Как правильно употреблять протеиновые батончики?
Чтобы добавка принесла только пользу, нужно четко понимать, как правильно употреблять протеиновые батончики. Во многом это будет зависеть от преследуемых целей. В хороших батончиках состав сбалансированный, в нем отсутствует лишний сахар и фруктоза, поэтому правила употребления для них актуальны такие же, как и для других спортивных добавок.
Предварительно изучите, как употреблять протеиновые батончики советует сам производитель. Упаковка обычно гласит, что в день разрешается 1-2 батончика. Не нужно превышать допустимую дозу и не нужно пытаться заменить батончиками все питательные компоненты. Повышение дозировки может быть допустимо лишь в случае повышения нагрузки. Не помешает разобраться, как пить протеин в общем, относительно тренировок.
| Это интересно:О пользе протеина при похудении и не только:https://www.fitnessera.ru/8-istin-o-proteine-dlya-novichkov-v-sportzale.htmlСекреты правильного питания для спортсменов:https://www.fitnessera.ru/sekrety-pravilnogo-pitaniya-dlya-sportsmenov.html |
Протеиновые батончики: когда лучше употреблять?
Протеиновые батончики принимаются для восполнения в организме запасов различных питательных веществ, в частности белка. Принимают их вместе с простым и спортивным питанием. Итак, принимать батончики рекомендуется в следующих случаях:
- Если нет возможности покушать или выпить протеиновый коктейль, батончик может стать вполне неплохим перекусом. Четких указаний, когда есть протеиновые батончики, в этом случае нет. Главное – не превышать разрешенное количество и не заменять ими все свое полноценное питание.
- В вопросе о том, когда нужно есть протеиновые батончики с высоким содержанием углеводов, специалисты советуют употреблять их за час до тренировки. Они дадут организму так называемую быструю энергию, которая поможет повысить интенсивность тренировки. Такой вариант подходит тем, кто худеет. Так они смогут заниматься активнее, а все калории, содержащиеся в батончике, сгорят во время тренировки.
- Протеиновые батончики, когда принимать которые мы пытаемся разобраться, иногда советуют употреблять прямо во время тренировки. Считается, что в этом случае снек поддержит показатель в крови глюкозы и уровень в организме белка. Кроме того в процессе занятия спортсмен может ощутить сильный голод, который негативно повлияет на интенсивность тренировки. Протеиновый батончик же станет хорошим вариантом для перекуса, так как насытит организм необходимыми компонентами. Он легко усваивается и не провоцирует ощущение тяжести в желудке, поэтому не станет причиной дискомфортных ощущений при физической активности.
- Если вам известно, что такое углеводное окно после тренировки, и вы хотели бы его закрыть – батончики вполне могут с этим справиться.
Разрешается кушать такие батончики и тем, кто не занимается интенсивным спортом. В этом случае стоит выбирать снеки без специальных добавок вроде креатина, кофеина, гуараны. Лучше всего выбрать простой белково-углеводный батончик, который станет относительно полезным перекусом.
Как сделать протеиновые батончики в домашних условиях
Итак, чтобы сделать такой продукт своими руками, вам понадобятся довольно простые ингредиенты
- 1 чашка фиников и кураги. Так как мы используем сухофрукты, то нам не нужно будет класть дополнительно подсластитель. Замочить все в 1 чашке теплой воды и дать постоять, чтобы сухофрукты стали мягкими. Затем разрезать на кусочки.
- 1,5 чашки овсяных хлопьев. Их нужно будет измельчить в кофемолке. Можно оставить немного крупных частичек.
- 1 стакан сывороточного протеина.
- 4 ложки молока. Лучше всего взять молоко 1% жирности.
Все ингредиенты закладываем в блендер и взбиваем. Полученную массу выкладываем на пергамент или в форму и отправляем в холодильник. Когда масса застынет, разрезаем на кусочки.
Минусы употребления протеиновых батончиков детьми
1. Избыток протеина. Протеиновые батончики обладают высоким содержанием белка, что может привести к перебору этого питательного вещества у ребенка. Избыток протеина может оказать негативное воздействие на почки и печень, особенно у детей с предрасположенностью к заболеваниям этих органов.
