Каша засыпайка: вред или польза для ребёнка?

Химический состав и калорийность манки

Химический состав манной крупы зависит от сорта пшеницы, из которой ее изготавливают, и представлен широким спектром витаминов и минералов:

• витамин РР (никотиновая кислота) — 1,2 мг;
• витамин Е (токоферол) — 0,25 мг;
• группа витаминов В: В1 — 0,14 мг, В2 — 0,04 мг, В6 — 0,17 мг;
• тиамин — 0,14 мг;
• рибофлавин — 0,04 мг;
• пиридоксин — 0,17 мг;
• фолиевая кислота — 17 мкг;
• кальций — 20 мг;
• магний — 18 мг;
• калий — 130 мг;
• фосфор — 85 мг;
• хлор — 21 мг;
• сера — 75 мг;
• железо — 1 мг;
• цинк — 0,6 мг;
• углеводов — 67-70 г;
• белков — 10-11 г;
• жиров — 1 г.

Данное количество компонентов содержится в 100 г манной крупы. В ней также присутствуют хром, фтор, ванадий и молибден.

В составе манной крупы находятся вредные вещества: глютен и фитин. Содержание клейковины велико из-за отсутствия клетчатки. Фитин же содержится в злаковой оболочке, которую удаляют при изготовлении крупы, поэтому в манку он попадает в минимальных дозах.

Калорийность каши зависит от основы, на которой она сварена. Энергетическая ценность манки на воде составляет 100 ккал. Жирность молочного компонента повышает калорийность блюда.

Засыпайка: вред или польза?

Почему всё же не стоит отдавать предпочтение готовому продукту:

• На упаковке указано, что нет необходимости продукт хранить в холодильнике. Достаточно поставить в шкаф (с температурой 0 до +25). Какой молочный продукт выдержит температуру более 5 градусов?
• Срок хранения 6 месяцев. Как вы думаете, может ли молоко храниться 6 месяцев?
• Молоко, мёд, липа, мелисса, мята, сахар, глютен содержащиеся в составе каш могут вызвать сильные пищевые аллергии.
• Добавление кашки детской перед сном, в рацион вашего ребенка, может увеличить вероятность приобретения лишнего веса. Это связано с крахмалом и калориями, присутствующими в засыпайке.
• Проблемы с зубами. Сахар, мёд имеют разрушительное влияние на зубную эмаль (читайте полезную статью Ребенок ест много сладкого>>>)
• Дискомфорт в животе.

Важно! Проблемы с пищеварением, как правило, возникают, если вводить кашу в прикорм в раннем возрасте, потому что желудок ребенка недостаточно крепок. Продукт может вызвать запор

Продукт может вызвать запор.

Какие каши лучше подойдут для первого прикорма

Первые продукты прикорма должны быть безопасными и полезными. Что касается пользы, то она очевидна. Крупу для каш производят из злаков, которые содержат углеводы для энергии и роста, клетчатку для комфортного пищеварения, витамины и минералы для правильного обмена веществ и гармоничного развития ребенка.

Это важно!

А какую же опасность могут таить каши? Как и любой другой продукт, который ребенок пробует впервые, каша может вызвать аллергическую реакцию. Чтобы наверняка понять, на что среагировал организм, новый для малыша ингредиент в каше должен быть только один.

Аллергию, как правило, вызывает белок. В каше это может быть белок коровьего молока и белок глютен, который содержится в большинстве злаков.
Таким образом, каша для первого прикорма должна быть без молока, без глютена и состоять только из одного вида крупы. Под эти строгие требования подходят лишь гречневая, рисовая и кукурузная каши, при условии, что они приготовлены на воде или, если речь идет о кашах промышленного производства, разведены грудным молоком или смесью.

Польза кукурузной каши

Эта крупа неоднозначно влияет на организм. В ее употреблении есть и польза и вред для здоровья.

Польза кукурузной каши:

• Богата на клетчатку и аминокислоты, а также такие важные микроэлементы, как железо и кремний.
• Способствует благоприятной работе нервной системы.
• Кукурузная крупа выводит токсины из кишечника благодаря своей клетчатке.
• Также она способствует снижению газообразования в крови.
• Интересный факт — эта каша не создаёт брожение в животе, что способствует уменьшению в нем жира и формированию тонкой талии.
• Она повышает иммунные реакции организма.

