Польза мяса кролика для кормящей мамы и грудничка: рецепты и правила употребления

Чтобы избежать аллергии

Пока вы кормите малыша грудью, нужно избегать продуктов, которые вызывают аллергию у ребенка. Обязательно следите за реакциями крохи и наблюдайте, как изменения в вашем рационе сказываются на поведении малыша, состоянии его кожи, а также частоте и характере стула.

Есть несколько групп продуктов, которые во время кормления лучше исключить из своего рациона.  

  • Прежде всего, это кофе, чай, алкоголь, газированные напитки и шоколад.
  • Также в список запретов попадают экзотические (особенно цитрусовые) фрукты, производные сои, морепродукты, сырая и слабосоленая рыба и продукты, содержащие различные химические добавки (консерванты, усилители вкуса).
  • Сладкие, жирные десерты также стоит исключить на время грудного вскармливания.

Если у малыша обнаружена предрасположенность к аллергии, маме стоит особенно внимательно отнестись к своей диете. В этом случае нужно ограничить потребление белка коровьего молока. Если мама злоупотребляет этими продуктами, у малыша может появиться сильная аллергия, вздутие живота и другие неприятные симптомы.

Стоит сократить потребление другого белка — глютена, который присутствует во всех злаковых, кроме риса, гречки и кукурузы.

У детей с наследственной предрасположенностью к аллергии часто вызывает реакцию пигмент, который окрашивает в красный цвет овощи и фрукты

Поэтому стоит осторожно относиться к красным фруктам и ягодам в своем рационе

Чаще всего аллергия возникает на белок коровьего молока, куриные яйца, орехи и рыбу (более половины всех случаев).

Некоторые отвары так же, как и кофе, могут вызывать негативную реакцию у младенца. Это женьшеневый (возбуждает нервную систему), настой боярышника (понижает давление), донника (содержит вещества, ухудшающие свертываемость крови), а также мяты.

Любой новый продукт вводится в рацион кормящей мамы не чаще, чем раз в две недели.

Какое мясо можно есть кормящей маме?

Есть мясо кормящей маме можно и нужно. Какое же принесет максимальную пользу?

Диетологи рекомендуют данный продукт принимать ограничено: до 30% от основного рациона. Однако, учитывая возросшие потребности материнского организма в питательных веществах в период выкармливания ребенка, эта цифра может быть чуть больше.

Менее всего в питании мамы должно присутствовать мясо жирных сортов: свинина, баранина, утка. Блюда из данных видов мяса хуже усваиваются, могут стать причиной кишечного расстройства как у самой мамы, так и у ребенка, а также способствуют увеличению массы тела при обильном употреблении.

Предпочтительны такие виды мяса как:

  • телятина
  • крольчатина
  • индейка
  • курица.

Вводить в рацион мясо и мясосодержащие продукты можно уже через 10-14 дней после родов, а мясные некрепкие бульоны – практически с первых дней. Мясо должно присутствовать в меню 2-3 раза в неделю.

А вот с чем спешить не стоит в период лактации, так это с употреблением:

  • колбас.
  • шашлыков.
  • копченостей.
  • сала.
  • тушенки.
  • магазинных мясных полуфабрикатов.
  • жареного мяса.

В этих продуктах не только мало полезного для пищеварения, но и содержатся вредные вещества и потенциальные аллергены.

Советы по выбору и приготовлению мяса для кормящей мамы

Как выбирать и готовить мясо для кормящей мамы? Простые советы:

  • покупать продукт следует только у проверенных продавцов, способных подтвердить документально качество товара.
  • не стоит брать мясо в глубокой заморозке – так сложно определить его свежесть, лучше всего – охлажденный продукт.
  • ороший кусок не может иметь постороннего запаха, цвета, а при надавливании пальцем на него – должен быстро возвращать свою форму.
  • предпочтительные способы приготовления мяса – варка, на пару или запекание.

Плохо проготовленные мясные блюда – потенциальный источник кишечных инфекций и отравлений!

Избыточное потребления мясопродуктов может навредить материнскому организму. Так, чрезмерное увлечение способно стать причиной:

  • сердечно-сосудистых заболеваний.
  • повышения холестерина в крови.
  • повышенного риска онкологи.
  • ожирения.