2. Ненатуральный состав. Многие протеиновые батончики содержат искусственные добавки, консерванты и жиры низкого качества, что может негативно сказаться на здоровье ребенка. Регулярное потребление таких продуктов может привести к проблемам с пищеварением и метаболизмом.
3. Замена полноценного приема пищи. Если ребенок употребляет протеиновый батончик вместо полноценного приема пищи, он может не получить все необходимые ему питательные вещества. Постоянная замена еды на батончики может привести к дефициту витаминов и минералов, что негативно скажется на его здоровье и росте.
4. Зависимость от сладкого. Протеиновые батончики, как правило, имеют сладкий вкус, и их употребление может привести к привыканию к сладкому в раннем возрасте. Это может влиять на предпочтения ребенка в еде и способствовать развитию нездоровых пищевых привычек в будущем.
Роль родителей заключается в осознанном подходе к питанию своих детей. Вместо протеиновых батончиков рекомендуется предпочитать натуральные и полноценные источники белка, такие как мясо, рыба, яйца, орехи и бобовые. Если дете необходим дополнительный прием протеина, следует проконсультироваться с врачом или диетологом, чтобы выбрать оптимальный вариант питания.
Как выбирать протеиновые батончики для детей
Вот несколько важных факторов, которые следует учитывать при выборе протеиновых батончиков для детей:
1
Природные ингредиенты: Обращайте внимание на список ингредиентов. Избегайте продуктов, содержащих искусственные красители, консерванты или добавки
Предпочтение следует отдавать натуральным продуктам с минимальным количеством обработки.
2. Содержание сахара: Проверяйте количество сахара в батончиках, так как избыток сахара может быть вредным для здоровья детей. Оптимально выбирать батончики с низким содержанием сахара или без добавленного сахара.
3
Пищевая ценность: Обратите внимание на содержание белка, жиров и углеводов в батончиках. Идеально, чтобы продукт содержал достаточное количество белка, чтобы поддерживать здоровый рост и развитие детей
4. Аллергены: Если ваш ребенок аллергичен на некоторые ингредиенты, внимательно проверяйте список аллергенов на упаковке продукта. Убедитесь, что выбранный батончик не содержит аллергенные ингредиенты, такие как орехи, молочные продукты или глютен.
5. Размер порции: Учитывайте не только пищевую ценность батончика, но и его размер порции. Батончик должен быть достаточно питательным, чтобы снимать чувство голода, но не настолько большим, чтобы вызывать переедание и избыточное потребление калорий.
Помните, что протеиновые батончики не должны заменять полноценный прием пищи. Они могут быть вкусным и полезным дополнением к рациону, но только при правильном выборе и умеренном потреблении.
ВИТАМИНЫ ВНУТРИ: МАРКЕТИНГОВЫЙ ТРЮК ИЛИ ПРАВДА?
В различных материалах в интернете можно встретить громкие утверждения о том, что питательные батончики способны не только дать заряд энергии, но и стать хорошим источником витаминов и минералов. Потребители, чье мнение узнавали перед началом исследования, настроены скептически: никаких витаминов в батончиках нет, это сплошная реклама. Среди 20 ТМ батончиков в нашем исследовании только четыре производителя вынесли на упаковку заявления о витаминах и минералах. Посмотрим, можно ли доверять этой информации.
Минералы
Среди всех минералов выбрали два – кальций и железо, – чтобы посмотреть, соответствуют ли заявления в маркировке действительному содержанию.
Железо. Согласно ТР ТС 022/2011, витамины и минеральные вещества составляют не менее 15% средней суточной потребности взрослого человека в витаминах и минеральных веществах на 100 г твердой пищевой продукции. Если производитель указывает на упаковке количество какого-то минерального вещества, то СанПиН допускают в этом случае отклонения. Согласно СанПиН 2.3.2.1078-01 п. 8.3.2, для заявленного содержания железа допустимы отклонения не более 20%. Среди 20 ТМ только у Bite обнаружили несоответствие: вместо указанных 2,2 мг железа батончик на самом деле содержал 2,8 мг.
