Шарлотка при грудном вскармливании

Рецепт шарлотки для кормящей мамы

Вам понадобится следующий набор ингредиентов:

Яйца куриные – 4 шт. или перепелиные – 15-20 шт.
Сахар – 0,5-1 ст. по вкусу
Мука – 1 ст.
Яблоки (лучше кислые или кисло-сладкие) – 3-4 шт.

Яблоки можно очищать от кожицы или нет. Семенную камеру вырезать. Нарезать фрукты небольшими ломтиками, кусочками. Форму смазать маслом, выложить туда яблоки ровным слоем. Яйца взбить с сахаром миксером или вручную до крепкой пены. Добавлять постепенно муку и продолжать взбивать. Тесто должно получиться по консистенции как густая сметана. Вылить его аккуратно на яблоки. Поставить пирог в духовку, разогретую до 230-250 °С. Выпекать около 20 минут. При подаче пирог остужается, переворачивается на блюде яблоками вверх, посыпается сахарной пудрой.

Вкусная шарлотка для кормящей мамы готова. Можно вносить изменения в этот классический рецепт. Например, добавлять ваниль, корицу, другие фрукты и ягоды на свой вкус.

Шоколад и печенье

Полезные и быстрые рецепты

Для приготовления диетической и вкусной выпечки используют рецепты из обычных продуктов. Нужно помнить о необходимости цельнозерновой муки и замене сахара на стевию, фруктозу в тех же количествах.

Пицца для кормящей мамы

Для теста без яиц и дрожжей нужно взять:

мука – 2 стакана;
разрыхлитель – половина чайной ложки;
соль – половина кофейной ложки (четверть чайной);
кефир – 0,5 литра.

Кефир комнатной температуры и соль размешивают. Постепенно добавляют муку с разрыхлителем и тщательно растирают, чтобы не было комочков. Ускорить этот процесс можно при помощи миксера. В смазанную маслом форму выливают жидкое тесто и дают ему постоять около 15 минут, пока не появятся пузырьки на поверхности.

Выпекают при 200 градусах 20 минут. Готовность проверяют спичкой – она должна оставаться сухой, если нею проткнуть основу для пиццы. Для начинки берут отварную курицу, сыр, помидоры без кожицы, дольки кабачков или кислых яблок. При подаче пиццу обязательно нужно посыпать свежей зеленью.

Рецепт вкусного яблочного пирога без сахара

Яблочный пирог для мамы, которая кормит грудью, состоит из таких ингредиентов:

мука – 300 г;
сода или разрыхлитель для теста – 5 г;
масло сливочное – 75 г;
яйцо – 1 штука;
сладкие яблоки – 3 среднего размера;
творог 5% жирности – 150 г.

Вначале смешивают творог с яйцом и мягким маслом, хорошо растирают до полной однородности ложкой или миксером. Частями добавляют муку с содой или разрыхлителем. В результате тесто получается густым, плотным, но эластичным.

В силиконовую форму или другую, смазанную маслом, выливают смесь для пирога и сверху выкладывают тонко нарезанные очищенные яблочные дольки. Их можно присыпать небольшим количеством корицы (около 3 г) для аромата. Печь пирог нужно при температуре 200 градусов 30-35 минут. На последних 10 минутах при возможности включают верхнюю горелку для хорошего пропекания яблок.

Блины без яиц и молока

При непереносимости яиц используют рецепты постной кухни или в любом рецепте заменяют их из расчета – одно яйцо на 50 г яблочного или тыквенного пюре, половину банана. Вместо одного яйца используют и смолотые зерна льна – столовую ложку надо смешать с 30 мл горячей воды, оставить на 10-15 минут. Можно взбить чайную ложку растительного масла с 2 столовыми ложками воды и столовой ложкой разрыхлителя.

Для постных блинов понадобится:

мука – один стакан;
сахар (фруктоза) – столовая ложка или 2 таблетки стевии;
соль – третья часть чайной ложки;
разрыхлитель – половина чайной ложки;
растительное масло (лучше со слабым запахом) – 50 г.

Вначале в воде растворяют соль, сахар, а затем всыпают просеянную муку с разрыхлителем. Перемешивают до полной однородности и в конце добавляют масло. Пекут блины на сковороде без масла, если она имеет специальное покрытие или смазывают тонким слоем (можно срезом картофелины) только первый раз.