При этом вреден не сам продукт, а способ его производства. При выращивании скота и птицы на убой для быстрого их роста применяют антибиотики и стероиды, а при обработке мяса на комбинатах для усиления вкуса используются красители и добавки. Эти вещества способны накапливаться в организме кормящей матери, проявляя свои негативные свойства не сразу, а по прошествии даже нескольких лет. Но это не значит, что проще отказаться от мясных продуктов: вегетарианство при грудном вскармливании требует гораздо большей ответственности в выборе продуктов для полноценного рациона, чем выбор и приготовление хорошего куска говядины, например.

Употребление мяса при грудном вскармливании сказывается положительно не только на лактации и развитии малыша, но и позволяет маме получать достаточно белков, жиров и энергии. Главное – употреблять его в меру и готовить не только вкусно, но и с сохранением пользы.

Чем полезно мясо для детей

  • Это основной источник белка, необходимый организму для полноценного роста и развития.
  • В мясных продуктах содержится большое количество витамина В, незаменимого для нервной системы человека.
  • В мясе содержатся аминокислоты, которые поступают в организм с пищей
  • Высокое сожержание таких микроэлементов, как: железо, цинк, магний, кобальт, фтор, фосфор. Железо, содержащееся в мясе усваивается значительно быстрее, чем железо из продуктов растительного происхождения.
  • У малыша уже прорезались первые зубки, а волокнистая структура мяса способствует развитию жевательных навыков.

Норма и патология

Менструация после родов может отличаться от характера месячных до беременности. Восстановление цикла иногда сопровождается следующими особенностями:

  • Нерегулярность цикла. Первые 2−3 менструации могут сопровождаться скудными выделениями, приходить не «по часам», а через разные промежутки времени. Это нормально и объясняется тем, что репродуктивная система еще не восстановилась до конца после родов. Со временем вернутся регулярный цикл и полноценные месячные.

  • Черные или темно-коричневые кровянистые выделения. В первые 3 дня менструации кровянистые выделения яркие, а ближе к концу они могут темнеть. Это наблюдается и у рожавших, и у нерожавших женщин. Если же выделения темные и мажущие с первого дня, это может говорить о гормональных нарушениях.

  • Изменение длительности месячных. Восстановление может происходить со сравнительно более длительными менструациями. Первые 2−3 цикла месячные могут продолжаться более 7 дней. Обычно длительность нормализуется самостоятельно, но чтобы избежать лишних тревог, лучше обследоваться у гинеколога.

А что касается болезненности, очень часто женщины отмечают исчезновение или уменьшение менструальных болей после родов. Часто боли внизу живота обуславливаются загибом, отклонением матки кзади. При росте органа во время беременности загиб нередко самоустраняется, поэтому боли проходят

Если боли при месячных сильнее обычного, важно получить консультацию специалиста

В случае выявления патологии врач назначит лекарственную терапию для восстановления нормальных месячных. Поможет справиться с нарушениями менструального цикла после родов растительный лекарственный препарат Циклодинон. Этот препарат помогает выровнять гормональный фон и нормализовать менструальный цикл1, способствует снижению симптомов ПМС2.

ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. ПЕРЕД ПРИМЕНЕНИЕМ НЕОБХОДИМО ОЗНАКОМИТЬСЯ С ИНСТРУКЦИЕЙ.

Питаться правильно — это важно!

При кормлении грудью, в молоко матери попадают вещества из пищи. Это может вызывать беспокойство у молодых мам, которые думают, что им придется придерживаться строгих правил питания и диет. Но на самом деле все не так сложно

Важно придерживаться основных принципов питания, чтобы поддержать иммунитет, справиться с ослабленным состоянием организма, проблемами пищеварения и другими недугами, и улучшить самочувствие как у мамы, так и у ребенка. При этом, соблюдая основные рекомендации, можно позволить себе разнообразный рацион питания

Индивидуальные особенности организма мамы и ребенка играют важную роль.

Первые 3-4 недели после рождения ребенка являются самыми тяжелыми. В этот период рекомендуется придерживаться более строгой диеты, так как пищеварительная система грудничка только адаптируется к новому питанию. При кесаревом сечении этот период может продлиться до полутора месяцев из-за процессов восстановления организма женщины.

Постепенно можно вводить новые продукты в рацион, предпочтительно по одному. Их следует употреблять в течение 3-4 дней, внимательно следя за реакцией ребенка. Если все в порядке, можно добавить следующий продукт. Если у ребенка появляются нежелательные реакции, такие как аллергия, вздутие, колики или запоры, следует исключить этот продукт из рациона на месяц. После этого периода можно попробовать ввести его снова, так как организм грудничка приспосабливается к раздражителям.