Если же сравнить состав батончиков по наличию железа, то разброс оказался очень большой. Согласно ТР ТС 022/2011, рекомендуемый уровень суточного потребления железа составляет 14 мг. Лидер в этом показателе – злаковый батончик Fitness – покрывает 81% суточной потребности, тогда как 33 ProteinRex – только 6%.
Кальций. К достоверности содержания кальция в маркировке тоже не было замечаний. Только один производитель завысил цифры: вместо заявленных 300 мг на 100 г обнаружили лишь 103 мг. И здесь разброс по содержанию этого элемента оказался немаленьким. Батончики с минимальным содержанием кальция покроют 1,5% от суточной нормы в 1000 мг, тогда как лидер, Schwarz, покроет 34% суточной потребности.
Витамины
Как и в случае с минералами, СанПиН допускают несоответствие между заявленным в маркировке количеством и действительным содержанием. Для разных витаминов и витаминных групп есть разные нормы отклонения: для витаминов С, B1, B2, B6 – 20%; для витаминов А, D, Е, B12, фолиевой кислоты – 30%.
В исследовании Роскачества определяли наличие и содержание следующих витаминов: B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, C, A, D2, D3 и E. Сразу скажем, что массовых несоответствий между заявленным и действительным содержанием нет. Есть несоответствия только у двух торговых марок:
Bite: несоответствия по витаминам В1, В2, В3, В6 и Е.
Schwarz: несоответствия по витаминам В1, В2, B9, B12, A, D3.
Впрочем, не стоит уповать на то, что батончик разом покроет суточную потребность во всех основных витаминах и минералах. Среди всех исследованных товаров нет ни одного батончика, который бы достигал 100-процентного показателя в этом плане. Нет и четкого лидера по сумме показателей: какой-то батончик может быть лидером в одной витаминной группе, но будет проигрывать по содержанию других витаминов. Учитывая это и большой разброс по показателям среди ТМ, читайте внимательно маркировку. Витамины и минералы в батончиках, вопреки ожиданиям, действительно есть, хотя их количество не всегда соответствует тому, что указано на этикетке. Расхождения невелики, поэтому в большинстве случаев можно рассчитывать на то, что вы получите именно столько витаминов, сколько указал производитель.
Вкусы
Производитель фрутиладов — ООО «Белое дерево» (Новосибирская область, п. Краснообск) выпускает такие батончики начиная с 2003 года. Сейчас они доступны сразу в нескольких сериях:
| Серия | Название | Основа | Калорийность, ккал на 100 г |
|---|---|---|---|
| «Фруктовая энергия» | только фрукты | абрикос | 90 |
| с апельсином и брусникой | 90 | ||
| с клюквой и малиной | 90 | ||
| с чёрной смородиной | 95 | ||
| с облепихой | 90 | ||
| банан с клубникой | банан | 70 | |
| чернослив | чернослив | 100 | |
| Глазированные | вишня-шоко | абрикос | 140 |
| джунгли-шоко | 140 | ||
| чернослив-шоко | чернослив | 150 | |
| Финиковые | арахис | финики | 160 |
| миндаль | 160 | ||
| фундук и шоколад | 160 | ||
| «Фикси» | банан | фруктовое пюре | 75 |
| груша | 70 | ||
| черника | 80 | ||
| яблоко | 80 |
Справка. В БАДы серии «Фруктовая энергия» добавляют минеральный премикс, содержащий железо, медь, марганец, йод и селен.
Нават: это тоже сахар, но какой у него вкус?
Как правильно принимать протеин
Как мы уже говорили выше, если ваш сын или дочка не употребляют в нужном количестве белок с пищей и при этом занимаются спортом, можно после консультации с врачом или тренером понемногу давать им белковый порошок.
Протеин обычно размешивают с молоком, водой либо соком. Напитки не должны быть горячими. Дневную дозу, которая рекомендована подростку, лучше пить в два приема, так белок быстрее усваивается.
