Рецепты блюд с спаржей для кормящих мам
Во время периода грудного вскармливания очень важно уделять особое внимание своему питанию. Чтобы обеспечить организм матери всеми необходимыми питательными веществами, в рацион следует включать разнообразные продукты, включая спаржу
Спаржа – это низкокалорийный источник множества полезных веществ, включая витамин К, витамин А, витамин С и фолиевую кислоту. Она также содержит пищевые волокна и антиоксиданты, которые положительно влияют на здоровье организма. Включение спаржи в рацион кормящих мам может помочь укрепить иммунную систему и способствовать нормализации пищеварения.
Ниже представлены несколько простых и вкусных рецептов блюд с спаржей, которые подойдут для кормящих мам:
| Блюдо | Ингредиенты | Способ приготовления |
|---|---|---|
| Салат со спаржей и соевыми ростками |
|
|
| Тушеная спаржа с куриным филе |
|
|
Эти рецепты позволят вам насладиться вкусом спаржи, получить полезные вещества и не нарушать сбалансированное питание в период грудного вскармливания. Однако перед внесением изменений в свой рацион, всегда рекомендуется проконсультироваться с врачом или диетологом, особенно для беременных женщин и кормящих мам.
Тушеная спаржа с курицей
Сочетание спаржи с курицей – идеальный вариант для беременных и кормящих мам. Добавление курицы обогащает блюдо питательными белками, которые необходимы для роста и развития ребенка.
Ингредиенты:
- 500 г спаржи
- 400 г куриного филе
- 1 луковица
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец – по вкусу
Приготовление:
- Спаржу вымойте и обрежьте концы.
- Куриное филе нарежьте кубиками.
- Лук мелко нарежьте и обжарьте на оливковом масле в глубокой сковороде до золотистого цвета.
- Добавьте куриную грудку в сковороду и обжаривайте до готовности.
- Затем добавьте спаржу и тушите все вместе около 5-7 минут. Спаржа должна остаться хрустящей.
- Посолите и поперчите блюдо по вкусу.
- Тушеную спаржу с курицей можно подавать как горячее или прохладное блюдо, добавив свежую зелень по желанию.
Такая тушеная спаржа с курицей является полноценным и полезным блюдом для беременных и кормящих мам, которое обогатит их организм важными витаминами и питательными веществами. Однако перед употреблением нового блюда всегда рекомендуется проконсультироваться с врачом, особенно в случае беременности или грудного вскармливания.
Салат с грилем и спаржей
Салат с грилем и спаржей является отличным решением для особо диетического питания грудных мам и беременных. Гриль придает спарже нежный, ароматный вкус и делает блюдо более интересным.
Для приготовления салата вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 стебель спаржи
- 200 гр. куриного филе
- 1 небольшой красный лук
- Сок половины лимона
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль и перец – по вкусу
Приготовление:
- Спаржу помыть и отрезать нижнюю и жесткую часть стебля.
- На разогретой сковороде с гриль-решеткой или гриле обжарить спаржу до готовности (около 5 минут).
- Куриное филе нарезать на тонкие полоски и обжарить на сковороде до готовности.
- Красный лук нарезать тонкими полукольцами.
- Приготовленную спаржу и обжаренное куриное филе выложить на тарелку.
- Посыпать красным луком и полить соком лимона и оливковым маслом.
- Посолить и поперчить по вкусу.
- Салат с грилем и спаржей готов!
Салат с грилем и спаржей является идеальным блюдом для грудных мам, так как спаржа является одним из продуктов, способствующих увеличению лактации. Он также будет полезен для беременных женщин, так как спаржа обладает мочегонными свойствами и богата витаминами.