Рацион кормящей матери должен быть сбалансированным по калорийности и содержанию питательных веществ. Если суточная потребность женщины составляет около 2500 ккал, то кормящим мамам следует увеличить это значение на 500-700 ккал. Не стоит бояться набрать лишний вес, так как лактация требует больших затрат питательных веществ и энергии. Также не рекомендуется стремиться к сильному похудению в этот период, так как это может негативно сказаться на здоровье как у вас, так и у ребенка. Форму можно привести в порядок позже.

Рацион молодой матери должен содержать около 120-130 г белка, в том числе 60% животного происхождения, около 500 г углеводов и 100-110 г жиров, в том числе 20% растительных.

Вот основные принципы правильного питания для кормящей мамы, которые определяют состояние здоровья ребенка:

  1. Питание должно быть полноценным, разнообразным и богатым витаминами и полезными микроэлементами. Включайте в рацион мясо, рыбу, овощи, фрукты и крупы.
  2. Избегайте переедания, лучше принимать пищу 5-6 раз в день маленькими порциями с промежутками в 2-3 часа. Так вы снизите нагрузку на кишечник, который также находится в стадии восстановления после родов.
  3. Предпочитайте такие способы приготовления пищи, как тушение, запекание и приготовление на пару. Избегайте жареной пищи, особенно во фритюре. Готовьте овощные или вторичные бульоны.
  4. Свежие фрукты и овощи рекомендуется начинать употреблять, когда малышу исполнится 2-3 месяца. До этого времени подвергайте их термической обработке. Это облегчит усвоение питательных веществ и снизит раздражение желудка и кишечника. Кроме того, витамины в приготовленных овощах и фруктах сохранятся.
  5. Ограничьте или исключите продукты, которые могут негативно влиять на вашу пищеварительную систему и организм ребенка, такие как жирная, острая и слишком соленая пища, мучное и сладкое, а также полуфабрикаты с химическими добавками, которые могут вызвать интоксикацию.
  6. Алкоголь строго запрещен! Употребление алкоголя может негативно повлиять на психическое развитие ребенка, его сердечно-сосудистую систему и нервные клетки.
  7. Пейте не менее 1,5-2 литров жидкости в день, половина из которых должна быть чистой водой. Вторая половина может состоять из чая, бульонов, компотов и свежих соков.
  8. При согласовании с врачом можно принимать специальные витаминные комплексы для кормящих мам.

Рекомендуем почитать: Цитрамон при грудном вскармливании: можно ли пить при кормлении?

Возможные проблемы и их решения при кормлении кролика при ГВ

Когда кормление кролика при ГВ не приводит к ожидаемым результатам, могут возникать различные проблемы

Важно понимать, какие возможные проблемы могут возникнуть и как их решить

1. Недостаточное количество молока. Если у крольчихи недостаточно молока для всего потомства или она не может его выкормить из-за физических причин, необходимо обратиться к ветеринару. Он сможет предложить альтернативные варианты питания, такие как специальные заменители молока или ввод дополнительных кормов.

2. Запоры у крольчат. У недостаточно освоивших процесс пищеварения крольчат могут возникать проблемы с запорами. В этом случае рекомендуется обратиться к ветеринару, который подскажет, что делать. Возможно, потребуется внести изменения в рацион и добавить больше клетчатки в питание.

3. Пищевая аллергия. Некоторые крольчата могут развить пищевую аллергию на некоторые продукты, которые употребляет их мать. Если у крольчат появляются сыпь, зуд или другие аллергические реакции, следует убрать из рациона мать продукты, которые могут вызывать аллергию, или перевести их на специальное гипоаллергенное питание.

4. Недостаточный набор веса. Если крольчата не набирают нужный вес, возможно, им не хватает энергии или питательных веществ. В этом случае рекомендуется проконсультироваться со специалистом, который поможет подобрать оптимальный рацион для сбалансированного питания крольчат.

Важно помнить, что каждый кролик уникален, и проблемы при кормлении могут быть вызваны непредвиденными причинами. В случае любых затруднений или сомнений рекомендуется обратиться к ветеринару для получения профессиональной помощи

Что нужно есть во время грудного вскармливания

Рацион сукрольной крольчихи

В целом, здоровая сукрольная самка должна употреблять в день количество еды, эквивалентное 220 граммам кормовых единиц, из них 30-32 грамма должны представлять собой перевариваемый полноценный белок – он легче всего усваивается организмом животного.