Но кукурузная крупа быстро усваивается, и это может привести к быстрому набору веса. Чтобы кукурузная каша приносила больше пользы, ее рекомендуют употреблять не более раза в неделю!

Режим и график питания ребенка в 2 года

Объем питания ребенка в 2 года включает четырехразовый прием пищи. Педиатры рекомендуют кормить малыша примерно в одно и то же время, с равными промежутками в 4 часа между приемами пищи.Если ребенок завтракает в 8 часов утра, то обедать он должен в 12 часов, в 16 часов, после дневного сна,необходим легкий полдник и в 19 часов полноценный ужин.

Пример питания ребенка в 2 года:

1. Завтрак. Это основа здорового питания. Утром ребенку лучше всего давать каши с добавлением небольшого количества фруктов или масла. На десерт можно дать печенье или бутерброд.
2. Обед. В качестве первого блюда обычно дают суп, на второе овощной гарнир, мясные или рыбные блюда, запить все можно компотом из сухофруктов.
3. Полдник. Отличным вариантом будут творожные блюда, печенье, молоко, фруктовые салаты, соки, йогурты.
4. Ужин. Можно приготовить ребенку макароны, кашу, вареные или тушеные овощи, мясную запеканку.

Вышеприведенный график питания рассчитан на здоровых детей. Если ребенок плохо растет, часто болеет, его организм ослаблен, то необходимо усиленное питание. Помимо основных приемов пищи можно добавить второй завтрак, а также перекус полезной едой перед сном.

Хранение каши:

Зерна необходимо хранить в герметичном контейнере в сухом месте шкафа или в холодильнике. Цельные зерна могут храниться в течение нескольких месяцев в сухом прохладном месте. Если температура становится чрезвычайно теплой можно хранить зерна в холодильнике.

Молотые цельные зерна, такие как рисовая мука, пшеничная мука, овсяная мука и тому подобное, следует хранить в герметичном контейнере, предпочтительно в холодильнике. Также их можно хранить в сухом прохладном месте. При долгом хранении необходимо проверять зерновую муку, так как она может стать прогорклой без охлаждения. При покупке любого типа размолотого цельного зерна, лучше всего брать меньше, чем выкидывать потом из-за того, что мука испортилась.

Не боимся и добавляем меня в ВК и Одноклассники, Инстаграм !

Отказ от ответственности № 3: Имейте в виду, что каждая семья уникальна, каждая ситуация также абсолютно уникальна. Нет универсальных решений. Найти то, что работает лучше для Вас, сможете только Вы сами. Определенные цели требуют определенных жертв и приоритетов — не каждый хочет делать такой выбор, и это ВЕЛИКОЛЕПНО! Просто знайте, чего Вы хотите достичь, и будьте готовы приступить к работе, прикладывая максимум своих сил!

Отказ от ответственности № 4: На сайте Энциклопедия Детское питание используются фото из книг по детскому питанию с указанием авторства, для более полного понимания информации (ст. 1274 п. 1 части четвертой Гражданского кодекса РФ). Литература по детскому питанию найдена в свободном доступе в интернете.

Специалисты говорят, что тот самый снотворный и успокаивающий эффект наступает не из-за каких-то тайных добавок, а благодаря эффекту сытости. Более взрослым активным детям мамы часто дают молоко с медом, подходит этот способ и для гиперактивных подростков. Подслащенное молоко в составе засыпаек действует также. К нему еще иногда добавляются травы, имеющие успокаивающий эффект. И все же просто закармливать малыша на ночь – не самая лучшая идея.

Хранение каши:

Молотые цельные зерна, такие как рисовая мука, пшеничная мука, овсяная мука и тому подобное, следует хранить в герметичном контейнере, предпочтительно в холодильнике. Также их можно хранить в сухом прохладном месте. При долгом хранении необходимо проверять зерновую муку, так как она может стать прогорклой без охлаждения. При покупке любого типа размолотого цельного зерна, лучше всего брать меньше, чем выкидывать потом из-за того, что мука испортилась.

Не боимся и добавляем меня в ВК и Одноклассники, Инстаграм !

Отказ от ответственности № 3: Имейте в виду, что каждая семья уникальна, каждая ситуация также абсолютно уникальна. Нет универсальных решений. Найти то, что работает лучше для Вас, сможете только Вы сами. Определенные цели требуют определенных жертв и приоритетов — не каждый хочет делать такой выбор, и это ВЕЛИКОЛЕПНО! Просто знайте, чего Вы хотите достичь, и будьте готовы приступить к работе, прикладывая максимум своих сил!