Шарлотка для кормящей мамы с яблоками и курагой

Для теста нужно взять:

мука – один стакан;
кефир – один стакан;
манка – один стакан;
сахар – 4 столовые ложки;
масло растительное – половина стакана;
разрыхлитель – 5 г;
соль – 3 г.

Для начинки потребуется 800 г яблок и 50 г запаренной на час кипятком кураги. Вначале просеивают муку и смешивают ее с сахаром, солью, разрыхлителем и манкой. Затем добавляют растительное масло, кефир, замешивают тесто. В последнюю очередь засыпают мелко нарезанную курагу и кубики (дольки) яблок. Форму следует смазать маслом и присыпать манной крупой. Выпекать около 45 минут при 180 градусах.

Чизкейк диетический с овсяными хлопьями

Для приготовления основы смешивают 100 г геркулеса и 70 г муки, добавляют 100 г творога 5% жирности и 2 столовые ложки крахмала, растворенного в половине стакана воды. Должна получиться плотная, но эластичная масса, которую помещают в форму, смазанную маслом. Формируют дно и бортики, выпекают 15 минут.

Для творожного слоя 500 г творога смешивают с йогуртом. Его добавляют постепенно, чтобы получить густую творожную пасту, поэтому количество йогурта может быть от 100 до 150 г. Пробуют на вкус и при необходимости дополнительно используют сахар или его заменитель, корицу и ваниль на кончике ножа.

Основу для чизкейка немного охлаждают, не вынимая из формы, и выкладывают творожную массу. Затем помещают в холодильник на 4-6 часов. При подаче можно полить вареньем или сиропом, выложить сверху бананы.

Рацион кормящей мамы: пробуем яблоки

Казалось бы, яблоки – наш самый «родной» фрукт. С них начинают прикорм у грудных детей, ведь этот продукт славится своей гипоаллергенностью. Кроме того, яблоки – ценный источник витаминов и пищевых волокон. И все же, когда речь заходит о питании кормящей мамы, мы задумываемся – есть или не есть, полезно или вредно?

• Яблоки богаты витаминами и микроэлементами. Они редко провоцируют аллергию, и кормящие мамы могут есть их без опасений. • Если яблоки не вызывают нарушений пищеварения у мамы, они никак не повлияют и на малыша.

• Печеные яблоки усваиваются легче и могут заменить свежие, если есть проблемы с их переносимостью.

Чем полезны яблоки?

В них содержатся витамины Е, С, Р, В1 и В2, а еще много калия, необходимого для работы сердечной мышцы, кальция и фосфора, который помогает усвоению кальция. Яблоки – природный источник железа, причем этот минерал усваивается из них лучше всего. Как мы знаем, это вещество – основа для поддержания правильного уровня гемоглобина в крови.

Яблочная мякоть содержит большое количество пектина – растительной клетчатки, которая нужна для нормальной работы кишечника, что делает яблоки отличным средством для профилактики запоров. А еще яблоки гипоаллергенны, они практически не вызывают аллергических реакций.

Есть ли у яблок нежелательные свойства?

В них содержится много углеводов, так что люди со склонностью к ожирению должны есть их понемногу. Кроме того, яблоки повышают кислотность желудочного сока и увеличивают аппетит, а содержащиеся в них кислоты провоцируют появление гиперчувствительности зубной эмали.

Еще одну опасность таят яблоки, привезенные из дальних стран. Производители покрывают их специальными составами на основе воска, чтобы фрукты лучше переносили транспортировку. Эти составы есть нельзя, так что с таких яблок лучше счищать кожуру или, хотя бы, мыть их горячей водой с мылом.

Есть яблоки при грудном вскармливании нужно обязательно. Если вы спокойно употребляли их во время беременности, они не вызовут проблем и сейчас.

Тем, кто опасается спровоцировать аллергическую реакцию у малыша, можно посоветовать есть зеленые яблоки. По мнению специалистов, они безопасны.

Часто можно встретить утверждения, что сырые яблоки вызывают у грудничков повышение газообразования в кишечнике. Если у кормящей мамы таких проблем нет, они не появятся и у ребенка. В ситуации, когда употребление яблок приводит к появлению метеоризма, их можно есть в печеном виде.

Печеные яблоки при грудном вскармливании

Печеные яблоки человеческий организм усваивает лучше, чем сырые, поэтому они считаются более полезными. Запекание разрушает часть витаминов, но облегчает усвоение клетчатки.