Важно помнить, что некоторые люди могут иметь индивидуальную непереносимость к спарже или к другим продуктам. Поэтому перед его употреблением необходимо проконсультироваться с врачом, особенно если у вас уже были аллергические реакции на соевую или спаржу
Полезные свойства спаржи
Общая польза
Свежая спаржа — это ценный источник необходимых человеческому организму микроэлементов. Речь идет о цинке, фосфоре, натрии, кальции, магнии, железе. Кроме того, в составе этого растения немало витаминов: А, РР, С, Н, Е, а также витаминов группы В. Как и многие другие продукты растительного происхождения, спаржа содержит клетчатку, полезную для нашего кишечника. Однако наибольший интерес вызывает растительный белок аспарагин. Он содержится в спарже и помогает очистить организм, улучшает работу сердечно-сосудистой системы. Но на этом полезные свойства спаржи не заканчиваются. Она:
- активизирует метаболизм;
- улучшает работу мозга;
- способствует обновлению печени;
- нормализует работу мочеполовой сферы;
- улучшает процесс кроветворения и предотвращает анемию;
- успокаивает нервную систему и снимает усталость.
Для женщин
Многие женщины страдают от проблем в гормональной сфере. Спаржа содержит йод и положительно влияет на работу щитовидной железы. Благодаря этому не только улучшается самочувствие, но также исчезают проблемы с фертильностью. Помимо употребления спаржи внутрь, женщины могут приобрести косметическое средство, в котором используется экстракт растения. Как правило, подобные продукты обладают отличными омолаживающими свойствами и помогают избавиться от морщин.
Для мужчин
Мужчины, которые не употребляют регулярно спаржу, рискуют столкнуться с проблемами в сексуальной жизни. Мало кто знает, но это растение является одним из самых мощных афродизиаков. Оно будет полезно как при эректильной дисфункции, так и для её профилактики.
Для детей
Вводить спаржу в рацион ребёнка можно тогда, когда малышу исполнилось 10 месяцев. В более раннем возрасте она может вызвать вздутие и колики. Для детей спаржа считается одним из самых полезных продуктов, поскольку содержит все необходимые для подрастающего организма витамины и микроэлементы. Благодаря этому она защищает от авитаминоза, повышает иммунитет и способствует нормальному физическому и умственному развитию ребёнка.
При беременности
В составе спаржи много микроэлементов, которые помогут пополнить запасы во время беременности. Особого внимания заслуживает фолиевая кислота. Это вещество необходимо всем беременным женщинам, поскольку оно препятствует развитию отклонений у плода. Кроме того, спаржа нормализует работу кишечника и помогает бороться с отёками, что тоже актуально в период вынашивания ребёнка.
Видео по теме: как правильно питаться во время беременности
При грудном вскармливании
Современные педиатры придерживаются мнения, что рацион кормящей матери должен быть полноценным и разнообразным. Именно поэтому, если вы любите спаржу, не нужно отказывать себе в подобном удовольствии. Тем более, что она положительно влияет на здоровье как женщины, так и малыша. Спаржа способствует укреплению и росту костей, а благодаря наличию в составе инулина нормализует работу кишечника и улучшает состояние микрофлоры. Чтобы предупредить возможные негативные реакции, не стоит злоупотреблять этим продуктом и начинать с небольших доз.
При похудении
Калорийность спаржи, как и у большинства зелёных овощей, крайне низкая. В 100 г продукта всего 21 кКал. Именно поэтому она идеально вписывается в рацион мужчин и женщин, желающих похудеть. Кроме низкой калорийности, спаржа может похвастаться тем, что она хорошо разгоняет обмен веществ и способствует активному жиросжиганию. С помощью спаржи можно не только похудеть, но и улучшить качество тела. Дело в том, что она выводит лишнюю жидкость из организма и таким образом помогает победить целлюлит.
Противопоказания и вред
Всегда, говоря о возможных противопоказаниях в отношении пищевых продуктов, начинать принято с аллергии. Спаржа не является исключением. Хотя в список по-настоящему аллергенных продуктов (таких как, например, мед, орехи или цитрусовые) это растение точно не входит, иногда все же встречаются люди, имеющие индивидуальную непереносимость в отношении определенных компонентов аспарагуса. Особенно это касается фиолетовых и зеленых сортов растения, поскольку именно они богаты витамином А, часто вызывающим аллергическую реакцию.
Содержащийся в спарже калий необходим организму беременной женщины и кормящей мамы, но у него есть и одна неприятная особенность: он обладает свойством сгущать кровь. Густая кровь — это, как известно, повышенный риск тромбообразований, а значит — инфаркта и инсульта. При беременности сгущение крови, к сожалению, возникает нередко, поскольку сердце не всегда способно справиться с дополнительной нагрузкой.