Употреблять одну часть спортивной добавки можно между завтраком и обедом, вторую ее часть после тренировки. Пусть ребенок закусит после напитка фруктами, чтобы организм получал дополнительные витамины.
На вопрос, вреден ли протеин детям, можно ответить: все должно быть в меру. Если в рационе наблюдается избыток белка, то это часто приводит к обезвоживанию организма и к потере кальция. К тому же, протеин противопоказан подросткам, имеющим патологию почек и проблемы с печенью и сердцем. Также следите, чтобы у детей не было аллергии к добавкам, если она появилась, сразу же прекратите ее давать.
Мы рассмотрели все «за» и «против» применения протеиновой добавки. Родители сами смогут сделать вывод, вредна ли она их ребенку. В общем юному телу не требуются протеины.
Подросток вполне может получить их с пищей. Если все же есть необходимость в применении протеина, чтобы достичь спортивных результатов, то в этом вопросе поможет разобраться только специалист. Он проконсультирует, с какого возраста и в каком количестве можно пить спортивную пищевую добавку.
Еще читайте: Можно ли спортивное питание детям?
Могут ли дети иметь протеиновые батончики?
Наряду с жирами и углеводами белок является одним из трех макроэлементов, необходимых вашему организму для оптимального функционирования. После приема внутрь он расщепляется на аминокислоты и используется для роста и развития, поддержки иммунитета, восстановления тканей, свертывания крови, пищеварения, производства энергии и многого другого. Поддержание адекватного потребления белка также может улучшить физическую работоспособность, ускорить восстановление мышц и способствовать росту сухой мышечной массы.
Согласно статье 2017 года, опубликованной в Европейском обзоре медицинских и фармакологических наук, это питательное вещество особенно важно для активных детей, поскольку помогает им удовлетворить потребности в нормальных процессах роста и физических упражнений. Сколько протеина необходимо вашему ребенку, зависит от его возраста, веса и уровня активности
Как отмечает Продовольственная и сельскохозяйственная организация (ФАО), детям в возрасте от 3 до 4 лет требуется примерно 1,09 грамма белка на килограмм веса тела. Если вашему ребенку от 6 до 9 лет, убедитесь, что он получает не менее 1,01 грамма белка на килограмм веса тела. Рекомендуемая суточная доза белка для детей в возрасте от 9 до 10 лет составляет 0,99 грамма на килограмм веса тела.
Если ваш ребенок разборчив в еде или не получает достаточного количества белка из продуктов, детские закусочные могут помочь. Лучшие энергетические батончики для детей содержат много белка, сложных углеводов, клетчатки и других питательных веществ, которые способствуют здоровью и благополучию. Эти угощения можно употреблять на завтрак, между приемами пищи или в любое время в течение дня. Например, если ваши дети отказываются есть утром, подумайте о том, чтобы дать им протеиновый батончик. Просто убедитесь, что они не переборщили.
Также помните, что многие протеиновые батончики для детей содержат сахар, искусственные ароматизаторы, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, добавки и консерванты. Согласно отчету, опубликованному Американской академией педиатрии за 2018 год, пищевые добавки особенно вредны для детей, поскольку их метаболические системы все еще развиваются. Эти химические вещества могут нарушить эндокринную функцию, задержать половое созревание, вызвать увеличение веса и вызвать инсулинорезистентность
Учитывая эти риски, важно, чтобы вы выбирали детские закусочные с органическими или натуральными ингредиентами
Какие питательные вещества должны быть в протеиновых батончиках для детей?
Протеиновые батончики для детей должны содержать необходимые питательные вещества, чтобы обеспечить их здоровое развитие и рост. Вот основные питательные вещества, которые рекомендуется включать в состав протеиновых батончиков для детей:
- Протеин: Протеин является основным строительным материалом для тканей в организме детей. Он помогает восстанавливать и строить мышцы, поддерживать здоровые кости и укреплять иммунную систему. Протеиновые батончики для детей должны содержать достаточное количество протеина, а идеально приближаться к дневной потребности ребенка.
