Введение новых продуктов прикорма
Составлять меню для ребенка в 9 месяцев необходимо постепенно, вводя прикорм с минимального количества нового блюда. Если продукт крохе еще не знаком, нужно следить за его реакцией и не пропустить момент возможной аллергической реакции. После вновь введенного прикорма следует сделать интервал 6-7 дней и только потом давать грудничку пробовать новое блюдо. Ребенка в девять месяцев на грудном вскармливании или искусственника можно приучать самостоятельно держать ложку, тем самым увеличивая его интерес к новому рациону. Пусть поначалу он даже будет большую часть еды разливать. Далее рассказано об основных типах питания, которые кроха в этом возрасте уже должен начать осваивать.
Мясо
Питание ребенка в 9 месяцев должно обязательно включать мясные продукты. Мясо нужно выбирать свежее и качественное, отваривать, а затем измельчать. Какие именно виды можно употреблять:
- телятина;
- кроличье мясо;
- курица;
- говядина;
- индейка.
В субпродуктах содержится максимальное количество полезного элемента железа. Несмотря на распространенное мнение, что девятимесячным детям давать язык, сердце и печень говядины (курицы или кролика) нельзя, врачи советуют вводить продукты в рацион деток с низким гемоглобином. Фарш лучше делать собственноручно, а вот мясное пюре в баночках подойдет для поездок или походов в гости, когда нет возможности приготовить пищу.
Мясо для малыша необходимо отварить, а затем тщательно измельчить
Рыба
Вне зависимости от того, находится малыш на искусственном или грудном вскармливании, в 9 месяцев в рацион ребенка пора вводить рыбу. Предпочтительны белые сорта с низким количеством жира – это треска, судак, хек или камбала. Один раз в неделю нужно заменять мясное блюдо, предлагаемое крохе в обед, рыбой. Поначалу продукт отваривается и подается вместе с овощами. Затем, когда ребенок привыкнет ко вкусу рыбы, из нее можно готовить фрикадельки или котлетки.
Масло
Немаловажно включить в рацион ребенка и масла. Они могут быть растительными или животными, поскольку те и другие содержат максимальный объем минералов, белков, жиров и витаминов, нужных для полноценного развития крохи
К самым полезным для грудничков относят масло:
- оливы;
- кукурузы;
- льна;
- кунжута.
Сливочное масло предпочтительнее добавлять в каши из круп, а вот растительное отлично дополняет пюре из овощей – чайной ложки на тарелочку вполне достаточно.
Кисломолочные продукты
Питание 9 месячного ребенка должно быть обогащено введением кисломолочных продуктов, таких как творожок и кефир. Они считаются наиболее подходящими для данного возраста, хотя многие матери уже в 7-8 месяцев дают грудничкам ряженку. Суточное количество творожка составляет 50 гр., а первая порция кефира – 30 мл. Постепенно дозу кефира можно увеличить до 150-200 мл, если желудочно-кишечный тракт малыша хорошо реагирует на продукт.
Коровье молоко
Многие матери перегружают желудочно-кишечный тракт детей в 9 месяцев большим количеством цельного коровьего молока, не зная о том, что оно приносит не только пользу, но и вред. В нем содержится максимум белка, кальция и прочих веществ
Таблица меню на неделю
Ниже расположена таблица меню для девятимесячного малыша по часам.
| Время | Понедельник | Вторник | Среда |
| 6.00 – ранний завтрак | Адаптированная смесь (до 200 г.) или детский кефир | ||
| 10.00 – поздний завтрак | Каша манная (150г), кисель (100г) | Протертая пшенная каша (150г), кисель (100г) | Каша манная с сухариками (150г), кисель (100г) |
| 14.00- обед | Пюре из овощей (100-150г), кисель (50-100г) | Картофельное пюре с мясом или печенью (150г), кисель или сок (100мл) | Мясо перемолотое (30г) с картофельным пюре (100г), абрикосовое пюре (50г) |
| 18.00 – ужин | Каша – 200г, яблочный мусс или пудинг | ||
| 22.00 – поздний ужин | Адаптированная смесь (до 200 г.) или детский кефир |
| Время | Четверг | Пятница | Суббота | Воскресенье |
| 6.00 – ранний завтрак | Адаптированная смесь (до 200 г.) или детский кефир | |||
| 10.00 – поздний завтрак | Протёртая рисовая каша (150г), кисель (100г) | Манная каша с яблоками (150г), кисель (100г) | Протёртая гречневая каша (150г), яблочное пюре (50г) | Протёртая овсяная каша (150г), компот (100мл) |
| 14.00- обед | Картофельное пюре, заправленное желтками (150г), кисель (100г) | Пюре из овощей с мясом (150г), Яблочное пюре (50г) | Куриный бульон (100г), картофельное пюре (100г), печеное яблоко – 50г | Пуддинг мясной – 40г с картофельным пюре – 100г, кисель -100г |
| 18.00 – ужин | Каша – 200г, яблочный мусс или пудинг | |||
| 22.00 – поздний ужин | Адаптированная смесь (до 200 г.) или детский кефир |
Оптимальное время кормления
Мы прекрасно знаем, что для расщепления и усвоения организмом твердой пищи нужно больше времени, чем на жидкую молочную смесь или грудное молоко. Следовательно, интервал между временем кормления стоит увеличить. Здесь нужно опытным путем определять оптимальное время кормления ребенка.