Такая патология опасна не только для будущей мамы, но и для плода. В частности, у малыша может возникнуть гипоксия (кислородная недостаточность), замедлиться развитие, а в особо тяжелых случаях не исключено даже замирание плода и выкидыш.
Важно! При приеме препаратов для разжижения крови беременной женщине следует ограничить употребление продуктов, богатых таким элементом, как калий. При всей своей полезности аспарагус способен вызвать обострение целого ряда заболеваний, причем это касается как раз тех органов, на которые в их здоровом состоянии растение действует исключительно благотворно
Правило «в ложке лекарство, в чашке — яд» в данном случае срабатывает в несколько другой форме. В частности, не стоит злоупотреблять блюдами, включающими в свой состав аспарагус, женщинам, которые страдают заболеваниями желудочно-кишечного тракта, почек (включая цистит в стадии обострения), суставов. При сахарном диабете возможность употребления спаржи следует обсудить со своим лечащим врачом, но в этом случае лучше отдавать предпочтение зеленой, а не белой спарже, поскольку в последней содержание сахара выше
При всей своей полезности аспарагус способен вызвать обострение целого ряда заболеваний, причем это касается как раз тех органов, на которые в их здоровом состоянии растение действует исключительно благотворно. Правило «в ложке лекарство, в чашке — яд» в данном случае срабатывает в несколько другой форме.
В частности, не стоит злоупотреблять блюдами, включающими в свой состав аспарагус, женщинам, которые страдают заболеваниями желудочно-кишечного тракта, почек (включая цистит в стадии обострения), суставов. При сахарном диабете возможность употребления спаржи следует обсудить со своим лечащим врачом, но в этом случае лучше отдавать предпочтение зеленой, а не белой спарже, поскольку в последней содержание сахара выше.
Кроме того, кормящей маме спаржу нужно употреблять с некоторой осторожностью, уж слишком много химически активных веществ содержится в этом растении. Медики рекомендуют сначала съедать небольшое количество продукта и наблюдать, не изменится ли состояние и аппетит малыша. Только при отсутствии каких-либо побочных явлений можно увеличить дозу, но все равно есть аспарагус чаще чем раз в неделю в период лактации нежелательно, поскольку в противном случае это чревато тем, что у малыша:
Только при отсутствии каких-либо побочных явлений можно увеличить дозу, но все равно есть аспарагус чаще чем раз в неделю в период лактации нежелательно, поскольку в противном случае это чревато тем, что у малыша:
- может развиться пищевая аллергия;
- может начаться вздутие животика и участиться отрыжка;
- может возникнуть желудочное расстройство;
- может пропасть аппетит.
Знаете ли вы? Если моча новорожденного ребенка приобрела неприятных запах серы, это может быть связано с тем, что мама накануне поела спаржу. Так что не пугайтесь, а просто немного подкорректируйте свой рацион.
Полезные свойства
Аспарагус проявляет множество полезных действий на человеческий организм. Регулярное употребление побегов этого овоща в пищу:
- снижает кровяное давление;
- нормализует сердечный ритм;
- уменьшает концентрацию холестерина в крови;
- оказывает мочегонное действие;
- стимулирует перистальтику кишечника;
- заживляет эрозии и язвы на стенках органов пищеварения;
- улучшает переваривание пищи;
- выводит токсины и шлаки из кишечника;
- улучшает текучесть крови;
- снижает концентрацию глюкозы в крови.
Полезна спаржа и для нормализации работы головного мозга, поскольку вещества, содержащиеся в ней:
- стимулируют мозговое кровообращение;
- восстанавливают миелиновую оболочку нервных окончаний;
- улучшают проводимость нервных импульсов;
- повышают настроение;
- способствуют мыслительным процессам;
- снимают усталость.
Клетчатка, инулин и витамины группы В, содержащиеся в этом овоще, восстанавливают микрофлору кишечника, препятствуют бродильным и гнилостным процессам в нем, повышают иммунитет.
