячим молоком и ложкой меда, используя как лечебное питье.
Длительная дорога и время, которое было потрачено на доставку продукта в наши регионы из теплых тропических стран – одна из главных причин, по которой фрукты оказываются на прилавках магазинов в разной степени зрелости.
Какой же банан рекомендуется приобрести для питания малыша, какие виды зрелости бывают, как правильно хранить?
- Зеленые плоды – с большим содержанием танина, который в кишечнике вызывает брожение и газообразование.
- Спелые плоды – самый оптимальный вариант для питания ребенка. Плоды ярко-желтого цвета с равномерным окрасом, с гладкой кожурой, без трещин и черных пятен. В случае, если плод немного не спел, то в течение пары дней он дойдет при комнатной температуре до нужной степени зрелости.
- Переспевший банан – плоды легко узнаваемы по наличию коричневых пятен на кожуре. При употреблении таких бананов может начаться запор, большое содержание глюкозы может спровоцировать аллергическую реакцию.
Бананы долго не хранятся, поэтому не стоит покупать их с запасом. Существует пара секретов, чтобы не допустить чрезмерной спелости и порчи.
- Хранить рекомендуется в прохладном и затемненном месте.
- Если убрать в холодильник, то они быстро портятся, а также впитывают в себя посторонние запахи хранящихся там продуктов.
- Хранить рекомендуется не более 5-6 дней.
- Обязательно наличие воздуха при хранении, ни в коем случае не использовать полиэтиленовые пакеты.
- Чтобы банан быстрее поспел, рядом необходимо положить яблоки – одной штучки будет вполне достаточно.
Свежий банан
Важно! Черные точки на кожице свидетельствует о том, что фрукт созрел. Однако большие черные пятна свидетельствуют о начавшихся процессах гниения
Запрещено покупать бананы, у которых поврежденная кожура
Если она серого оттенка, это говорит о том, что плоды подвергались переохлаждению. Зимой нужно покупать экзот в магазинах или супермаркетах, а не в точках уличной торговли
Запрещено покупать бананы, у которых поврежденная кожура. Если она серого оттенка, это говорит о том, что плоды подвергались переохлаждению. Зимой нужно покупать экзот в магазинах или супермаркетах, а не в точках уличной торговли.
Польза бананов для организма велика
Этот незамысловатый фрукт восполняет организм химическими элементами, калием и магнием. В его состав входит серотонин. В простонародье известный, как гормон радости и счастья. Бананы обладают очень высокой питательной ценностью. По этой причине они быстро избавляют кроху от голода.
Известно, что калий, благоприятно влияет на работу сердечно-сосудистой системы. Входящие в состав бананов витамины, помогают малышу в умственном и в физическом развитии. На что только не идут мамы, чтобы их ребёнок был здоров!
С какого возраста можно банан ребенку
Существует мнение, что давать банан как прикорм, можно не раньше девятимесячного возраста. И это обосновано. Любой новый прикорм, введённый раньше времени, банан может вызвать пищевую аллергию крохи. А это не очень приятное явление. Если организм даст реакцию в виде сыпи на теле, это полбеды, но ответ детского желудка может быть очень непредсказуем. Можно не избежать срыва желудка или, хуже того, отравления.
Причины не усвоения бананов
- Причины кроются в недостаточной зрелости системы пищеварения ребёнка. Слизистая оболочка пищеварительных органов чувствительна к любым раздражителям.
По достижении малыша девятимесячного возраста можно вводить новый фрукт в питание крохи, тем самым, внося разнообразие в ежедневный пищевой рацион.
Делать это нужно постепенно. Не стоит нагружать карапуза порцией, состоящей из целого банана. Для начала нужно дать совсем немного. Добавив новый фрукт в творог или пюре, малыш, наверняка, оценит новый вкус. Постепенно дозировку нужно увеличивать. Это относится к здоровым деткам, у которых организм не дал реакции на экзотический фрукт.
- Не желательно давать банан в кожуре. Даже после тщательного мытья, на поверхности фрукта в какой-то мере сохраняются микробы и бактерии. К чему приводят эти вредители? К кишечной инфекции. Если же мама намерена преподнести банан малышу в неочищенном виде, следует его помыть в тёплой проточной воде с детским мылом, а затем обдать кипятком.