Печеные яблоки, как и сырые, полезны при запорах. Если вы любите сладкое, добавьте к фруктам немного меда, сахара или сухофруктов и получится великолепный десерт.

Вот самый простой рецепт приготовления печеных яблок: возьмите пару фруктов, срежьте с них верхушки и аккуратно удалите семена чайной ложкой. В получившиеся яблочные «чашки» засыпьте по чайной ложке сахарного песка и закройте верхушками. Положите их в глубокую тарелку, сверху накройте другой тарелкой и поставьте на 5 минут в микроволновку.

Если у вас есть время и желание, вместо сахара можно заполнить фрукты творогом с медом или изюмом, а перед тем, как съесть, – полейте яблоки вареньем или присыпьте сахарной пудрой.

deti.mail.ru

Частые вопросы

Какая польза может быть от шарлотки после родов для кормящей мамы?

Шарлотка после родов может быть полезна для кормящей мамы, так как она содержит фрукты, которые богаты витаминами и питательными веществами, необходимыми для восстановления организма после родов.

Какие фрукты обычно используются в шарлотке после родов?

В шарлотке после родов обычно используются яблоки, так как они богаты клетчаткой, витаминами и минералами, которые помогают укрепить иммунную систему и улучшить пищеварение.

Какие другие пользы может принести шарлотка после родов для кормящей мамы?

Шарлотка после родов может помочь улучшить пищеварение и предотвратить запоры, которые часто возникают у кормящих мам. Она также может улучшить настроение и снизить уровень стресса благодаря своему приятному вкусу и аромату.

Как лучше употреблять шарлотку после родов для получения максимальной пользы?

Для получения максимальной пользы от шарлотки после родов, рекомендуется употреблять ее в умеренных количествах и в сочетании с другими питательными продуктами, такими как йогурт или творог

Также важно учитывать индивидуальные потребности и рекомендации врача

Как готовить запеченые яблоки при лактации

Для первого запеченного блюда используйте только яблоки, при желании можно добавить немного сахара. Попробуйте чайную ложку и понаблюдайте за реакцией грудничка. Если проявились симптомы аллергии или негативные последствия, отложите введение продукта и обратитесь к врачу;
Если ребенок хорошо воспринимает блюдо, постепенно увеличивайте порцию. Суточная норма при этом составляет один-два плода, недельная – до пяти штук;
Старайтесь использовать один сорт. Первые блюда готовьте без дополнительных компонентов;
Для приготовления берите крупные натуральные плоды;
Лучше готовить печеные яблоки для кормящих мам в духовке, так это более полезно, чем продукт, приготовленный в СВЧ;
Кладите минимум специй. В качестве заправки можно использовать сметану или растительное масло, натуральный йогурт;
Новые компоненты включайте в рецепты только после их отдельного введения в рацион. В блюдо можно добавить сухофрукты, орехи, некоторые овощи и грушу;
После трех месяцев можно готовить блюда с запеченными яблоками и мясом (индейка, кролик, курица), с бананом, медом;
Чтобы плоды не лопнули при запекании, можно сделать несколько проколов в стенках при помощи зубочисток.

Яблоки, приготовленные в духовке

Можно ли есть яблоки, приготовленные в духовке? После термической обработки вредные компоненты будут устранены. Для выполнения данного процесса можно также использовать микроволновую печь или мультиварку. С помощью высокой температуры можно сделать более мягкой клетчатку, которая в большом количестве находится во фрукте. Диетологи рекомендуют использовать только желтые и зеленые яблоки. С красного плода в обязательном порядке необходимо снять кожуру.

Необходимо тщательно мыть все фрукты

Какие варианты приготовления можно использовать?

Процесс приготовления делится на несколько этапов:

Удаление верхней части с плода.
С использованием ножа должна быть также вырезана сердцевина.
Внутрь яблока может помещена одна ложка сахара или меда.
При желании отверстие может быть закрыто любой оставшейся частью плода.
Отправить приготовленные плоды в духовку можно только после того, как она была разогрета до 180 градусов.
Запекание производится на протяжении двадцати минут.

Возможный вариант приготовления предполагает дополнительное использование микроволновки. Для этого яблоки выкладываются на тарелку и сверху прикрываются еще одной. Далее необходимо выбрать режим запекания на пять минут. При использовании мультиварки следует выбрать функцию выпечки и установить время на двадцать минут.