Аспарагус насыщает организм витаминами и минеральными веществами, поэтому полезен к употреблению:
- в детском и подростковом возрасте;
- во время беременности и кормления грудью;
- в восстановительном периоде после болезней и операций;
- при интенсивной физической нагрузке, например, у спортсменов;
- в период усиленной мозговой деятельности (во время сдачи экзаменов, сессии, при стрессовых ситуациях).
Зеленые побеги содержат большое количество хлорофилла — растительного гемоглобина, который способствует кроветворению, насыщает организм человека кислородом, повышает физическую активность.
Химический состав
Спаржа является очень полезным и низкокалорийным продуктом. В побегах этого растения содержится до 92-95% воды, а также:
- углеводы — до 5%;
- белки — до 2%;
- витамины;
- минеральные вещества;
- сапонины;
- кумарины;
- органические кислоты;
- фитостеролы.
Спаржа — кладезь витаминов и минералов. Бытует мнение, что белые побеги полезнее зеленых и фиолетовых. Это утверждение является правдивым только в отношении фиолетового аспарагуса. А вот зеленые побеги несправедливо обвинены: в них содержится больше витаминов и минералов, чем в белом овоще. Водонерастворимой клетчатки в них также больше в сравнении с другими разновидностями: в 100 г сырого зеленого овоща ее содержится до 10-12% от суточной потребности организма.
Спаржевые белки являются полноценными по составу, поскольку состоят из всех незаменимых аминокислот. Однако их количества в этом овоще недостаточно для покрытия суточной потребности. В 100 г сырой спаржи содержится до 10 мг пуриновых оснований, что не превышает 10% суточной нормы, поэтому аспарагус можно употреблять больным подагрой, но в ограниченных количествах.
Этот овощ богат аспарагиновой кислотой — аминокислотой, которая улучшает нервную деятельность и понижает кровяное давление.
| Наименование | Содержание в 100 г, миллиграммы |
|---|---|
| Провитамин А (бета-каротин) | 0,5 |
| Лютеин, зеаксантин | 0,7 |
| Витамин В1 (тиамин) | 0,1-0,14 |
| Витамин В2 (рибофлавин) | 0,1-0,14 |
| Витамин В4 (холин) | 0,016 |
| Витамин В5 (пантотеновая кислота) | 0,27-0,3 |
| Витамин В6 (пиридоксин) | 0,1 |
| Витамин В9 (фолиевая кислота) | 0,05 |
| Витамин РР (никотиновая кислота) | 1,4 |
| Витамин С (аскорбиновая кислота) | 20,0 |
| Витамин Е (альфа-токоферол) | 2,0 |
| Витамин К (филлохинон) | 40,0-42,0 |
| Витамин U (метилметионинсульфоний) | 210,0-250,0 |
В побегах аспарагуса содержится рекордное количество витамина U — противоязвенного витаминоподобного вещества: 100 г зеленой спаржи хватает, чтобы покрыть его суточную потребность для организма. Много также содержится в ней витамина К (более 35%), витамина С (20-22%), бета-каротина (свыше 10%), лютеина и зеаксантина (более 12%).
Минеральный состав спаржи не менее богат. Зеленые побеги этого растения содержат кремний (свыше тройной суточной нормы в 100 г), рубидий (29%), бор (28%), медь и серу (по 19%), кобальт, фосфор, железо, йод, хлор, калий, кальций, марганец, селен.
| Наименование | Содержание в 100 г, миллиграммы |
|---|---|
| Калий | 200,0 |
| Кальций | 25,0-30,0 |
| Кремний | 100,0 |
| Магний | 14,0 |
| Натрий | 2,0 |
| Сера | 190,0 |
| Фосфор | 52,0-97,0 |
| Хлор | 160,0 |
| Бор | 0,02 |
| Железо | 2,2 |
| Йод | 0,015 |
| Кобальт | 0,002 |
| Медь | 0,19 |
| Марганец | 0,16 |
| Рубидий | 0,029 |
| Селен | 0,002 |
Сапонины аспарагуса оказывают отхаркивающее действие, кумарины улучшают текучесть крови. В побегах содержится много фитостеролов (до 50% дневной нормы) — растительных аналогов холестерина. Ростки фиолетовой спаржи имеют много антоцианов, которые проявляют мощные антиоксидантные и противовоспалительные свойства. Спаржа считается эффективным афродизиаком.