- Углеводы: Углеводы являются основным источником энергии для организма. Они помогают поддерживать активность и проводить физические и умственные занятия. Протеиновые батончики для детей должны содержать углеводы, при этом предпочтение следует отдавать комплексным углеводам, таким как овсяные хлопья или фрукты.
- Витамины и минералы: Витамины и минералы необходимы для поддержания нормальных функций организма. Они способствуют здоровому росту, развитию костей и мышц, поддерживают научный интерес и помогают регулировать множество других физиологических процессов. Протеиновые батончики для детей должны содержать витамины и минералы, такие как витамин С, витамин D, кальций и железо.
- Пищевые волокна: Пищевые волокна помогают поддерживать нормальное функционирование кишечника, предотвращая запоры и обеспечивая насыщение. Протеиновые батончики для детей должны содержать пищевые волокна, такие как овсяные хлопья или фрукты, чтобы помочь поддерживать их пищеварительную систему в здоровом состоянии.
Обратите внимание на эти питательные вещества при выборе протеиновых батончиков для детей, чтобы убедиться, что товар соответствует их пищевым потребностям и предоставляет все необходимые питательные вещества для их здорового развития
Способы приготовления домашних протеиновых батончиков для детей
Вот несколько способов приготовления домашних протеиновых батончиков для детей:
Овсяные батончики с фруктами и орехами. В миске смешайте овсяные хлопья, мед, измельченные фрукты (яблоки, груши или бананы) и нарезанные орехи (грецкие орехи, миндаль или кешью). Выложите смесь в форму и запекайте до золотистой корочки. После остывания нарежьте на прямоугольные батончики.
Протеиновые батончики на основе сыра творога. В миксере смешайте творог, пудру ультрафиолетового зимнего солнышка и смесь измельченных орехов, семечек и сухофруктов (изюм, чернослив или курага). Выложите полученную массу в форму и выпекайте до готовности. После полного остывания нарежьте на батончики.
Батончики на основе греческого йогурта. Перемешайте греческий йогурт, орехи, сухофрукты и натуральный мед. Затем добавьте протеиновый порошок, семена чиа и овсяные хлопья, аккуратно перемешивая до получения однородной массы. Выложите на силиконовую коврик или покрытую пергаментом форму, разровняйте и уберите в морозилку на несколько часов до полного застывания. После выньте из морозилки и порежьте на батончики.
Помимо этих рецептов, вы можете экспериментировать с различными ингредиентами и добавлять в батончики любимые фрукты, ягоды или семена, чтобы удовлетворить предпочтения вашего ребенка и создать уникальный вкус. Покупка специальных форм для батончиков также может сделать процесс приготовления более простым.
Помните, что домашние протеиновые батончики лучше всего хранить в холодильнике или морозильной камере, чтобы они сохраняли свою форму и текстуру. Вы также можете упаковать их в пищевую пленку и брать с собой, чтобы поощрять здоровые привычки питания у детей в любом месте и в любое время.
Польза и вред протеиновых батончиков
Может показаться, что протеиновые батончики, польза которых очевидна, просто не могут быть вредными. Но на самом деле все не так просто. Положительное и отрицательное влияние продукта будет определяться составом батончика и тем, насколько правильно он выбран.
Что можно есть перед и после тренировки, чтобы похудеть? Узнай здесь!
Если говорить о пользе батончиков, то она следующая:
- Если верить производителям, преимущественно батончики производятся из натурального сырья.
- Они восполняют запасы углеводов и белков в организме.
- В них содержится небольшое количество жиров.
- Они удобны в применении в любых условиях и в любом месте.
Быть уверенным в том, что батончики стопроцентно натуральные и полезные, вы можете лишь в одном случае – если приготовите их самостоятельно. Это в принципе не так уж сложно, а интересных рецептов можно найти множество.
Учтите то, что даже самые лучшие батончики не смогут заменить полноценное спортивное питание и белок, источником которого являются продукты.