Крольчиха

В данный период организм животного расходует большое количество питательных соединений для построения плаценты, скелета и других органов формирующихся эмбрионов (вес каждого в первую половину беременности составляет около трех грамм). Еще большее повышение норм кормления будущей матери наступает во 2-ой части сукрольности, будущие крольчата в матке достигают своего максимального веса, растут плаценты, набухают молочные железы крольчихи.

Предлагаем ознакомиться: Дикий кролик — это… Что такое Дикий кролик?

В этот период правильный подбор объемов и рациона ее кормления отражается на благополучном исходе беременности и весе детенышей при рождении (значит, и их жизнеспособности). Также следует уменьшить объемистость питания в пользу калорийности и большего содержания полезных веществ, поскольку объем желудка у сукрольных самочек уменьшается – на него давит все увеличивающаяся матка.

В перечень того, что можно давать беременным крольчихам ежедневно, входят:

  • различные комбинированные корма, бобовые, зерна овса в расчете 80 грамм (весна и лето) и 100 грамм (зима);
  • подсолнечниковый прессованный жмых – 30-50 грамм;
  • соевый шрот – от 20 до 30 грамм;
  • различные овощи и фрукты: отварная картошка, сырая резаная морковка – от 100 до 150 грамм;
  • зимой: сено – 120 грамм, летом: зеленая сочная трава (люцерна, гороховая ботва, луговые травы) – 0,5-0,7 кг;
  • пророщенные зерна пшеницы или овса, как важный источник витаминов;
  • мука из костей, мел, перемолотые яичные скорлупки, как «строительный материал» – 1-2 гр.;
  • соль столовая – до 2 гр.;
  • жир из рыбы – 2 гр.

Дополнительная информация. Если беременность наступила у молодой, еще растущей самочки ее рацион должен быть больше на 1/5, поскольку для собственного развития ей также требуются питательные вещества и витаминные комплексы.

Чем кормить и что давать беременной крольчихе, начиная со второй половины сукрольности? Концентраты должны составлять около 45 процентов, люцерна (в виде сена или травы) – 43 процента, луговое сено – 10 процентов, минеральные примексы – 2 процента. Дополнительно можно дать сено высокого качества и зеленых веточек – такой грубый корм имеет в составе много сырой клетчатки, которая помогает функционированию кишечника беременной.

Необходимо следить, чтобы увеличение рациона не способствовало ожирению у самки, что пагубно отразится на будущем приплоде.

За несколько дней до родоразрешения надо уменьшить объем корма примерно на треть, при этом количество воды оставить прежним.

Приблизительный рацион на каждый день для родившей самки таков:

  • травяное или бобовое сено – 100-300 грамм (или килограмм травы);
  • подсолнечнчиковый жмых – 40-60 грамм;
  • семечковый шрот или отруби – 30 грамм;
  • комбинированные корма – до 80 грамм;
  • мука из костей или мяса – 3-7 грамм;
  • рыбий жир и мел – примерно по 3-4 грамма;
  • соль – около 3 гр.;
  • дрожжи для кормов – 5-6 гр.

В три-четыре недели каждый здоровый крольчонок будет пытаться есть из материнской миски, поэтому необходимо пополнять ее также измельченными зернами пшеницы и овса (предварительно 3 дня запаренные в воде и остуженные). В расчете на молодняк крольчихам после окрола добавляют молодую тертую морковь и ее ботву.

Кролики

Мешанки бывают следующих типов:

  • измельченная люцерна 0,6 единиц дробленка овса 0,4 единицы;
  • люцерна 0,6 единиц 0,3 единицы ячменя 0,1 единицы кукурузных зерен;
  • люцерна 0,6 единиц 0,1 единица отрубей 0,1 единица бобовых 0,1 единицы пшеничных зерен 0,1 единица измельченных овощей.

В готовую смесь полезно добавить немного минеральных комплексов и любого кисломолочного продукта. Такая пища помогает наладить пищеварение потомства и восполняет белково-кальциевый дефицит в теле крольчихи- матери.

Насильное кормление, определение уровня и повышение лактации

Если  Вы определили, что молока –  нет, срочно примите меры. На ферме новорожденных обычно подсаживают  к другим лактирующим крольчихам, а в домашних условиях – вскармливают искусственным путем. Действовать надо быстро, поскольку велик риск гибели приплода.

Однако, прежде чем это делать, проконсультируйтесь с ветеринаром или опытным кролиководом насчет дозировки средства.