Спаржа во время беременности
Полезные свойства спаржи проверены большим количеством времени. Но, чем же она полезна во время беременности?
Совокупность веществ и элементов (цинк, фосфор, железо, магний), находящихся в этом овоще, значительно влияет на формирование и укреплений костных (в том числе зубов), а также соединительных тканей, на процесс кровообразования. Это благотворно сказывается на формировании плода.
Обладая легким мочегонным действием, спаржа может стать помощником в борьбе с отеками.
В ней значительное содержание солей калия и спаржевой кислоты, которые улучшают работу почек в целом. К тому же они выводят шлаки, токсины и снимают воспалительные процессы.
Успокаивающее действие спаржи обусловлено большим содержанием в ней магния.
Большое содержание витаминов группы В (особенно В9) способствует правильному развитию плода и благотворно влияет на состояние печени.
Наличие в спарже большого количества грубых волокон нормализует пищеварение.
Содержание провитамина А способствует очищению организма, улучшению зрения и состояния кожи, что немаловажно во время беременности. Никотиновая кислота способствует понижению давления и улучшает работу печени
Очень хорошо способствует лечению авитаминозов.
Никотиновая кислота способствует понижению давления и улучшает работу печени. Очень хорошо способствует лечению авитаминозов.
Польза
Помимо всех вышеперечисленных полезных свойств спаржи при беременности, отвар из ее корней можно использовать в качестве болеутоляющего средства.
Ее свежевыжатый сок обладает очищающим и смягчающим действием на кожу.
Спаржа укрепляет волосы, ногти и обладает общим омолаживающим действием на организм. Этот низкокалорийный овощ прекрасно подходит для диетического питания.
Вред
Спаржа не может нанести никакого вреда организму женщине и плоду во время беременности, если употреблять ее в умеренных количествах и соблюдать все рекомендации по применению.
Спаржа, как и все полезные продукты, имеет положительные качества, но при этом у нее есть несколько ограничений в употреблении:
она может вызвать аллергическую реакцию, вплоть до крапивницы. Поэтому перед употреблением нужно проверить, не является ли она для вас аллергеном;
не стоит ее кушать во время обострения заболеваний желудка и кишечника
И вообще, людям с такими болезнями нужно потреблять ее с осторожностью;. противопоказанием для включения спаржи в свое меню является сахарный диабет и предрасположенность к нему
противопоказанием для включения спаржи в свое меню является сахарный диабет и предрасположенность к нему.
Какова доза витамина Е при беременности? Спросим у доктора!
Возможна ли беременность при приеме противозачаточных? Ответ на вопрос ищите в этой статье.
О первых предвестниках родов https://puziko.online/rody/r-info/predvestniki-rodov.html читайте в этой статье.
Три простых рецепта
Каждый рецепт прост в приготовлении, а блюда вкусны и питательны.
Суп-пюре со сливками и овощами
Понадобится:
- Стручки 20 шт.
- Молодой кабачок среднего размера.
- Сливки или молоко 150 г.
- Соль, специи по вкусу.
- Пучок свежего укропа.
Кабачок и помидорку режим кубиками и доводим до готовности в кипятке или в пароварке.
Отвариваем в сливках (молоке) бобовые стручки вместе со специями.
Взбиваем в блендере все компоненты вместе с солью и укропом.
Овощное рагу
Ингредиенты на 2 порции:
- Перцы сладкие 2-3 шт.
- Кабачки (молодые) 1-2 шт.
- 2 зубчика чеснока (если кроха нормально реагирует).
- Масло (лучше растительное) ½, стакана.
- Специи и соль по вкусу.
- Свежие лопатки 40 штук.
- Помидоры 3 штуки.
- Пучок свежего укропа.
https://youtube.com/watch?v=W4MF7Jo9QrM
Обжариваем кабачки и перцы в небольшом количестве масла на отдельных сковородках до полуготовности.
В сотейнике соединяем все ингредиенты, включая и нарезанные стручки.
Заливаем овощи кипятком или мясным бульоном (по желанию) так, чтобы они былипокрыты жидкостью на палец.
Как закипит тушим около 10 мин.
Укроп мелко режем и добавляем в рагу за пару минут до готовности.