Часто малыш сам отказывается от предложения покушать, а спустя 30-40 минут с удовольствием поедает то, что раннее предлагалось. Это явный сигнал, что время приема пищи нужно изменить.
Если первый прием пищи был в 6-30 молоком, то следующий прием делаем в 9-30, обед переносим на 12-30, полдник на 17-30 предположительно, в 21-30 перед сном можно покормить смесью или грудным молоком.
Режим питания малыша: когда и сколько раз нужно есть и пить
- Питание ребёнка в 9 месяцев должно происходить 5 раз в сутки, при этом утреннее и ночное кормление должно быть грудным или адаптированной молочной смесью.
- Особых отличий в меню ребёнка на грудном и искусственном вскармливании, кроме первого и последнего приёма пищи, нет. В первом случае вы даёте малышу утром и ночью грудное молоко, во втором – смесь.
- Если малыш днём питается с завидным аппетитом и его вес находится в пределах нормы, постарайтесь уже в этом возрасте отучить его от требования еды ночью.
- Существуют некоторые стандарты режима питания по часам. Вот они.
Время Приём пищи 6.00 первый завтрак 10.00 второй завтрак 14.00 обед 18.00 ужин 22.00 поздний ужин - Помните, что режим кормления ребёнка в 9 месяцев вы вполне можете составить самостоятельно, исходя из особенностей вашего карапуза, потому как, если малыш просыпается в 7 утра, вряд ли стоит будить его в 6 часов и запихивать в него молоко или смесь.
- Сколько должен съедать ребёнок в 9 месяцев? Если брать усреднённые показатели, то суточная масса потребления равна ⅛-1/9 веса ребёнка. Более подробные данные в граммах изложены в разделах ниже.
- Пить кроха может ровно столько, сколько ему потребуется, при условии, что это будет очищенная и подготовленная для детского питания вода. Масса остальных напитков регламентируется.
Чем больше возможностей к самостоятельному питанию вы дадите ребёнку, тем скорее он освоит прикорм
Овощные блюда
Мусс из моркови и кабачка
- средняя морковка – 1 шт.;
- некрупный кабачок – 1 шт.;
- масло оливковое – 1 ч.л.
Подготовить овощи: промыть, очистить, нарезать кубиками. Поместить в кастрюльку, добавить масло и подержать на небольшом огне пару минут. Добавить кипяток и тушить до готовности. Немного остудить и перетереть через сито. Деревянной ложкой взбить овощное пюре в однородную пышную массу.
Пюре из овощей “Кабачковый рай”
- кабачок – 1 шт.;
- картофель – 2 шт.;
- оливковое масло 1 ч. л.
Помытые и очищенные от кожуры кабачок и картофель почти готовы. Осталось вынуть семена из кабачка. Теперь нарезать кубиками. Дождаться закипания воды в кастрюле, выложить овощную нарезку. Варить около 20 минут. Пюрировать блендером или протереть через сито.
Рагу из картофеля и моркови
- картошка – 2 небольшие шт.;
- морковь – половина;
- масло сливочное – 2 ч.л.
Картошку и морковку промыть и почистить, нарезать маленькими кубиками. Картофель залить горячей водой и варить до готовности около 10 минут (так, чтобы кусочки не разварились). Морковь тушить в кастрюльке с 2-3 ст.л. воды и маслом. По готовности соединить овощи.
Рецепты полезных блюд
Еда для ребенка должна быть полезной и вкусной. Рекомендуется экспериментировать с рецептами блюд
Особенно важно заинтересовать малыша при введении нового продукта в рацион. Рецепты вкусных и полезных блюд приведены ниже в таблице
| Название блюда | Используемые ингредиенты | Алгоритм приготовления |
| Яблочно-морковное пюре |
| 1. Яблоко и морковь промыть и очистить. 2. Отварить. 3. Измельчить в блендере. 4. Добавить смесь либо молоко. 5. Перемешать. 6. Покрошить печенье |
| Суп «Радость» |
| 1. Овощи очистить от кожуры. 2. Крупу промыть. 3. Все ингредиенты опустить в кипящую подсоленную воду. Варить до готовности. 4. Слить воду. 5. Добавить молоко. 6. Взбить блендером. |
| Творожно-мясные кнели |
| 1. Мясо с творогом измельчить в блендере. 2. Добавить яйцо, сливочное масло. 3. Посолить, перемешать. 4. Сформировать шарики. 5. Отварить на водяной бане. |
Яблочно-морковное пюре
Отказ от ночных кормлений
В 9 месяцев ребенок не должен просыпаться в темное время суток для приема пищи.