Для детского питания используйте самые спелые, мытые и не почерневшие фрукты. Если малыш не проявляет интереса к банану, воспользуйтесь хитростями и уловками, известными каждой маме. Соединив новый продукт с яблоком или грушей, получится вкусный фруктовый микс.
В качестве десерта предложите ребёнку творог с бананом. Если экзотический фрукт предварительно отварить вместе с грушей, тыквой или яблоком, а затем измельчить в блендере, получится вкусное и главное полезное лакомство.
Исходя из этого, можно сделать вывод о пользе бананов для детей. Сопоставляя все «за» и «против», можно выделить несколько пунктов о пользе бананов для детского организма:
Данный фрукт богат витаминами и микроэлементами. Довольно приятен на вкус. Обладает высокими питательными свойствами. Всегда имеется в продаже по доступной цене.
Конкретных недостатков у фрукта нет, кроме возможной аллергической реакции со стороны органов пищеварения крохи.
Многие родители вводят прикорм, опираясь на опыт воспитания старших детей. Главное помнить, что каждый человек, а тем более ребенок, индивидуален. Реакция организма может быть не предсказуемой. Именно поэтому к вводимому прикорму нужно относится очень серьёзно, чтобы избежать не желательных последствий.
Банан нельзя: когда и почему
Нет, наверное, ни одного фрукта или овоща, полезность которого не имела бы обратной стороны. Банан, к сожалению, тоже не является исключением и имеет ряд ограничений и противопоказаний.
Ограничить использование в питании малыша необходимо по медицинским показателям и по отдельным наблюдениям:
- при выраженных проблемах с пищеварением (в том числе – колики, диарея, запор и т.д.);
- большом показателе сахара в крови (для профилактики диабета);
- при проблемах с расслаблением мышц и при наличии спазматических предпосылок (употребление бананов в этом случае повышает риск возникновения гипертонуса мышц);
- при не самом хорошем аппетите не желательно употреблять бананы в любом виде до приема основной пищи (он весьма калориен, так что ребенка может не хватить на кашу или бутылочку смеси).
Теперь поговорим о том, когда бананы становятся врагами ребенка:
- существует несколько достаточно тяжелых и редких заболеваний, при которых химический состав бананов может оказать пагубное воздействие (сердечнососудистые заболевания, связанные с неправильной работой клапанов, врожденные пороки, переизбыток кальция в организме и хрупкость костей, неправильная работа щитовидной железы);
- невротические заболевания, связанные с неконтролируемыми припадками и обмороками (как пример – эпилепсия);
- могут быть запрещены по общим медицинским показаниям (на усмотрение лечащего или участкового педиатра).
Есть еще один нюанс, который, возможно, не всегда учитывается молодыми мамами – это сочетание продуктов. Понятно, что дать полугодовалому малышу молоко с селедкой никто, пожалуй, не посмеет, а вот банановое пюре запить теплым молоком – пожалуйста. Сочетание молока и банана создаст в животике любого человека (а ребенка и подавно) большое количество газов, которые могут раздувать живот (желудок и кишки), причиняя большой дискомфорт. Переедание сладких желтых плодов – тоже характерная ошибка родителей. Банан имеет свойство увеличиваться в объеме под действием желудочного сока и ферментов, а при избытке фрукта в организме может произойти заворот кишок или, в самом лучшем случае, мощный запор.
Как показывает практика, бананы не очень хорошо сочетаются со сливами, тыквой, абрикосами, морковью, свеклой и дыней. Лучше всего кушать их вместе с яблоками, грушами, арбузом или ананасом. Естественно, что это только наблюдения, и в каждом конкретном случае дело может обстоять несколько не так, но дело здесь даже не в индивидуальности организма, как показалось бы на первый взгляд. Дело в сочетании химически активных элементов и соединений, которые совместно воспринимаются лучше, дополняя друг друга и делая богаче и питательнее рацион. Чтобы было понятней, приведу простой пример:
- банан и тыква – конфликт происходит между витамином С, которого много в тыкве, и группой витаминов В, которые содержит банан. Так как механизм усвоения практически одинаков в детском возрасте, то ребенок получит что-то одно или оба ингредиента, но в малой дозе;
- банан и груша – кальций, содержащийся в банане, гораздо легче усваивается вместе с витамином D, которым весьма богата груша, следовательно, ребенок получает максимум пользы именно от сочетания продуктов, а не от разнообразия.