Если добавить в рагу цветную капусту, вкус будет более ярким.
Овощи, запеченные в горшочке, с мясом, фасолью и молодой картошкой
На 4 порции нужно:
- Стручки спаржевые 0,5 кг.
- Куриное филе или филе индюшки 0,5 кг.
- Молодой картофель 4-5 шт.
- Лук-стрелка 1 пучок.
- Морковь молодая 2 шт. по 10 см длиной.
- Масло подсолнечное или оливковое ¼, стакана.
- Соль, как и специи по вкусу.
- Лавровые листы (маленькие) по количеству горшочков.
- Лимон половина.
- Помидоры по 1 среднему на каждый горшочек.
- Болгарский перец по1/2 на горшочек.
- Укроп свежий или сушёный.
Картофель отвариваем до полуготовности, остужаем и нарезаем крупными кусками.
Овощи и мясо моем, чистим, режем.
Мясо доводим до золотистой корочки, вынимаем из сковороды и раскладываем по горшочкам.
На полученном соусе в этой же сковороде тушим овощи до полуготовности.
Картошку обжариваем в растительном масле до корочки, раскладываем к мясу.
Стручки фасоли обрезаем с обоих концов, опускаем на несколько секунд в кипяток и раскладываем к мясу и картошке.
Выдавим в каждый горшочек по нескольку капель лимона, положим по 1 небольшому лавровому листику и добавим укроп.
Сверху разместим почти готовые овощи и добавим бульона «по плечики» горшка.
В хорошо разогретой (180*) духовке дотушим овощи с мясом до готовности 10-15 мин.
Обратите внимание! В каждом из рецептов обязательно присутствует укроп! Он способствует понижению газообразования в кишечнике, что важно при употреблении фасоли
Третий месяц жизни ребенка
Третий месяц жизни ребенка очень важен для его развития. В этот период малыш начинает активно развиваться физически и познавать окружающий мир
Важно отметить, что каждый ребенок индивидуален и его развитие может немного отличаться от общепринятых стандартов
В третий месяц ребенок начинает активно контактировать с окружающими предметами при помощи рук и рот. Он может держать игрушки, притягивать их к себе, исследовать их форму и текстуру. Ребенок начинает улыбаться и более явно откликаться на голоса и лица близких ему людей.
В этом возрасте уже можно начинать вводить некоторые новые продукты в рацион ребенка. Однако необходимо помнить о рекомендациях педиатров и постепенно вводить новые продукты в питание, начиная с малых порций. Например, в третьем месяце можно начать давать ребенку вишню в виде пюре или компота.
Однако перед введением нового продукта необходимо проконсультироваться с врачом и убедиться в отсутствии аллергической реакции у ребенка на данный продукт. Также следует следить за реакцией ребенка после приема вишни и в случае любых негативных проявлений проконсультироваться с педиатром.
В общем, третий месяц жизни ребенка – это время активного развития и введения новых продуктов в питание
Однако всегда необходимо соблюдать предосторожность и проконсультироваться с врачом для соблюдения оптимального режима питания и здоровья ребенка
Что такое острый отит?
Человеческое ухо — это сложная система. Его условно разделяют на три важных отдела: наружное, среднее и внутреннее ухо.
Воспалиться может любая часть органа слуха. Соответственно, выделяют наружный, средний и внутренний отиты. В восьмидесяти процентах случаев мы имеем дело с проявлением острого отита среднего уха.
Острому отиту подвержены люди всех возрастов. Но чаще всего заболевают дети.
Факторов, провоцирующих заболевание, достаточно много:
- перенесённые воспаления лор-органов;
- повреждения уха;
- попадание в ухо посторонних предметов;
- частое попадание воды в ушной проход;
- неправильная чистка ушей;
- переохлаждение;
- слабый иммунитет;
- аллергические реакции;
- особенности анатомического строения органа слуха у детей (в детском возрасте слуховая труба короче, соответственно инфекции из носоглотки легче попасть в барабанную полость уха).
Острая форма заболевания, как видно из названия, начинается стремительно и протекает с яркими симптомами.