Отказ от ответственности № 4: На сайте Энциклопедия Детское питание используются фото из книг по детскому питанию с указанием авторства, для более полного понимания информации (ст. 1274 п. 1 части четвертой Гражданского кодекса РФ). Литература по детскому питанию найдена в свободном доступе в интернете.

Специалисты говорят, что тот самый снотворный и успокаивающий эффект наступает не из-за каких-то тайных добавок, а благодаря эффекту сытости. Более взрослым активным детям мамы часто дают молоко с медом, подходит этот способ и для гиперактивных подростков. Подслащенное молоко в составе засыпаек действует также. К нему еще иногда добавляются травы, имеющие успокаивающий эффект. И все же просто закармливать малыша на ночь – не самая лучшая идея.

Противопоказания и калорийность каши «Минутка»

При частом употреблении не вызывает проблем, если организм не подвержен аллергическим реакциям на компоненты продукции в виде сушеных фруктов или ванилина, используемого в виде ароматического вещества. Технологические новинки в плане практичных продуктов быстрого приготовления позволяют освободить время для других важных мероприятий.

Сколько калорий в каше «Минутка»? Такой вопрос интересует тех, кто взял на вооружение питание для похудения, формирование стройной фигуры и контроль за здоровьем.

1. В гречневой каше содержится 12,6 г белка, 68 г углеводов на 100 г. Она богата содержанием лецитина, аминокислотами, магнием, кальцием, железом, фосфором и калием.
2. В овсяной – до 15 г протеина на 100 г, что составляет 25 % нормы в сутки для взрослого. Содержит цинк, необходимый организму.
3. Манная каша является калорийным продуктом – 331 ккал на 100 г крупы, с содержанием 0,25 мг B₁ и 0,08 мг B₂, 176 мг калия.

Дневная норма для взрослого человека не должна составлять более 60 г геркулесовых хлопьев, содержащих 3 г бета-глюкана. Ежедневное употребление овсянки можно заменить употреблением в пищу хлеба грубого помола, зернового и отрубного, небольшим количеством пива.

Каша «Минутка» используется для прикорма ребенка. Еще она применяется для постепенного перехода к натуральным продуктам питания после грудного вскармливания. Именно молодую маму интересует в первую очередь, сколько калорий в каше «Минутка». Полноценной пищей этот продукт не является, и он не должен составлять основной рацион.

Nestle помогайка, каша «Счастливых снов»

В составе 5 видов злаков и липовый цвет. Из преимуществ – огромное количество веществ в составе, включая витамины, способствуют укреплению иммунитета. Сюда же входят бифидобактерии, полезные в теории для пищеварительной системы. На практике только врач в таком возрасте может назначать бактерии для кишечника, и делает он это в случаях, когда не хватает собственных. Для детей каша вкусная, потому что сладкая и с приятным ароматом. Но в составе еще и сахар, и липовый цвет. Первый вреден сам по себе, второй – может стать причиной аллергии. Зато в ней нет молока. Но все равно риск аллергических реакций велик.

Безмолочные каши для спокойного сна

Heinz каша перед сном

Многозерновая каша из 3-х злаков с липой и ромашкой перед сном без молока (в состав входят: пшеничная, овсяная и, кукурузная мука, сахар, пребиотики, экстракты липы и ромашки, минералы и витамины). Кашка Хайнц перед сном имеет очень приятный вкус с медово-липовым ароматом. Если дети привыкли к сладкой каше, то могут отказаться, так как она совсем не сладкая.

Безмолочная каша Hipp Спокойной ночи

Органическая зерновая каша овсяная с бананами и мелиссой (в состав входят цельнозерновая овсяная мука, банановые хлопья, экстракт мелиссы и витамин В1, нет сахара и соли). Каша Хипп, разведенная водой, не имеет вкуса (безвкусная), а если ее разводить молоком или молочной смесью, то появится молочный вкус.

Каша Nestle Помогайка без молока

Каша «Счастливых снов» 5 злаков с липовым цветом (в состав входит пшеничная, ячменная, ржаная, кукурузная и овсяная мука, солодовый экстракт, пребиотики, экстракт липового цвета, витамины, минералы, живые бифидобактерии и ароматизатор ванилин, не содержит сахара). Каша Нестле укрепляет иммунитет, так как содержит бифидобактерии и пребиотики. Вкус очень нравится детям сладковатый с запахом липы, не вызывает аллергию.