Как и когда вводить банан в прикорм ребенку
Объясняют они такой подход несовершенством пищеварительной системы, что может спровоцировать проблемы с желудочно-кишечным трактом.
Но некоторые специалисты утверждают, что не произойдет ничего страшного, если уже в 5-6 месяцев ребенок попробует экзотический фрукт.
Но все они едины в одном – не стоит начинать прикорм с банана. Ведь малышу, наверняка, понравится вкусная сладкая мякоть, что может послужить причиной его отказа от других полезных продуктов, в том числе и от грудного молока.
Совет!Начинать прикорм рекомендуется с груш или яблок, которые не менее полезны для малыша.
Информацию о том, с какого возраста и в каких количествах лучше давать ребенку банан, можно посмотреть в таблице.
В идеале знакомство с экзотическим фруктом можно начинать, когда ребенку исполнится 6-8 месяцев. Информация актуальна абсолютно для всех детей, как для тех, которые находятся на грудном вскармливании, так и для исскуственников.
Вводить в рацион грудничка новые продукты рекомендуется во время второго утреннего кормления, то есть в первой половине дня.
Сначала можно дать 0,5 ч. л. (даже меньше) и в последующие сутки внимательно следить за реакцией детского организма: проводить осмотр кожных покровов на предмет выявления сыпи, следить за частотой и консистенцией испражнений.
1. Нормирование продукта. Необходимо придерживаться нормы, и в первое время давать не более 1 ч. л. пюре за один раз.2. При отсутствии негативных реакций со стороны организма (аллергии, например) дозировку постепенно увеличивают, доводя объем единовременной порции до 1 ст. л.3. Малыш в возрасте 12 месяцев может съесть до 0,5 от целого фрукта в сыром виде (без тепловой обработки).
Важно!Банановый прикорм следует вводить только при условии, что малыш абсолютно здоров. Он рекомендует вводить фрукты (любые) в детский рацион после месяца прикорма овощами. Он рекомендует вводить фрукты (любые) в детский рацион после месяца прикорма овощами
Он рекомендует вводить фрукты (любые) в детский рацион после месяца прикорма овощами.
Рекомендуется не нарушать грудное вскармливание до полугода. К этому времени формируется пищеварительная система. Разрешается вводить прикорм.
Начинают с овощей. Фрукты − после 7 месяцев. Сначала яблочное пюре, затем − банан.
Пищеварительная система детей при употреблении адаптированных молочных смесей развивается быстрее. Поэтому начинать прикорм овощами можно после 4,5 месяца, фруктовыми пюре (в том числе банановым) − с полугода.
Важно понимать, что экзотический продукт в меню добавляется, если кроха здоров
- В 6,5 месяца можно дать жидкое пюре − ½ чайной ложечки. К 7 месяцам − 3 столовые ложки.
- В 8,5 − 10,5 месяцев норма увеличивается до половины плода в виде густого пюре.
- С 11 месяцев до года можно предлагать от половины фрукта до целого. Если у малыша есть зубы, можно кусочками,
Возраст, с которого можно давать ребенку банан в прикорм, связан со способом кормления грудничка. Если кроха находится на ИВ, то фрукт добавляют в меню после шести месяцев. На вопрос, можно ли 6-ти месячному ребенку банан при грудном типе кормления, врачи не дают однозначного ответа. Чаще рекомендуется вводить фрукт после 8-ми месяцев.
Основные правила для включения в меню ребенка банана:
- Использовать плод в виде утреннего прикорма.
- В первый раз плод даётся на пробу (половину чайной ложки) жидкого пюре.