А вот вредны ли протеиновые батончики? Опасность в их составе может представлять большое количество сахара, искусственных подсластителей, а также консерванты с буквой Е. Вред протеиновых батончиков может заключаться в сахарном спирте. Он легко приводит к метеоризму и вздутию живота. При появлении таких симптомов употреблять батончики не стоит.
Нужно также учесть, что в батончиках, в отличие от спортивного питания в его полноценном варианте, протеиновые белки могут заменяться желатином и коллагеном. Они легко усваиваются, но по характеристикам серьезно уступают тем, которые можно получить, выпив протеиновый коктейль.
Также помните, что протеиновые батончики, польза и вред которых неоднозначны, – это лишь пищевая добавка. Они неплохо балансируют питание, но вот заменить его они не могут. Пища должна быть полноценной и правильной, иначе вы не добьетесь своей цели, будь то набор мышечной массы или здоровое похудение. Батончик же может стать лишь его необязательным дополнением.
Британскими учеными было доказано, что злоупотребление диетическими белковыми продуктами, в числе которых и протеиновые батончики, могут привести к серьезным нарушениям в работе печени и почек.
А можно ли детям протеиновые батончики? В принципе, особого запрета на это нет, но и смысла тоже. Так как малыши вряд ли преследуют цель похудеть или нарастить мышцы, смысла в дополнительном протеине для них нет. Да и замена полноценного питания снеком для растущего организма невероятно вредна. Плюс ко всему среди противопоказаний ко многим батончикам выделяется возраст младше 18 лет.
Польза и вред протеиновых батончиков, отзывы о которых помогут понять о них больше – это вопросы индивидуальные. Необходимо учесть ряд противопоказаний к их применению. Это индивидуальная непереносимость и аллергическая реакция на компоненты средства, беременность и лактация. Не рекомендовано употреблять батончики лицам младше 18 лет. В идеале перед их применением стоит проконсультироваться со специалистом.
Выбирайте батончики правильно:
Дети и питание: особенности организма
Правильное питание играет важную роль в развитии и росте детей. Детский организм имеет свои особенности, которые необходимо учитывать при составлении рациона питания.
Рост и развитие
В период детского возраста активно идет процесс роста и развития организма. Детям необходимы достаточные количества питательных веществ, чтобы обеспечить нормальное функционирование органов и систем.
Энергетические потребности
Метаболические процессы в детском организме происходят быстрее, чем у взрослых. Дети нуждаются в большем количестве энергии для поддержания активности и роста. Правильное питание помогает удовлетворить эти потребности.
Микроэлементы и витамины
Детский организм требует достаточного количества микроэлементов и витаминов для нормального функционирования. Они участвуют в множестве процессов, включая образование и укрепление костей, работу иммунной системы и нервной системы.
Родительская ответственность
Важной задачей родителей является правильное составление рациона питания для своих детей. Сбалансированное и разнообразное питание, включающее все необходимые макро- и микроэлементы, витамины и минералы, поможет поддерживать здоровье ребенка и его нормальное развитие
Виды протеиновых батончиков: какой выбрать?
Сегодня на рынке есть множество различных протеиновых батончиков, и выбрать из них самый подходящий может быть непросто. Каждый батончик имеет свою специфику и подходит для определенных нужд.
Изолят сывороточного протеина – это батончик, содержащий наиболее высокую концентрацию протеина, что делает его идеальным для спортсменов и людей, стремящихся к проработке мышечной массы.
Протеиновые смеси – это более комплексный батончик, который содержит смесь различных источников протеина, таких как сывороточный протеин, казеин и яичный белок. Такой батончик стремится удовлетворить различные потребности организма и может быть удобным способом получения достаточного количества протеина в течении дня.
Вегетарианские протеиновые батончики – это батончик, содержащий протеин исключительно из вегетарианских источников, таких как вегетарианские белки, соевые фасоли или изоляты риса. Данный батончик подойдет как веганам, так и людям, имеющим аллергические реакции на животные белки.
Конечный выбор протеинового батончика зависит от вашей цели и потребностей. Перед тем, как выбрать батончик, учитывайте свои аллергии на продукты и конкретные потребности своего организма.