Чим корисна спаржа при лактації
Вживання аспарагус приносить велику користь жінкам, що годують дитину грудьми:
вітамін А благотворно впливає на стан зору і шкіри;
цинк допомагає загоєнню ран і пошкоджених тканин;
калій корисний для роботи серцево-судинної системи;
магній і калій допомагають вивести зайву воду і шлаки з організму, зняти втому;
нікотинова кислота позитивно впливає на функцію печінки і попереджає авітаміноз;
фолієва кислота допомагає усунути гормональний дисбаланс і уникнути анемії;
волокна пагонів покращують роботу травної системи, допомагають впоратися з метеоризмом;
через материнське молоко — залізо, цинк, магній, що містяться в рослині, позитивно впливають на формування кісток і сполучних тканин немовляти;
регулярне вживання продукту запобігає розвитку остеопорозу, зміцнює кістки молодої мами;
висока концентрація натурального пробіотика інуліну сприяє нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту і створює сприятливі умови для заселення кишечника корисними бактеріями;
рослина містить деякі протизапальні речовини і антиоксиданти;
низька калорійність, високийБудь-який продукт в раціоні годуючої мами через молоко потрапляє в організм дитини, впливаючи на його стан і роботу шлунково-кишкового тракту. Тому нові продукти, в тому числі і аспарагус, слід вводити в раціон поступово, з’їдаючи по невеликому шматочку в день. І в жодному разі не вживати страви зі спаржею частіше, ніж 1 раз в тиждень.
Не готуйте тільки дуже якісні свіжі пагони. Вживання консервованого аспарагуса, наприклад, маринованого, вкрай небажано. Такий продукт може бути небезпечний для здоров’я немовляти.
Якщо молода мама годує малюка грудьми, то в перші пару місяців його життя слід відмовитися від вживання спаржі, оскільки вона підвищує ризик розлади травлення. Пагони здатні викликати метеоризм і, завдяки високому вмісту меркаптана — сполуки сірки — спровокувати сірчаний запах виділень організму.
відповідно, вживання спаржі впливає на смак і запах материнського молока, і немовля може почати відмовлятися від їжі
Також слід врахувати, що ці пагони в раціоні годуючої жінки можуть не тільки підвищити ризик розлади шлунково-кишкового тракту, а й змінити запах сечі немовляти.
Рекомендуємо почитати, чи можна їсти петрушку при грудному вигодовуванні.
Страви із спаржі краще з’їдати в першій половині дня, після чого уважно спостерігати за реакцією немовляти на новий продукт. При негативних проявах — кольках, висипаннях, розладі шлунка — від вживання спаржі слід відмовитися
І обов’язково звернутися до лікаря за подальшими рекомендаціями.
Найголовніше в приготуванні спаржі — не «переготовіть» овоч, готові пагони повинні бути хрусткими всередині
Також аспарагус краще не вживати натщесерце, оскільки він може викликати розлад кишечника і у молодої мами, і у малюка, що знаходиться на ГВ. Органи травлення новонароджених вкрай чутливі, тому навіть якщо жінка не відразу помітить негативні прояви, малюк може відчувати певний дискомфорт.
Важливо! Оскільки спаржа характеризується високим
У ряді випадків вживання пагонів жінкам, що годують може принести шкоду.
Так, вони протипоказані при:
недугах шлунково-кишкового тракту;
наявності конкрементів у сечовивідних органах;
загостренні циститу;
проблемах з суглобами (подагрі, ревматизмі);
алергічної реакції на культуру в анамнезі.
Якщо жінка страждає на цукровий діабет, то вживання аспарагуса слід обговорити зі своїм лікарем. А також взяти до уваги, що в білій спаржі концентрація цукру вище, ніж в зеленій.
Якщо у вас або ваших родичів відзначаються алергійні реакції будь-якого типу, або в крихітки ви замечете наполегливу сухість шкіри або завзяту пітницю, дотримуватися дієти потрібно особливо строго
В цілому, спаржа — прекрасний дієтичний продукт, що має багато корисних властивостей для жіночого організму. При правильному вживанні, пагони стануть прекрасним доповненням до щоденного раціону молодої мами і принесуть велику користь як їй, так і її дитині.
Попередня
СпаржаЧим корисна спаржа для організму жінки: калорійність і хімічний склад, шкоду і протипоказання