- Фрукт нарезается кольцами и проваривается в течение минуты на водяной бане, после чего измельчается до гомогенного вида.
- В приготовленное пюре добавляется небольшое количество смеси либо материнского молока.
Многие молодые мамы достаточно оживленно обсуждают вопрос о том, когда можно давать банан грудничку, с какого возраста лучше начать и т.д. Некоторые «эксперты», основываясь на собственном опыте, утверждают, что давать этот экзотический фрукт можно даже в самые первые месяцы после появления малыша на свет.
Специалисты в области грудного и искусственного вскармливания в один голос утверждают, что если вы накормили бананом грудного ребенка и его организм никак не отреагировал на данный гастрономический эксперимент, то это вовсе не норма, а скорее, благоприятствующее стечение обстоятельств. Банан категорически не рекомендуется педиатрами и специалистами по ГВ в качестве продукта для первого прикорма, и тому есть вполне логичные объяснения.
Поздний прикорм
К возрасту 6 месяцев материнское молоко только на 60 % удовлетворяет потребность в белке, на 70 % – в углеводах и на 80 % – в жирах. А поступление витаминов и минералов не удовлетворяет и трети от необходимого. Поэтому отсроченное введение прикорма может привести не только к задержке роста и развития, но и появлению дефицитных состояний, таких как анемия и рахит. Еще одной частой проблемой позднего начала прикорма являются задержка развития навыков глотания более плотной пищи и слабая стимуляция развития вкусовых и обонятельных ощущений. Такие дети в дальнейшем предпочитают жидкую и пюрированную пищу, а также проявляют избирательность пищевых предпочтений.
А можно раньше?
Раннее введение прикорма имеет множество неблагоприятных последствий. Пищеварительный тракт еще не готов переваривать чужеродную пищу. В материнском молоке все питательные вещества представлены в легкоусвояемой форме, поэтому соляная кислота желудка и пищеварительные ферменты не играют большой роли в усвоении этих веществ. Функциональная активность органов пищеварения возрастает только к 4-му месяцу жизни, к этому же возрасту начинает формироваться навык глотания полужидкой пищи. Раннее введение прикорма приводит к стимуляции выработки ферментов, и часто наступает сбой, который приводит к нарушениям регуляции и во взрослом возрасте может стать причиной развития ожирения, воспаления поджелудочной железы и сахарного диабета. Введение чужеродной пищи в первые месяцы жизни неблагоприятно действует на почки, а также связано с высоким риском развития аллергических заболеваний.
Еще одной значимой проблемой является преждевременное замещение грудного молока другими группами продуктов. Ребенка реже прикладывают к груди, что влияет на снижение лактации и уменьшение количества потребляемого молока. В этом возрасте естественное вскармливание играет определяющую роль в питании малыша. Только поступление молока в достаточном количестве может обеспечить все текущие процессы роста и развития ребенка, поддерживать необходимый уровень обмена веществ и оказывать эффекты, направленные на защиту здоровья.
Рецепты
Существует множество рецептов приготовления банана для детей. Пробуйте различные варианты, подбирайте наиболее подходящий рецепт и сделайте рацион малыша разнообразным и полезным.
Первое банановое пюре для грудничка
Для приготовления потребуется один спелый плод.
- Выберите подходящий фрукт, обдайте кипятком, удалите кожуру.
- Половинку банана в течение 5–7 минут варите на водяной бане, пароварке или мультиварке.
- Измельчите мякоть блендером или разотрите вилкой.
- Добавьте грудное молоко или готовую смесь, придайте однородную консистенцию.
Яблочно-банановое пюре
- Чтобы приготовить полезный сладкий десерт, возьмите ½ яблока и ½ банана.
- Яблоко очистите от кожицы и удалите семена.
- Порежьте кусочками и варите в течение 10 минут на слабом огне.
- Добавьте к отварному плоду банан, взбейте миксером.
- Можно разбавить пюре обезжиренным йогуртом или кефиром.
Творожно-банановый пудинг
Детям старше 1 года понравиться творожный пудинг с бананом. Давать лакомство можно при условии отсутствия аллергии на компоненты блюда. Чтобы приготовить пудинг потребуется:
- 600 г нежирного творога;
- 4 яйца;
- 100 мл молока;
- 2 ст. л. сахара;
- 2 ст. л. манной крупы;
- 1 банан.