Эта методика дает возможность пробудить  у неё  инстинкт, отвечающий за  вскармливание приплода.

Как это правильно сделать:

  1. приготовьте чистую и мягкую ткань, в которой нет торчащих ниток, дырок и прочих дефектов, способных  навредить детенышу;
  2. тщательно вымойте руки хозяйственным мылом;
  3. погладьте и успокойте крольчиху, дайте время, чтобы руки пропитались запахами её клетки;
  4. расстелите подготовленную в пункте первом ткань (на коленях);
  5. сделайте между коленями небольшую впадину и уложите туда малышей;
  6. сверху посадите самку и зафиксируйте её (можно уложить на бок рядом); главное – чтобы у крольчат был свободный доступ к соскам;
  7. держать крольчиху надо до тех пор, пока крольчата полностью не насытятся; это можно определить по надувшимся животикам или просто засечь 15 минут;
  8. самку посадите обратно в клетку, а крольчат – в маточник; малышей накройте пухом.

Обычно самки предпочитают производить кормление по ночам, когда внешние раздражители сведены к минимуму. Если с утра детеныши слабые и обезвоженные, значит, они не ели и следует начинать  насильное кормление. Проводить такую процедуру нужно в темное время суток и не чаще одного-двух раз в день. Переставать это делать нужно только тогда, когда у самки пробудится материнский инстинкт, и она сама начнет кормить потомство. Когда это произойдет  – зависит от того, какой у неё характер.  Обычно на это уходит примерно неделя.

Правила и способы употребления риса при грудном вскармливании

Впервые попробовать рис можно уже через неделю после родов, если ранее мама не замечала явного закрепляющего воздействия этой крупы на свой организм. Соблюдайте при этом следующие правила.

  1. Начать стоит с небольшой порции — не более 1–2 ст. л. готового риса.
  2. Нужно вести наблюдения за собственным стулом и реакцией малыша на продукт. Если никаких проблем с пищеварением не возникло, постепенно увеличивайте объём порции до 200 г в сутки.
  3. При появлении нежелательных реакций продукт из рациона необходимо исключить на месяц.
  4. В первые три месяца жизни ребёнка не стоит есть рис ежедневно, достаточно включать его в меню 2–3 раза в неделю.

Впервые попробовать рекомендуется отварной рис без дополнительных добавок, чтобы оценить реакцию малыша. Если признаков пищевой непереносимости не возникло, переходите к сложным блюдам. Первый раз стоит попробовать обычный отварной рис без добавок

Суп

Преимущество этого блюда заключается в том, что жидкость и овощи, присутствующие в составе, смягчают закрепляющий эффект злака. Попробовать суп с рисом можно уже в первые недели после родов. Стоит учесть, что диетическое блюдо готовится без мясного бульона и приправ. Овощи в составе допустимы, но только гипоаллергенные, например, картофель, брокколи, цветная капуста и т. п. В суп можно добавлять тлько гипоаллергенные овощи

Каша

Отличный вариант завтрака для кормящей мамы с первых дней после родов. Сначала варите кашу на воде. Через 2–3 месяца после родов можно использовать молоко (помните о том, что это аллерген для ребёнка), разбавляя его водой в соотношении 1:1. Когда же пищеварительная система крохи совсем окрепнет, можно полностью переходить на молоко. Известно, что некоторые фрукты и сухофрукты снижают закрепляющие свойства риса. Так, добавив в кашу чернослив, грушу или банан, можно избежать запоров. В рисовую кашу можно добавлять фрукты

Отварной рис

Рис можно использовать в качестве гарнира с первых дней грудного вскармливания, но вводить в рацион постепенно, увеличивая объём порции раз в несколько дней. Готовьте крупу в пароварке, в мультиварке или в кастрюле с добавлением воды и небольшого количества соли. По возможности выбирайте тёмные сорта (бурый, коричневый, красный) или смешивайте их с белым рисом. Отварной рис может стать отличным гарниром для кормящей мамы

Плов

Это блюдо требует осторожного употребления в период грудного вскармливания. Классический процесс приготовления не подходит

Жареный рис с добавлением большого количества жира или масла, специй и чеснока маме противопоказан