Рецепты питания для детей 2 лет

Картофельная запеканка с мясной начинкой

Возьмите полкилограмма свежей телятины, нарежьте ее небольшими кусочками, положите в кастрюлю, залейте водой, слегка подсолите и сварите. Далее возьмите килограмм картофеля, одну луковицу, одну морковь, помойте их, очистите от кожуры. Картофель порежьте на кусочки, отварите, слейте воду, сделайте пюре, добавьте в него масло и молоко, остудите.

Лук и морковь измельчите, потушите на растительном рафинированном масле до мягкого состояния. Вареное мясо прокрутите на мясорубке, смешайте с тушеными овощами. Возьмите стеклянную емкость, смажьте ее дно сливочным маслом и выложите половину порции картофеля. Сверху засыпьте фарш, перемешанный с овощами, прикройте этот слой оставшимся пюре, верх запеканки смажьте сметаной. Поставьте форму в духовку и запекайте в течение 20 минут при температуре 180 градусов Цельсия.

Молочные десерты Hipp «Спокойной ночи»

Для улучшения сна ребенка кроме смесей и каш есть еще другие продукты, например, десерты в стеклянных баночках, они содержат цельное молоко, цельные злаки и фрукты. Обеспечивают длительное чувство насыщения перед сном и очень приятные на вкус.

Десерт молочный Hipp «Спокойной ночи» манный с яблоками и персиками.

Состав: молоко 40%, вода, кукурузное масло, яблочный сок восстановленный с низким содержанием кислоты 19%, персики 12%, манная крупа 5%, яблоки 2%, рисовый крахмал, цельнозерновые хлопья пшеницы и овеса 1%, карбонат кальция. Не содержит сахара. Этот десерт можно давать ребенку с 5 месяцев.

Десерт молочный Hipp «Спокойной ночи» пшеничный с яблоками и грушами

Состав: молоко 35%, вода, кукурузное масло, фрукты 38% (яблочный сок восстановленный с низким содержанием кислоты, грушевый сок восстановленный), пшеничная крупа 5%, рисовый крахмал, цельно-зерновые хлопья 1%, витамины. Рекомендуется для детей с 5 месяцев.

Десерт молочный Hipp «Спокойной ночи» с печеньем и яблоками

Содержит: молочная смесь (молоко, вода, кукурузное масло), яблочный сок восстановленный, с низким содержанием кислоты, вода, печенье (пшеничная мука, сладкая сухая молочная сыворотка, сливочное масло, пшеничный крахмал), яблоки, рисовый крахмал. Можно давать детям с 5 месяцев.

Молочный десерт Hipp «Спокойной ночи» рисовый с бананом.

В состав входят: молочная смесь (молоко, вода, кукурузное масло), банановое пюре, сахар, рисовая мука грубого помола, рисовый крахмал, цельнозерновые рисовые хлопья, регулятор кислотности карбонат кальция, витамины. Этот десерт можно давать детям с 6 месяцев.

Десерт молочный Hipp «Спокойной ночи» пшеничный с бананом

Состав: молочная смесь (молоко 35%, вода, обезжиренное молоко 16%, кукурузное масло), бананы 13%, пшеничная крупа 5%, рисовый крахмал, цельнозерновые хлопья 1% (пшеница, пшеница спельта, овес), карбонат кальция, витамин В1, витамин А, витамин D. Дают детям с 6 месяцев.

Молочный десерт Hipp «Спокойной ночи» манный с шоколадом

Состав: молочная смесь (молоко 50%, вода, масло из зародышей кукурузы), порошок шоколада 7% (сахар, какао-порошок), манная крупа, рисовый крахмал, цельные злаковые хлопья 1% (пшеница, пшеница спельта, овес), регулятор кислотности — карбонат кальция, витамин В1. Можно детям с 9 месяцев.

Как понять, что продукт не подходит

Самый тревожный признак неприемлемости блюда — негативная реакция детского организма.

Рвота, вздутие животика, беспокойство, сыпь — при любом из этих признаков срочно прекратите всякие эксперименты и отправляйтесь к врачу!

Но бывает, что никаких явных проявлений не видно, но малыш есть новую кашку не желает.

Тут уж будьте снисходительны: вам тоже не каждая пища нравится. Есть любимая еда, а есть то, от чего вы отворачиваетесь, каким бы полезным оно ни считалось.