- Яйца взбиваем с сахаром.
- В отдельной ёмкости соединяем творог, манку и молоко.
- Очищенный и порезанный кубиками банан добавляем в полученную массу.
- Смазываем форму маслом и выкладываем на нее тесто.
- Выпекаем блюдо 40–50 минут при температуре 160 градусов.
Банан – любимый фрукт детворы. С возрастом можно готовить новые лакомства с использованием банана. Ребенку обязательно понравиться шоколадно-банановый манник, коктейль и домашний йогурт с экзотическим фруктом. Деткам при кашле можно приготовить вкусный кисель из банана без добавления крахмала.
Использование каш в прикорме младенцев
Малышам, у которых масса тела не доходит до нормы, советуют добавить в меню кашки. В составе магазинных каш присутствует сахар, что не полезно. Сладости перебивают вкус остальных продуктов. Только приучив дитя к овощам, можно прибегнуть к докорму сладкими кашами.
Процесс приучения к кашам аналогичен овощному прикорму. Выбирайте безглютеновые злаковые продукты. Глютен провоцирует болевой спазм желудка, и затруднение в переваривании пищи.
В пятимесячном возрасте в питании применяют гречу, рисовую и кукурузную крупы. Использование манки и овсянки откладывают к 8,5-9,5 месячному периоду.
Молоко добавляют в кашки с 7,5-8,5 месячного возраста. Научные исследования определили, что молочный фермент, амилаза, не расщепляется желудком новорожденного. В настоящее время промышленностью хорошо налажен выпуск сбалансированных и адаптированных каш для вскармливания грудных детей разного возраста. Требования к кашам:
— не горячая и жидковатая;
— без подсластителей;
— подаваться в индивидуальной простерилизованной посуде и со столовым прибором;
— начальная норма 1-1,5 ч. л., последовательно удваивая;
— прикармливать кашкой в вечерний прием пищи (придаст сытости перед сном).
Начинать прикорм необходимо кашами, сваренными на воде.
Какие минусы ввода бананов
Если выполнять все рекомендации специалистов, то этот плод не должен вызвать каких-либо побочных реакций. Несоблюдение советов врача может привести к нежелательным последствиям:
Аллергия на бананы случается в исключительных случаях, но этого нельзя не учитывать. Поэтому первый раз необходимо дать грудничку совсем крошечную порцию и проследить, как поведёт себя организм;
При чересчур раннем включении в прикорм этого фрукта возможны дисфункции в пищеварительной системе.
Существуют случаи, когда рекомендуется снизить потребление данного плода:
- Вследствие высокой калорийности, их стоит поменьше давать деткам, которые склонны набирать избыточный вес;
- Поскольку в банановой мякоти присутствует много сахара, то её нежелательно потреблять при диабете и повышенной концентрации глюкозы в крови.
Другие важные сведения о бананах и вашем ребенке
Помимо возраста, существует несколько факторов, которые следует учитывать при введении бананов в питание вашего ребенка. Во-первых, убедитесь, что бананы хорошо спелые, так как неспелые бананы могут быть трудными для переваривания, особенно для младенцев. Выбирайте бананы с яркой желтой кожурой.
Во-вторых, учтите, что бананы могут вызывать аллергические реакции у некоторых детей. Если у ребенка есть история аллергии на фрукты, особенно бананы, необходимо внимательно наблюдать за возможными симптомами после введения бананов в рацион.