Для получения более оригинального десерта можно в качестве дополнительного ингредиента использовать творог, сухофрукты, мед. Отличным дополнением будет подлива из сахара. Ее можно приготовить также из варенья.

Из яблок можно также приготовить компот, шарлотку или необычный мармелад.

Рецепты запеченных яблок

Классический рецепт в духовке и микроволновке

Для первой пробы возьмите одно-два яблока и вырежьте сердцевину с сохранением дна. Если плоды большие, можно разрезать фрукт пополам. В полученные отверстия добавьте немного сахара. Выложите на противень или в форму и запекайте в духовке 15 минут при 200 градусах. При приготовлении в микроволновке – 10 минут. Кстати, таким же образом можно приготовить запеченные груши . После введения блюда в рацион вместо сахара можно добавить чайную ложку меда, а сверху посыпать яблоко тертым грецким орехом или корицей.

Запеченные яблоки с сухофруктами и орехами

Измельченный грецкий орех – 2 столовые ложки;
Зеленые яблоки – 4 плода;
Вяленые финики – 2 штуки;
Вяленый инжир – 2 штуки;
Темный изюм – 50 гр.

Изюм и инжир залейте теплой водой на полчаса, затем просушите. Финики порубите, смешайте сухофрукты и орех. Яблоки тщательно промойте и уберите мякоть так, чтобы дно осталось целым. Плотно положите внутрь начинку из орехов и сухофруктов, заверните каждый плод в фольгу, оставив небольшое отверстие сверху. Запекайте в духовке при 180 градусах 30-35 минут. При желании готовое блюдо можно полить жидким медом.

Запеченные яблоки с рисом

Зеленое яблоко – 4 плода;
Рис – 100 гр;
Вода – 200 мл;
Коричневый сахар – 3 столовые ложки;
Щепотка соли.

Водой залить рис и поставить на огонь, довести до кипения и варить, пока он полностью не впитает жидкость. Посолить и варить до консистенции каши. При желании в рис можно добавить вымоченный изюм или измельченную курагу. У яблок срезать верхушку и убрать сердцевину. Заполнить внутреннее пространство рисом и запекать 20-25 минут при температуре 180 градусов. Вы также можете нафаршировать яблочки отварной гречкой или овсянкой.

Запеченные яблоки и бананы с творогом

Зеленое яблоко – 4 плода;
Банан – 4 крупных плода;
Натуральный йогурт – 200 грамм;
Мягкий нежирный творог – 150 грамм;
Сок лимона – ½ шт.;
Мед – 3 столовые ложки;
Растопленное сливочное масло.

Яблоки порезать на крупные дольки, удалить семена, кожуру оставить. Бананы почистить и порезать сначала пополам, затем вдоль. Каждую часть фруктов смазать в сливочном масле, разложить на противне и запекать 20-25 минут. Тщательно смешать йогурт, творог, мед и лимон. Полить запеченные фрукты полученной смесью.

Запеченные яблоки с фаршем

Яблоки – 8 крупных штук;
Куриный фарш – 0,5 кг;
Куриный бульон – 200 мл;
Чернослив – 50 гр;
Измельченный грецкий орех – 50 гр;
Яйцо – 1 штука;
Луковица – 1 штука;
Сливочное и растительное масло – по две столовые ложки.

Промойте и порежьте чернослив, смешайте с орехами и слегка потомите в сковороде. Отдельно разогрейте растительное масло, порежьте и слегка обжарьте лук, затем добавьте фарш и готовьте пять минут. Добавьте в фарш чернослив и орехи, взбейте яйцо и тщательно перемешайте. Подготовьте яблоки, вынув середину, заложите начинку, накройте срезанной крышкой. Растопите сливочное масло, добавьте куриный бульон и немного сахара, варите три минуты. Полученной смесью залейте фаршированные фрукты и готовьте при 180 градусах 20 минут.

Питание женщин при лактации, особенно в первые месяцы, подвергается серьезным изменениям. Появляются всевозможные запреты и ограничения в употреблении многих продуктов, в том числе и яблок. Этим фруктам приписывают аллергические свойства и утверждают, что они могут спровоцировать нарушения в работе пищеварительной системы организма мамы, хотя именно с яблочного пюре рекомендовано начинать ввод фруктов в питание малыша.

Яблоки – кладезь ценных витаминов и минералов, еще и доступный каждому

Несмотря на всенародную любовь к этому фрукту, кормящей маме следует кушать их с некоторыми предосторожностями

Можно ли шарлотку кормящей маме?