Маленький человечек имеет право на собственные пристрастия.

Несколько смущает мам срок годности молочных каш: до 90 дней.

Однако фирма утверждает, что такой большой срок реализации обусловлен тщательной пастеризацией и герметизацией, а не скрытыми консервантами.

Выбор, какие новые продукты купить для своего малыша, всегда остается за вами. Надеемся, наша информация помогла вам составить мнение о новой серии детского питания Агуша «Засыпайка».

Возможная реакция ребенка, нормы и отклонения

Самой правильной реакцией младенца на любую новую пищу является отсутствие каких бы то ни было реакций.

Если после еды малыш не срыгивает, весел, активен, хорошо спит, хорошо набирает вес — беспокоиться не о чем, продукт ему подошел. Питание можно продолжать.

Бывает, в первые дни ребенку что-то не нравится, но незначительное изменение стула или легкое беспокойство — еще не повод полностью отказаться от новой пищи.

Часто малыш просто не желает есть ничего, кроме любимого грудного молока, но после шести месяцев состава грудного молока уже не хватает для полноценного развития. Поэтому вводить прикорм нужно в любом случае.

Внимательно следите, нет ли у малыша аллергической реакции на новые продукты.

При любых подозрительных высыпаниях, беспокойстве, нарушениях сна, поносах или запорах следует сразу же прекратить кормление новыми продуктами и обратиться за консультацией к педиатру.

YouTube Premium

Пожаловаться на видео?

Мы собираем на производство новой музыкальной серии про Краника Стёпу.Оставить свой вклад можно тут http://delaemskazki.ru/spasiboСпасибо, что смотрите. Мы искренне стараемся.

Если вам сложно успокоить ребёнка перед сном, попробуйте наш музыкальный способ. Все помнят музыку из Спокойной ночи, малыши или Колыханку и другие колыбельные песни. Мы выпустили нечто своё.

Это экспериментальный мультфильм от студии Сказка, помогающий усыпить малыша. Да и взрослого тоже -:). В нём нет сюжета или истории, в нём только красивая спокойная музыка и посапывающий Краник Стёпа. И уже через нескольких минут просмотра глаза сами начинают слипаться и хочется так же рядом с ним засопеть. Ритм музыки специально подстраивается под ритм сердца, вызывая спокойствие и сонливость.

Колыбельная музыка от композитора Алексея Шереметьева эксклюзивно для поклонников Мультмамы! -)

Левчук Виктория Александровна

Все знают, что первая еда ребенка не должна быть куплена в магазине? Многие педиатры признают тот факт, что кабачок, зеленое яблоко и тыква остается в приоритете как первые продукты для ребенка.

Необходимо учитывать, что прикорм, вводимый новорожденному, должен быть основан на его потребности в питательных веществах и сытности продуктов, а не на традиционные практики, которые не имеет никакой научной основы.

Рис почти идеальный выбор для первого прикорма младенца. Рисовая крупа обладает низким содержанием белка и высоким содержанием углеводов. Ее часто смешивают с различным количеством грудного молока или молочной смеси.

Для большинства младенцев не имеет значения, какие первые плотные продукты он употребляет в качестве прикорма. По традиции, зерновые крупы обычно вводятся в первую очередь. Тем не менее, нет никаких медицинских доказательств того, что введение твердой пищи в определенном порядке, имеет какие-либо преимущества для ребенка.

Коричневый рис для домашней крупы больше подходит так как более питательный! Однако можно спокойно вводить обычный белый рис.

Ужин малыша: сколько и во сколько?

Ученые отмечают, что вечерний рацион ребенка должен составлять 20 % от общего количества пищи, съедаемой им в сутки. При этом кормить детей нужно в такое время, чтобы промежуток между ужином и сном составлял не менее 1,5-2 часов. Если Вы укладываете детей в 20.00, значит, ужин должен завершиться не позже 18.30. И так далее. Если кормить ребёнка раньше, может оказаться, что перед самым укладыванием он окажется голодным. К проблемам с пищеварением может привести слишком обильное количество пищи в детском рационе, потребляемое на ночь. Кроме того, у организма не будет возможности отдохнуть. Он будет вынужден всю ночь переваривать поздний ужин.

А вот стакан теплого молока или кефир на ночь в качестве второго ужина перед самым сном ребенку не повредит. Напротив, этот легкий перекус продлит ощущение сытости.