Кроме того, помните, что бананы содержат фруктозу, которая является естественным сахаром. Хотя бананы считаются здоровой альтернативой сладостям, слишком большое потребление бананов может привести к избытку сахара в диете ребенка. Всегда следите за количеством бананов, которые вы включаете в рацион своего ребенка.
| Переваривание бананов может быть трудным у младенцев | Бананы могут вызывать аллергические реакции | Бананы содержат естественный сахар |
|---|---|---|
| Убедитесь, что бананы хорошо спелые | Внимательно наблюдайте за возможными симптомами аллергии | Следите за количеством бананов в рационе |
| Выбирайте бананы с яркой желтой кожурой |
Правила выбора и употребления бананов
- Сначала нужно научиться правильно выбирать плоды. Вам однозначно не подойдут зелёные фрукты, так как они ещё не дозрели. Также не стоит брать жёлтые фрукты с чёрными вкраплениями – они начали перезревать, следовательно, содержат большое количество сахара и будут вредны для пищеварения крохи. Идеальным вариантом этого лакомства будут спелые, ярко-жёлтые бананы.
- Не покупайте фрукты с вмятинами, гнилостными местами и тем более слизкие на ощупь.
- Вводите в прикорм бананы только после овощных пюре и пюре из несладких фруктов. Хорошо было бы оставить этот экзотический фрукт напоследок, вначале ввести фрукты, произрастающие в вашей климатической зоне.
- Не вводить банан до 6 месяцев при искусственном питании и до 8 – при естественном.
- Начинать прикорм с половины чайной ложки. И только при хорошей переносимости увеличивать порцию, доводя её до столовой ложки через две недели после ввода, до трёх столовых – через полтора месяца. При проявлении атипической реакции — отменить ввод продукта и повторить попытку уже после годика.
- Не нужно вводить новый продукт в первые две недели после того, как вы начали давать крохе банановое пюре.
- Через пару месяцев вы сможете добавлять такое пюре в каши или творожок.
Как видите, банан не только вкусный, но и полезный фрукт. Это любимое всеми детьми лакомство может появиться в рационе вашего малыша не раньше 6 месяцев, если он на искусственном питании и 8, если на грудном
Но не стоит забывать, что и такой безобидный фрукт может вызывать непереносимость, поэтому вводить его нужно очень осторожно. И при появлении аллергии – откладывать до наступления годика
Не нужно забывать, что очень важно соблюдать возрастные нормы и не злоупотреблять фруктом. Тогда вам малыш вдоволь сможет наслаждаться присутствием банана в своём меню
После 6 месяцев для грудничка начинается период знакомства с «взрослой» пищей и каждая мама стремится побаловать кроху новыми вкусными и полезными продуктами со стола взрослых
Несмотря на это, знакомство с кашами, овощами, белковыми продуктами важно проводить по согласованной с педиатром схеме. После полугодовалого возраста возможно использование фруктов в питании детей
Как правило, бананы становятся любимым тропическим плодом многих малышей. Этот фрукт обладает выраженным сладким вкусом и приятным ароматом. Чтобы нежная мякоть принесла пользу малышу, маме необходимо разобраться с какого возраста начинать знакомство, как выбрать плод и приготовить полезное пюре из банана.
Кушать банан полезно и детям, и взрослым. Плод характеризуется уникальным составом, богатым витаминами, минералами и микроэлементами. В нем содержится много калия, фосфора, магния, железа, витамины A, C, E, B6 и клетчатка. Сочетание этих компонентов обуславливает положительное влияние фрукта на детский организм.
Cистематическое употребление плода влияет следующим образом на процессы в организме грудничка:
- улучшает работу сердечно-сосудистой системы;
- повышает ферментацию;
- поднимает уровень гемоглобина в крови;
- укрепляет костную ткань;
- повышает иммунные силы организма;
- улучшает состояние кожи и слизистых оболочек;
- нормализует функционирование органов ЖКТ.
Банан является калорийным продуктом. В 100 г мякоти содержится 100 ккал. Если фрукт зеленый, показатель составляет 108 ккал, а в сушеных плодах – 298 ккал.
Эти тропические плоды входят в группу гипоаллергенных продуктов. Аллергия на фрукт встречается редко. Чаще всего негативные проявления связаны не столько с составом фрукта, сколько с применением химических компонентов для продления сроков хранения, улучшения внешнего вида
Если грудной ребенок пробует мякоть первый раз, важно внимательно наблюдать за самочувствием малыша в течение дня. Стоит отказаться от потребления заморского фрукта в случае проявления нарушений
Негативными реакциями в этом случае может быть понос, аллергическая сыпь. Данная ситуация требует обязательного посещения педиатра и соответствующего лечения. Стоит помнить, что при аллергии на банан возможны перекрестные аллергические реакции на глютен и пыльцу подорожника.