С грудным молоком в организм ребенка поступают элементы тех блюд, которые употребляет мать. Наличие в рационе женщины вредных продуктов способно спровоцировать появление негативных реакций у новорожденного.

Однозначно ответить на вопрос, можно ли шарлотку при грудном вскармливании, нельзя. Дело в том, что организм каждого малыша индивидуален, поэтому способен по-разному реагировать на данное блюдо. Шарлотка, приготовленная из качественных продуктов по классическому рецепту, считается безопасной при условии умеренного ее употребления. Но есть ряд состояний, при которых яблочный пирог может нанести вред здоровью.

Готовится традиционная шарлотка из яблок и бисквитного теста. Печеные фрукты, в отличие от сырых, разрешены к употреблению практически сразу после родов. Термическая обработка делает данный продукт безопасным для пищеварительной системы ребенка и матери. Печеные яблоки содержат много минералов (медь, молибден, хром, железо, калий) и витаминов (РР, В, Е, А, С), клетчатку. Также в продукте есть пектин, легкие углеводы.

Вещества, входящие в состав печеных яблок, оказывают следующее воздействие на организм:

улучшают состояние дермы;
укрепляют иммунитет;
нормализуют функционирование нервной системы;
благотворно влияют на работу миокарда;
улучшают протекание процессов пищеварения;
укрепляют суставы, мышцы;
насыщают организм полезными веществами, предупреждают развитие авитаминоза, анемии;
улучшают состав крови;
выводят токсические соединения;
поднимают настроение;
повышают жизненный тонус.

Бисквитное тесто состоит из яиц, муки и сахара. Пшеничная мука содержит ряд ценных микроэлементов. В яйцах присутствует белок, необходимый для хорошей работы всех органов и систем. Сахар активизирует функционирование головного мозга, восполняет запас энергии.

Запрещена шарлотка в таких случаях:

ожирение;
индивидуальная непереносимость яблок, яиц;
сахарный диабет;
повышенная кислотность желудка;
наличие проблем в работе кишечного тракта;
повышенное газообразование.

Во время грудного вскармливания шарлотку лучше делать самостоятельно.

Магазинный продукт может содержать вредные для ребенка и матери компоненты: специи, ароматизаторы, консерванты, усилители вкуса, красители. К выбору ингредиентов блюда нужно подходить ответственно. В покупных яблоках могут присутствовать различные химические составляющие, опасные для здоровья кормящей женщины и ее ребенка.

Десерты для стройной фигуры

Учитывая пользу яблок, рассмотрим яблочные десерты, которые помогут сохранить фигуру и принесут только пользу.

Печеные изысканные

Этот десерт часто рекомендуют диетологи своим пациентам. Для его приготовления вам понадобятся яблоки, творог, сметана и корица. Удалите сердцевинку и небольшой слой мякоти из фруктов, чтобы получить яблочные горшочки. Затем в эти горшочки положите творог, смешанный с небольшим количеством сахара и сметаной, и посыпьте сверху корицей. Смажьте форму для выпекания и запекайте 20–30 минут.

Печеные с сахаром

Этот простой рецепт позволяет получить такие яблоки, что устоять перед ними просто невозможно. Возьмите несколько яблок, удалите из них сердцевинку и засыпьте в углубление сахар. Поставьте яблоки в духовку на 180 градусов. Через 15 минут прекрасный десерт готов.

Яблоки печеные в тесте

Для этого десерта вам понадобятся несколько яблок, сахар, ванилин и слоеное тесто.

Удалите сердцевинку из яблок и засыпьте внутрь сахар, перемешанный с ванилином. Можно добавить творог, ягоды или корицу. Разделите слоеное тесто (лучше домашнего приготовления) на равные части и раскатайте в форме квадратов. В центр каждого квадрата положите яблоко с начинкой и защипните уголки теста на верхушке яблока. Запекайте при температуре 180 градусов 20–30 минут. Этот вариант прекрасно может заменить шарлотку, так как в нем мало теста, и такой десерт не принесет лишних килограммов.

Печеные на горячее

Яблоки запекаются не только в качестве десертов, но и в качестве горячих праздничных блюд. Например, утка, запеченная с яблоками, считается настоящим деликатесом. Это блюдо не только полезное, но и невероятно вкусное. Также с этими фруктами можно запекать любое мясо, оно обретет приятный аромат и пикантный вкус. Кстати, кормящим мамам не только можно, но и нужно есть печеное мясо, которое гораздо полезнее вареного или жареного.