Польза и вред манной каши

• Манка — это высококалорийный продукт, эта крупа рекомендована при дефиците веса.
• Ее можно есть даже при сильных отравлениях и ротавирусной инфекции (если готовить кашу на воде).
• Манка позитивно влияет на кожу и волосы, способствует сохранению красоты и молодости, при условии употребления не более 2 раз на неделю.
• Поддерживает здоровье нервной системы.
• Она способствует лучшей работе сердца и хорошо влияет на состояние иммунитета.
• Манка, приготовленная на молоке, содержит много кальция и полезна для укрепления костей.
• Благодаря содержанию витаминов группы B и E манная каша способствует повышению иммунитета и стойкости организма к разным заболеваниям.

Однако некоторые свойства манной каши делают ее неполезной:

• Во время обработки эта крупа полностью очищается и шлифуется, теряя ценные волокна и микроэлементы.
• Способствует вымыванию из организма витамина D, поэтому не рекомендуется детям.

В конечном итоге, польза и вред манной каши для человека уравнивают друг друга.

Манка в косметологии

Многие женщины уже открыли для себя этот удивительный продукт в качестве хорошего косметического средства для выполнения процедуры пилинга. За счет того, что данная крупа очень мелкого помола, скраб получается более мягким, чем, например, скраб из виноградных косточек.

Манка способна очистить кожу лица от ороговевших частичек, это способствует улучшению циркуляции крови в верхних слоях кожи. Лицо выглядит свежее, кожа становится мягче и бархатистее. Витамины и минералы в составе продукта питают и омолаживают.

Для того чтобы приготовить маску-скраб из манной крупы необходимо всего лишь смешать 4 ст.л. манной крупы с любым питательным кремом. Нанести массу на лицо, слегка помассировать и смыть.

Если вы добавите еще пару капель оливкового масла и 2 ч.л. меда, то такая маска дополнительно поможет вам избавиться от

Так ли все просто с помогайками?

В отличие от вакцинации, помогайки – необязательная часть младенчества. Отметим, что самый верный способ понять, подходит ли этот вариант для вашей семьи – проконсультироваться со своим педиатром, который хорошо знает особенности здоровья вашего ребенка. Для некоторых гиперактивных детей это и правда выход, когда «все средства хороши». Для других – путь к ожирению, аллергии и проблемам. 

Во-первых, глютенсодержащие каши, к которым относят пшено, овес, ржу, перловку, манку, врачи единодушно советуют вводить в более поздние сроки. Они тяжело перевариваются неокрепшим организмом. Глютен в раннем возрасте становится причиной тяжелой аллергии, зачастую остающейся на всю жизнь. От тяжелых каш на ночь, когда пищеварительная система должна отдыхать, могут начаться расстройство желудка, задержки в физическом развитии, высыпания. 

Дальше на повестке дня сахар. Решившись давать помогайку малышу, следите, чтобы в каше не было слишком много сахара, и разных консерватор и добавок. Только натуральные компоненты и понятные надписи. Сахар и его производные – причина раннего сахарного диабета и ожирения. Липа и другие травы у младенцев зачастую вызывают аллергические реакции. Не лишним будет рассмотреть популярные продукты известных фирм.

Польза пшенной каши

• Так как эта крупа практически не проходит обработку, она содержит много неповрежденной ценной клетчатки.
• Регулярно есть такую кашу рекомендуется сердечникам и диабетикам.
• Пшеница содержит углеводы, клетчатку, минералы, среди них медь, магний, калий, марганец, железо.
• Эта крупа способствует выведению из организма шлаков, токсинов и солей тяжёлых металлов.
• Она является низкокалорийным продуктом, поэтому ее часто называют «кашей стройности».
• Благоприятно влияет на снижения уровня холестерина в крови, очищает сосуды.
• Борется даже с хронической усталостью и авитаминозом.
• Пшеничная крупа богата витамином D, который влияет на рост и красоту костей и волос. Именно благодаря наличию в составе витамина D эта каша особенно рекомендуется для детского питания.

Кстати, несмотря на название, пшеничная каша изготовляется из проса.

Полезны ли каши быстрого приготовления

Термическая обработка злаковых культур до полуфабрикатов уничтожает большую часть полезных веществ в их составе, тогда как овсяные хлопья не требуют таких радикальных мер. Чтобы ускорить их приготовление, достаточно измельчить основу, что и делают производители. Каша моментального приготовления приносит организму такую же пользу, как и обычная.