Если очень хочется плова, то вводить в рацион его стоит после того, как организм малыша уже хорошо ознакомится с рисом и овощными ингредиентами блюда по отдельности. Если ни один компонент не вызывает аллергии, приготовьте диетический вариант плова. Овощи и рис не обжаривайте, а тушите в воде. Количество специй сведите к минимуму. Уместны лавровый лист, перец горошком и соль в незначительных количествах. А вот свежую зелень добавляйте без ограничений. Рассмотрите вариант овощного ризотто в качестве полезной альтернативы традиционному мясному плову. Диетический плов готовится почти без жира

Жареный рис с добавлением большого количества жира или масла, специй и чеснока маме противопоказан. Если очень хочется плова, то вводить в рацион его стоит после того, как организм малыша уже хорошо ознакомится с рисом и овощными ингредиентами блюда по отдельности. Если ни один компонент не вызывает аллергии, приготовьте диетический вариант плова. Овощи и рис не обжаривайте, а тушите в воде. Количество специй сведите к минимуму. Уместны лавровый лист, перец горошком и соль в незначительных количествах. А вот свежую зелень добавляйте без ограничений. Рассмотрите вариант овощного ризотто в качестве полезной альтернативы традиционному мясному плову. Диетический плов готовится почти без жира

Суточный рацион

К вопросу формирования суточного рациона ушастой мамы стоит подходить со всей серьёзностью — от этого зависит и ее состояние здоровья, и показатели роста малышей. Сколько пищи ей нужно давать? Состав следующего примерного меню указывает на пропорциональное соотношение кормов:

  • Количество свежего ароматного разнотравья должно достигать до 300 г. в сутки.
  • Жмых подсолнечника можно увеличить до 40-60 гр.
  • Количество шрота подсолнечника примерно равно 30 г.
  • Нелишними будут дрожжи кормовые — около 5 гр.
  • Источником витаминов А и Е является рыбий жир — достаточно 4 гр.
  • Для поддержания в здоровом состоянии костей и полноценного формирования скелета у крольчонка мамаше зимой и в летнее время следует давать мясокостную муку -7 гр., костной муки и мела — по 3 гр.
  • Необходимая крольчихе соль — 2.5 гр.

Такой сбалансированный рацион питания необходимо поддерживать в течение всего периода лактации.

Как готовить кролика для кормящей мамы

Приготовление блюд из мяса кролика в период грудного вскармливания имеет определённые особенности.

Прежде всего, это способ тепловой обработки: крольчатину варим, тушим и запекаем. Перед приготовлением мясо рекомендуют вымочить в воде.

Суп из кролика

Для приготовления супа с крольчатиной, подготовим:

  • Мясо кролика (предварительно вымоченного в воде)— 200 г;
  • Картофель — 5 шт. среднего размера;
  • Лук— 1 шт.;
  • Морковь — 1шт.;
  • Рис — 2 ст.л.;
  • Немного сметаны, соль по вкусу.

Приготовление

  • Прежде всего, отварим мясо до полуготовности, вынем из бульона, нарежем на небольшие кусочки, и продолжим варить.
  • Овощи вымоем, почистим. Морковь и лук слегка обжарить на растительном масле. Картофель и промытый рис опустим в бульон, суда же добавим обжаренные овощи.

Солим, в готовый суп при подаче добавим ложку сметаны.

Тушеное мясо кролика

Нам потребуется:

  • Подготовленная тушка кролика -1шт.;
  • Лук, морковь – по одной штуке;
  • Немного растительного масла;
  • Лавровый лист;
  • Соль по вкусу.

Правила приготовления

  • Тушку кролика разрубим на порционные куски, зальем холодной водой и будем отваривать до полуготовности (на это потребуется примерно 20 минут).
  • Овощи вымоем и почистим.
  • Лук нарежем кубиками, морковь натрем на крупной терке или нарежем соломкой и слегка обжарим в глубокой сковороде или утятнице.
  • Мясо вынем из бульона, добавим его к овощам, посолим и будем тушить с небольшим количеством бульона до полной готовности.

Отваренный молодой картофель со сливочным маслом и укропом станет отличным гарниром к основному блюду.

Как видите, мясо кролика – это еще один “вкусный” пункт в рационе кормящей мамы. Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!

Советы специалистов

Используя рекомендации опытных кролиководов, можно избежать ситуаций, когда неправильно организованное кормление способно привести к ухудшению здоровья, а то и гибели новорожденных крольчат.