Несмотря на существенную пользу этого тропического плода, есть случаи, когда он может навредить детям. Нельзя угощать этим калорийным фруктом ребенка с ожирением, сахарным диабетом или малышей, в случае нарушений желудочно-кишечного тракта. Высокое содержание глюкозы может вызвать вздутие живота.
Общая краткая характеристика банана как продукта для прикорма
Банан имеет выраженный сладкий вкус и приятную консистенцию, поэтому нравится почти всем детям. Этот тропический плод богат различными полезными веществами, которые положительно влияют на здоровье малыша, помогают ему полноценно развиваться:
- Витамины группы В, С. Благотворно влияют на нервную систему младенца, улучшают его сон.
- Фолаты (соединения фолиевой кислоты). Необходимы для нормального развития нервной системы, мыслительных функций, иммунитета, поддержания кровообращения.
- Минералы. Среди них особенно много калия. Он крайне важен для полноценной работы сердца, мышц, головного мозга. Также бананы богаты кремнием, магнием, железом, натрием, марганцем, медью.
- Аминокислоты (практически все необходимые человеку). Очень важны для синтеза ферментов, гормонов, восстановления повреждённых тканей.
- Природные антациды. Предотвращают эрозийные повреждения ЖКТ, помогают предотвратить изжогу.
- Серотонин (гормон радости). Сладкий фрукт повышает настроение, помогает преодолеть стресс, детские капризы, бессонницу.
- Антиоксиданты (замедляют окислительные процессы в организме).
- Клетчатка. Положительно влияет на пищеварения.
- Крахмал. В организме он преобразуется в глюкозу, необходимую для развития младенца, обеспечения его энергией.
Бананы богаты витаминами, микроэлементами и прочими ценными веществами
Что касается пищевой ценности плода, то его 100 г содержат 1,5 г белков, 21 г углеводов, 0,5 г жиров. Банан является едва ли не самым калорийным фруктом (100 г содержат 91 ккал): он уступает только авокадо (212 ккал).
В нашей стране банан считается самым калорийным фруктом (учитывая, что авокадо в России употребляют редко)
Из-за своей высокой калорийности прикорм бананом идеально подойдёт младенцу, который плохо набирает вес. И наоборот, если малыш излишне упитанный, маме не стоит спешить вводить плод в рацион или же предлагать его изредка, в ограниченных количествах.
Калорийный банан будет особенно полезен при дефиците веса, а вот слишком упитанному малышу на сладкий фрукт лучше не налегать
Важно, что банан не содержит глютена (особого вещества, разновидность белков, которые детскому не до конца сформированному ЖКТ трудно усваивать до определённого возраста)
Влияние на пищеварение и стул
Банан, как и любой другой продукт, оказывает определённое влияние на детский стул. Хотя в плоде содержится клетчатка и пектин, которые сами по себе способствуют прочищению пищеварительного тракта и нормализации стула, за счёт высокого содержания крахмала и прочих веществ банан всё же оказывает закрепляющее действие. И если давать его ребёнку неправильно, в больших количествах, то не исключены запоры.
Кроме того, если ребёнок страдает коликами, то данный плод может усугубить проблему (опять-таки вероятность этого повышается, когда банан вводят в прикорм слишком рано или сразу дают его большими порциями).
Степень аллергенности
Вообще, банан относится к продуктам с низкой вероятностью аллергии, однако появление нежелательной реакции нельзя полностью исключить. Иногда после употребления фрукта на коже ребёнка может появиться сыпь (чаще всего при переедании): она быстро проходит, но дальнейшие пищевые эксперименты с плодом придётся на какое-то время отложить.
Причиной аллергии в некоторых случаях становится не сам банан, а химические вещества, которыми обрабатывают плоды для улучшения их товарного вида. По этой причине лучше делать покупки для детского питания в проверенных магазинах и супермаркетах (где вся продукция должна быть сертифицирована).