Остальные виды полуфабрикатов в обязательном порядке подвергаются разного рода обработкам, которые снижают полезные свойства. Чтобы компенсировать отсутствие витаминов, производители смешивают крупу с добавками, подсластителями, искусственными витаминсодержащими веществами, которые увеличивают вред готового продукта.

Внимание! Наличие на упаковке упоминаний о консервантах, подсластителях искусственного происхождения говорит о низком качестве продукции. Покупать ее не стоит.

Альтернатива засыпайкам

Из-за опасностей для здоровья, вызванных добавлением в рацион вашего ребенка готовых сладких молочных кашек перед сном, необходимо попробовать альтернативные методы, чтобы получить желаемый результат и помочь малышу получить здоровый сон:

Режим дня.

Следите за тем, чтобы ребенок бодрствовал по возрастным нормам. После того, как ребенок переходит на 1 дневной сон, в его жизни может появляться режим, когда вам проще планировать весь день.

Организм ребенка привыкает ко сну в определённые часы и вам будет легче уложить ребенка спать.

При трудностях с укладыванием и частых ночных пробуждениях, смотрите интернет-курс Как научить ребенка засыпать и спать без груди, ночных пробуждений и укачиваний>>>

Cпокойное время провождение перед сном.

Обеспечьте ребенку спокойные игры, выключите телевизор, снизьте уровень освещения. Пусть неравная система ребенка настраивается на сон, а не на активность и бодрствование.

Кормление до сна.

После года многие дети лучше начинают спать, если им устроить поздний ужин. Только это не должна быть сладкая каша, которая может возбуждать ребенка, а пусть это будет что-то питательное, но не очень калорийное. Кефир с крекером, банан, творожок.

Ритуал на сон.

Пусть перед сном у вас выработается определенная последовательность действий, которую вы будете повторять изо дня в день. Подробнее в статье Ритуалы перед сном>>>

И ребенок начнет понимать, что все эти действия помогают ему расслабиться и спокойно пойти спать, а не начинать активно играть.

Кстати, исследования показали, что нет никакой связи между кормлением кашей засыпайкой и продолжительностью сна у детей. Единственное, что произойдёт — отсутствие чувства голода.

Омега 6

В группу Омега-6 входят производные линолевой, арахидоновой, некоторых других кислот. Соединения действуют следующим образом:

• помогают сгладить симптоматику гормонального сбоя во время климакса;
• активно выводят «плохой» холестерин, токсины;
• входят в структуру клеток;
• положительно влияют на работу центральной нервной системы;
• избавляют от дерматологических проблем;
• поддерживают нормальное состояние почек, печени, пищеварительного тракта.

Наибольшее количество Омега-6 содержится в растительных маслах:

• соевом;
• подсолнечном;
• кукурузном;
• ореховых;
• их виноградных косточек и других.

Много жирных кислот Омега-6 в орехах, цельнозерновом хлебе, семечках тыквы и подсолнечника, маке.

Из продуктов животного происхождения, Омега-6 богаты:

• мясо и жир птицы;
• свинина;
• сливочное масло;
• куриная печень;
• телятина;
• свиное сало;
• яичные желтки.

Злоупотреблять «животными» жирами не стоит, но и полностью отказываться от них нельзя. Это может спровоцировать нарушения липидного обмена, изменения структуры клеточных мембран.

Дефицит Омега-6 редко, но все-таки возникает. Его последствиями являются:

• рост холестерина;
• частые простуды;
• дряблость кожи;
• нарушения в выработке гормонов;
• развитие заболеваний суставов, межпозвоночных дисков.

Нехватка кислоты может стать причиной ожирения, как следствия замедления метаболизма. Особенно опасен дефицит Омега-6 для детского организма.

Хранение каши:

Зерна необходимо хранить в герметичном контейнере в сухом месте шкафа или в холодильнике. Цельные зерна могут храниться в течение нескольких месяцев в сухом прохладном месте. Если температура становится чрезвычайно теплой можно хранить зерна в холодильнике.

Молотые цельные зерна, такие как рисовая мука, пшеничная мука, овсяная мука и тому подобное, следует хранить в герметичном контейнере, предпочтительно в холодильнике. Также их можно хранить в сухом прохладном месте. При долгом хранении необходимо проверять зерновую муку, так как она может стать прогорклой без охлаждения. При покупке любого типа размолотого цельного зерна, лучше всего брать меньше, чем выкидывать потом из-за того, что мука испортилась.