Если крольчиха будет испытывать жажду либо в ее пище будет мало витаминов и минералов, животное может стать агрессивным и съесть детенышей

Поэтому важно напоить самку сразу после родоразрешения и следить, чтобы вода была ей доступна, а также наладить полноценное питание.
Бывает так, что не хватает молока. Тогда крольчат можно отдать на выкармливание той самке, у которой нет проблем с лактацией

Новорожденных нужно положить между родных детенышей ушастой мамы, чтобы они приобрели тот же запах, и оставить на некоторое время.
Иногда крольчиха может начать игнорировать своих малышей. Если это произошло из-за стресса, ощущения страха (в клетке часто наводят порядок, берут детенышей, нарушают покой и уединение животного), важно перенести самку в укромное комфортное место, положить ее на спину, приложив новорожденных к соскам. Если причина в гормональном сбое, специалисты советуют провести случку с самцом, что успокоит животное.

Крольчиха приносит приплод несколько раз в течение года, поэтому заботясь о ее полноценном питании, можно максимально беречь ресурсы ее организма и получать здоровое потомство.

Когда нужна гипоаллергенная диета

Витамины и минералы в кролике

Кроме того, кроличье мясо содержит витамин Е, который является мощным антиоксидантом и помогает защитить клетки организма от повреждений свободными радикалами. Также, в мясе кролика присутствуют витамины А и С, которые играют важную роль в поддержании нормальной работы иммунной системы и здоровья кожи.

Что касается минералов, кроличье мясо является хорошим источником железа, цинка, фосфора и селена. Железо необходимо для образования гемоглобина, который транспортирует кислород по организму. Цинк играет роль в многих физиологических процессах и необходим для нормального развития и функционирования иммунной системы. Фосфор является одним из основных компонентов костей и зубов, а также участвует в обмене веществ. Селен является мощным антиоксидантом и помогает защитить клетки от повреждений.

Таким образом, употребление кроличьего мяса в рационе при гв позволит обеспечить организм матери и ребенка необходимыми витаминами и минералами для поддержания их здоровья и нормального развития.

Когда вводить крольчатину в рацион мамы

  • Как всегда, новый продукт пробуем, начиная с очень умеренной порции, для мяса это будет объем, равный одной столовой ложке. Наилучшим вариантом для первого раза считают суп с крольчатиной. В дальнейшем вы сможете не только варить, но и тушить, а также запекать в духовке это чудесное мясо.
  • При приготовлении мяса кролика постарайтесь не использовать специи и приправы, с которыми организм малыша ещё не знаком. И, уж конечно, кормящей маме не стоит заправлять мясо кролика жирным майонезом или острым и пряным кетчупом, воспользуйтесь нежирной сметаной, натуральным (без добавок йогуртом), растительным маслом, используйте свежую зелень.
  • Разумеется, употребление даже такого диетического продукта должно быть умеренным, для одной порции достаточно 150 г крольчатины.
  • Для женщины в период кормления грудью лучше использовать мясо молодых животных, поскольку оно содержит минимум жира.
  • А вот печень кролика, хотя и очень полезна, может вызвать у малыша аллергию. Вводить в рацион кормящей матери этот продукт можно начиная с четвертого месяца жизни ребенка.

Польза мяса кролика

Полезные свойства крольчатины:

  1. Гипоаллергенность, благодаря чему мясо с успехом применяется даже в детском питании.
  2. Крольчатина низкокалорийная (156 Ккал на 100 г) и нежирная. Ее смело могут кушать люди с избыточным весом, а также мамочки, следящие за своей фигурой.
  3. При регулярном употреблении крольчатины улучшается состояние слизистых оболочек и кожных покровов.
  4. Блюда из крольчатины могут кушать люди с заболеваниями ЖКТ. Оно не раздражает слизистую желудка и не провоцирует расстройство стула.
  5. Крольчатина – один из видов мяса, которое может быть в рационе гипертоников и больных с заболеваниями сосудов и сердца. Некоторые виды мяса ухудшают состояние сердечно-сосудистой системы, крольчатина – наоборот, улучшает.

Концентрированный корм

При вскармливании маленьких крольчат их мать теряет много сил, поэтому необходимо поддерживать ее жизнедеятельность концентрированными кормами. Это обязательно должно входить в перечень того, чем кормить крольчиху после окрола.

Для того, чтобы крольчиха не теряла свою энергию, а в ее организме находилось бы достаточное количество полезных веществ, необходимых для выработки молока, следует увеличить суточную норму концентратов в ее питании до 80-90%. В качестве них можно использовать специальные смеси, приобретенные в зоомагазинах.