Рецепт печеных яблок

Чтобы приготовить запеченные яблоки, не понадобиться много времени и специальных навыков. Возьмите зеленые плоды, хватит 2-3 штук. Удалите верхушку и сердцевину с семенами, чтобы получить яблочную “чашку”. Внутрь засыпьте по одной чайной ложке сахара.

“Чашки” закрывают верхушками, кладут в глубокую тару и накрывают крышкой или тарелкой. Поставьте блюдо в микроволновку на пять минут. Яблоки можно кушать!

Также яблоки можно просто порезать на дольки и слегка посыпать сахаром. Запекайте блюдо в микроволновке 5-10 минут при мощности 350-400 Вт. Время выбирают в зависимости от предпочтений. Пяти минут достаточно, чтобы яблочки стали мягкими и прозрачными.

При кормлении женщина сильно ограничивает рацион. Яблоки не только дадут полезные витамины и элементы, но и разнообразят меню. Они придадут энергии, сил и бодрости.

Какую выпечку предпочесть: домашнюю или покупную?

На прилавках можно встретить большое разнообразие всевозможных булочек, пирожков, ватрушек. Выглядят и пахнут они замечательно. Иногда и в свежести изделий не остается сомнений. Но стоит ли их покупать для рациона кормящей женщины?

Магазинной выпечки во время ГВ желательно избегать. Да, она вкусная, но часто в состав входят те ингредиенты, которые могут навредить маме и малышу. Консерванты, красители, ароматизаторы, дрожжи, большое количество сахара, растительные жиры низкого качества – все это способно вызвать аллергические реакции и кишечный дискомфорт у грудничка.

Единственное, что можно приобрести в магазине, – это сушки, овсяное или галетное печенье. Этот товар относительно безопасен. Но нужно внимательно смотреть на сроки годности и читать состав, чтобы там не было подозрительных компонентов.

Чтобы быть максимально уверенной в том, что качество выпечки на высоте, использованы правильные ингредиенты, а изделие свежее, лучше заниматься готовкой дома. Да, это потребует времени, но результат стоит затраченных усилий.

Общие рекомендации по введению в рацион и приготовлению домашней выпечки

Чтобы еда приносила удовольствие, а не беспокойство, нужно правильно питаться. Особенно это актуально при кормлении грудью. Если следовать нескольким советам, приведенным ниже, то выпечка в период ГВ станет доступным и безопасным лакомством.

В первый месяц ГВ после родов лучше ограничиться простыми и проверенными блюдами, оставив пироги и ватрушки на более поздний период. Это даст возможность ребенку спокойно адаптироваться к новой еде, а маме значительно расширить список разрешенных продуктов, из которых потом можно готовить вкусную выпечку.
Вводить в рацион выпечку труда не составит, так как предполагается, что все ингредиенты уже ранее опробованы мамочкой и малыш переносит их хорошо.
Слишком увлекаться мучным не стоит, даже если используются полезные рецепты. Нужно помнить, что много углеводов в рационе – это лишний вес у мамы и риск кишечного дискомфорта у крохи.
Так как тесто – это углевод, то начинку нужно выбирать белковую или содержащую много клетчатки – овощи, свежие фрукты и ягоды, творог, нежирное мясо и т.д. Это поможет сделать блюдо более полезным и сбалансированным.
Рецепт теста не должен содержать дрожжи.
Количество сахара и яиц должно быть минимальным.
Если используется пшеничная мука, то лучше выбирать первый сорт, а не высший. Для муки высшего сорта используют различные химические отбеливатели, чтобы придать ей белоснежный оттенок. Они могут принести вред неокрепшему организму грудничка.
Цельнозерновая мука очень полезна, но изделия из нее не всегда хорошо пропекаются. Этот факт нужно учесть начинающим хозяйкам, у которых мало опыта работы с таким ингредиентом.
Хорошо заменять часть пшеничной муки на гречневую или кукурузную муку, различные отруби, а также использовать другие полезные компоненты.

ТОП-7 сладостей, которые можно употреблять при грудном вскармливании

26.07.2020 / Здоровье мамы и малыша

Кормление грудью – особенный период и для матери, и для ребенка.

Фото: www.mamcompany.ru

Ограничения, связанные с грудным кормлением, вызваны необходимостью приспосабливать организм малыша к новой пище постепенно.