Те же «правила» применяются для рисовой или овсяной, или кукурузной муки и т.д., которые были измельчены в домашних условиях. Нужно хранить в герметичном контейнере, в сухом прохладном месте, предпочтительно в холодильнике, если дома тепло.

Не боимся и добавляем меня в ВК и Одноклассники, Инстаграм !

«Энциклопедия Детское питание»!

Влияние ужина на детский сон

Негативно на качестве сна отражается ужин из продуктов, которые тяжело перевариваются. А также излишне плотный прием пищи. Это может стать причиной изжоги, тошноты. И, напротив, легкий ужин может спровоцировать чувства голода, которое разбудит ребенка среди ночи. Если ребенок поел довольно поздно или плотно, сон грозит стать поверхностным, беспокойным и тревожным. Возникают и трудности с засыпанием. Иногда ребенок даже балансирует на грани сна и полубодрствования. Переедание им тяжелая пища могут вызывать негативные сновидения, что грозит пробуждением и капризами среди ночи.

Чем кормить ребенка на ночь?

На ужин необходимо выбирать те продукты, которые успокаивают, а не возбуждают. Это может быть овсяная или гречневая каша, творог с фруктами и творожная запеканка, сырники, омлет, вареные яйца, нежирная рыба и мясо индейки, овощные рагу, салаты из сырых овощей, свежие или печеные фрукты (бананы, яблоки, груши), разные виды кисломолочной продукции (кефир, йогурт, сыр и т.д.).

Чем не надо кормить ребенка на ужин?

Следует избегать продуктов, оказывающих возбуждающее действие на организм юного едока. Такие каши как перловая, пшенная и манная в качестве ужина не подойдут. Быстрые углеводы также откладываем в сторону. К ним относятся все сладости, сладкие булки и т.д. Какао и шоколад действуют на нервную систему ребенка возбуждающе. Педиатры и так не рекомендуют их в детском возрасте. Употребление какаосодержащих продуктов перед сном и вовсе – табу.

Жирная, копченая, соленая пища не должна присутствовать в рационе маленького ребенка в принципе. На ночь же она категорически запрещается, поскольку провоцирует выработку норадреналина. От него повышается давление в кровеносных сосудах, увеличивается частота пульса и происходит стимуляция притока крови к клеткам головного мозга. О нормальном сне при таких условиях речи не идет.

В заключении необходимо обратить внимание родителей на тот факт, что все дети индивидуальны

Важно уметь наблюдать за ними, подмечая особенности реакции организма на те, или иные продукты перед сном, выявляя закономерности между съеденным на ужин и качеством сна малыша. Тогда Вам будет проще выявить оптимальный список «вечерних» продуктов и определить те, которые Вашему ребенку не подходят. Тогда Вам будет проще выявить оптимальный список «вечерних» продуктов и определить те, которые Вашему ребенку не подходят

Тогда Вам будет проще выявить оптимальный список «вечерних» продуктов и определить те, которые Вашему ребенку не подходят.

Каждому родителю следует прислушиваться к рекомендациям педиатров, и в случае возникновения проблем с засыпанием ребёнка обратиться за консультацией специалиста. В ряде случаев для нормализации сна ребенка требуется назначение лекарственных средств.

Дормикинд — немецкий безрецептурный препарат, содержащий натуральные компоненты, который способствует облегчению засыпания и улучшает качество сна ребенка. Дормикинд создан специально для детей, может применяться с самого рождения.

Какой вид риса можно использовать для детской рисовой крупы?

Тип риса, которые можно использовать в идеале для домашней крупы — это короткий рис. Короткий рис быстрее готовиться, более мягкий, чем длинный или средний размер зерна. Единственное ограничение в том, что он может стать липким и вязким, при варке и приготовления пюре или смешивания его. Можно использовать смесь различных видов риса, который нравится, только брать цельное зерно.

Из коричневого риса Жасмин и просто коричневого риса получается замечательная смесь для каш, также как из Басмати и простого коричневого риса. Если обнаружилось, что ребенок не любит эту смесь, можно рассмотреть вопрос о переходе к простому коричневому виду риса, пока он не привыкнет к твердой пище.

Многие родители полагают, что с помощью 2 стаканов воды и 50 грамм зерновой муки получается хорошая жидкая каша.