Распространенными концентратами для кроликов являются:

  1. Овес. В нем находится большое количество протеина и клетчатки. Его можно давать целиком или в дробленом виде.
  2. Кукуруза. Превышает овес по своей питательности. Перед кормлением ее дробят или предварительно замачивают. Также можно давать ее в виде кукурузной каши. Кукурузу можно давать в сочетании с бобами, шротом, жмыхом.
  3. Ячмень. Обладает отличными питательными характеристиками. Дают в дробленном или плющеном виде.
  4. Пшеничные отруби. Примечательны тем, что содержат большое количество фосфора.

Удобным является применение готового комбикорма, состав которого является сбалансированным. В него также входят витаминные и минеральные добавки. Комбикорм выпускается в рассыпном и гранулированном виде.

Что разрешено кормящей маме в последующие месяцы

Постепенно расширяют питательный рацион. Медленно вводят новые продукты. Если у ребеночка не наблюдается нарушений работы ЖКТ и высыпаний на коже, их можно оставлять.

Включают в меню овсяную и пшеничную кашку на воде, можно разбавить ее сливками, добавить инжир или курагу. Редко утром кушают 1 яйцо, не больше, во избежание аллергии.

Предлагается попробовать цикорий. Данный напиток нормализует работу кишечника, в нем отсутствует кофеин. К чаю можно подать овсяное печенье.

В супы разрешается включать свеклу, щавель, помидоры, потушенные на сковородке.

Допускается разбавить водой и выпить вишневый или гранатовый сок. Медленно включают в рацион смородину (черную и белую), хурму, дыню, арбуз. Советуют детские творожки и йогурты.

Творожно-банановый смузи

Ингредиенты:

  • молоко – 300 мл;
  • творожок – 100 г;
  • банан – 1 штука.

В большую емкость наливают нежирное молоко, добавляют творог, помытый, очищенный и порезанный банан. Содержимое измельчают блендером. Готовый смузи предлагают на завтрак или полдник, можно в охлажденном виде.

Гречнево-творожные котлеты

Ингредиенты:

  • гречневая крупа – 2/3 стакана;
  • вода – 2 стакана;
  • яйцо -1 штука;
  • творожок -100 г;
  • сахар, соль – по вкусу;
  • панировочные сухари – 100 г;
  • растительное масло – столовая ложка.

Гречку перебирают и засыпают в кастрюлю, заливают водой и варят 20 минут после закипания. Оставляют на несколько минут для набухания и охлаждают. Выкладывают в емкость и соединяют с нежирным творожком, яйцом, сахаром и солью. Формируют котлетки и обваливают в сухарях. Тушат в сковородке под закрытой крышкой, не забывая переворачивать. Приготовленное блюдо станет оригинальным десертом или добавлением к горячему.

Польза и вред от употребления мяса

Организм растет и развивается, а для гармоничного развития всех его систем требуется разнообразное питание, включающее в себя животные белки и жиры. Жирное мясо при ежедневном употреблении приводит к стремительному набору веса. От быстрой прибавки в весе люди страдают болезнями сердца и сосудов. Жареная жирная пища – это риск онкологических заболеваний.

Мясная продукция считается тяжелой пищей для нашего организма, и ее потребление сводится к 150 грамм по 3-4 раза в неделю. Этого достаточно для взрослого человека, а после 40 лет потребность в мясе еще снижается до 2 раз в неделю. Злоупотреблять мясом не стоит, так как даже безграничное поедание диетического продукта пользы не принесет.

Что кормящей маме лучше не есть в первый месяц

Хотя в лактационный период еда должна быть разнообразной и полноценной, от некоторых продуктов следует отказаться. К ним относятся:

  • жирные сорта мяса, особенно в жареном виде (гусь, свинина, утка);
  • любые полуфабрикаты (сосиски, сардельки и проч.);
  • грибы;
  • сладкая сдобная выпечка;
  • орешки;
  • цитрусовые, другие фрукты и ягоды красного оттенка;
  • концентрированные мясные бульоны;
  • консервы;
  • красный болгарский перец;
  • бобовые;
  • кетчуп и пряные соусы;
  • капуста, редька, редиска;
  • чеснок и лук;
  • алкогольные и газированные напитки;
  • насыщенный чай и натуральный кофе.

Отказ от такой пищи предупреждает отрицательные последствия для ребеночка, помогает женщине избавиться от избыточного веса.

Поделитесь в социальных сетях:FacebookX
Напишите комментарий