Некоторые продукты и десерты не подходят для ГВ из-за того, что являются сложно усвояемыми или часто вызывают аллергические реакции.

Сладости имеют в своем составе много углеводов, для женщины – это отличная пища, ведь с ними она получает максимум энергии и хорошее настроение.

Главное, выбирать безопасные продукты.

Сладости при грудном вскармливании: что можно:

Фото: static-cdn2.vigbo.tech

Зефир

Отлично, если вы приготовите его сами, но и магазинный тоже подойдет.

Советуем выбирать продукт без шоколада и красителей, классический белый.

Мороженое

Безопасность мороженого будет зависеть от его состава, остановите свой выбор на десерте, в котором нет красителей и консервантов.

Лучше домашнего мороженого, конечно, ничего нет, но если вы решили купить готовый продукт, советуем употреблять сливочное мороженое.

Пастила и мармелад

Пастила должна быть изготовлена на основе пектина, а мармелад в целом противопоказаний не имеет, но в магазинах может содержать красители.

Продукт надолго вас насытит, он имеет в своем составе много сахара.

Фото: lifeprovidr.com

Халва

Начинайте вводить халву на ГВ в рацион очень медленно и в небольших количествах. Есть риск, что у ребенка возникнет аллергия. Все-таки халва сделана из подсолнечных семечек, которые часто вызывают реакцию.

Конфеты

Выбираем натуральные сладости без шоколада. В данном случае проще их будет приготовить самостоятельно из карамели и сухофруктов или орехов.

Сухофрукты

Ура, ведь сухофрукты врачи даже советуют на грудном кормлении, однако в небольших количествах.

Сладости при грудном вскармливании в первый месяц

Фото: mtdata.

Многие мамочки задаются вопросом, что из сладкого можно при ГВ уже в первый месяц жизни ребенка. Врачи советуют в такой чувствительный для малыша период не внедрять в свой рацион потенциальные аллергены.

Из сладостей можно попробовать зефир, мороженое, сухофрукты или сделанные в домашних условиях конфеты.

Обязательно внимательно смотрите состав сладости, а потом уже принимайте решение: наличие консервантов и красителей автоматически делает сладость непригодной для ребенка, а в магазинах, к сожалению, все больше натуральных по умолчанию продуктов изготавливаются с такими вредными компонентами.

Попробуйте приготовить сладость в домашних условиях, так вы точно будете знать, какие ингредиенты вы туда положили.

Сладости кормящей маме на втором месяце

Фото: s1.1zoom.ru

Некоторые разрешенные сладости при грудном вскармливании можно вводить в рацион только со второго месяца жизни ребенка, например:

Сгущенку;
Халву;
Миндаль;
Варенье.

Все перечисленные выше лакомства являются сложными для усвоения или содержат в своем составе потенциальные аллергены.

Если решились попробовать что-то новое из сладкого, ограничьте первую порцию, затем внимательно следите за реакцией малыша. Она может проявиться как сразу же, так и на следующий день. Если введение нового продукта прошло хорошо, то в дальнейшем можете позволять себе порции побольше. Удачи!

Питательность шарлотки с яблоками

Основным ингредиентом шарлотки является яблоко. Яблоки являются богатым источником витаминов и минералов, таких как витамин С, антиоксиданты, калий и диетическое волокно. Они обладают полезными свойствами, такими как улучшение пищеварения и укрепление иммунной системы.

Питательные вещества	Содержание в шарлотке с яблоками
Калории	Приблизительно 200 ккал на 100 грамм
Углеводы	Приблизительно 40 грамм на 100 грамм
Белки	Приблизительно 3 грамма на 100 грамм
Жиры	Приблизительно 5 грамм на 100 грамм
Витамин С	Около 7 мг на 100 грамм
Калий	Около 100 мг на 100 грамм

Кроме того, шарлотка с яблоками содержит клетчатку, которая помогает улучшить работу кишечника и предотвратить запоры

Это особенно важно для кормящих мам, так как изменения в режиме питания и гормональный фон могут вызвать проблемы с пищеварением

Однако, необходимо помнить о мере. Шарлотка с яблоками имеет повышенное содержание сахара и может быть высококалорийным десертом

Поэтому важно умеренно употреблять этот десерт, чтобы избежать набора лишних килограммов и поддерживать здоровое питание

Полезный десерт для кормящей мамы: шарлотка