Большинство младенцев спокойно спит всю ночь и начинает громко требовать, чтоб ему дали покушать, едва открыв глаза с утра. Как правило, это происходит часов в 6-7.
Однако некоторые 9-месячные малыши еще просыпаются по ночам. В случае, если дитя ест с аппетитом в течение дня и стабильно прибавляет в весе, надо попытаться отучить его от кормлений по ночам. Прежде чем приступать к процессу, необходимо поинтересоваться у педиатра, сколько должен весить малыш в 9 месяцев, и сверить параметры своего крохи с нормальными показателями.
Нормы веса ребенка в 9 месяцев
Таблица норм веса, разработанная Всемирной Организацией Здравоохранения (ВОЗ)Масса тела (вес) мальчиков (кг)
| Очень низкий | Низкий | Ниже среднего | Средний | Выше среднего | Высокий | Очень высокий |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 6,4 | 7,1 | 8,0 | 8,9 | 9,9 | 11,0 | 12,3 |
Масса тела (вес) девочек показатели (кг)
| Очень низкий | Низкий | Ниже среднего | Средний | Выше среднего | Высокий | Очень высокий |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 5,8 | 6,5 | 7,3 | 8,2 | 9,3 | 10,5 | 12,0 |
Как отучить ребенка от ночных кормлений
Если отклонений в весе малыша нет, то можно приступать к отучению от ночных кормлений.
Нередко причиной пристрастия младенца к ночным перекусам выступает неправильное поведение родителей. Многие мамочки, едва заслышав всхлипывания из кроватки, бегут к своим детишкам с бутылочкой смеси или дают им грудь. Однако некоторые детки достаточно легко отказываются от ночных кормлений и, немного поворочавшись в кроватке, вновь засыпают.
Если же ребёнок требует молока громким плачем, следует взять его на ручки, немного покачать и предложить бутылочку с водой. Через некоторое время он вновь заснет. На протяжении первых ночей детки могут плакать по 20-30 минут, но этот период нужно просто перетерпеть. Если же кроха не успокаивается на протяжении длительного времени, значит, он, действительно, голоден. Возможно, ему не хватает дневного прикорма для полного насыщения. В этом случае необходимо пересмотреть рацион питания.
Оксана, мама девятимесячного Сергея: «Сынок отказался от ночных кормлений примерно в полгода с введением плотного прикорма. Мы находились на искусственном вскармливании, а начиная с шести месяцев, уже активно кушали кашки, пюре из овощей, творожок. В результате Сережа хорошо наедался за день, перед сном пил смесь и крепко спал с десяти вечера и до шести утра. Довольны были и мы, и он».
Советы мамам
Чтобы малыш рос здоровым и активно развивался, доктора дают мамам несколько советов:
Это лишь некоторые рекомендации докторов. Каждая мама сама знает, что лучше для ее малыша.
Итак, 11 месячный ребенок – это уже вполне состоявшаяся личность, со своими вкусовыми предпочтениями, желаниями и капризами
Перечень предлагаемых блюд
Вводить новый прикорм в меню в 9 месяцев, как и в другое время, нужно медленно, маленькими порциями. Если не обнаружены никакие реакции, то порцию увеличивают. Сначала можно измельчать продукты с помощью блендера, постепенно переводя малыша на мелкозернистую пищу. Если возникла аллергия, продукт убирают из меню и вводят его снова через пару недель.
Способы домашнего приготовления пищи остаются прежними – на пару, запекание, тушение. По-прежнему нельзя кормить ребенка жареными, острыми, копчеными блюдами.
К концу 9-го мес. прикорм можно резать небольшими кусочками, с каждым разом делая их больше и больше. Если малыш давится и не может прожевать и проглотить пищу, то еще некоторое время нужно повременить с подобным способом подачи блюд в меню.
Каши для детей 9 мес. следует варить на молоке, разбавленном водой. В рацион лучше не включать блюда на основе цельного коровьего молока, а покупать пастеризованное. Не стоит добавлять сахар и соль. Можно варить каши на детской адаптированной смеси. К концу 9-месячного возраста прикорм из каш уже можно не перетирать через сито.
В рацион питания ребенка 9 мес. нужно включать прикорм в виде яичного желтка, компоты из различных фруктов, кисели.
Так как у грудничка еще недостаточно зубов, то из мяса лучше всего делать паровые котлетки или пюре. Бульон, в котором варилось мясо, можно использовать для варки овощей.
Мясное блюдо из фрикаделек легче жевать, и оно лучше усваивается организмом. Для их приготовления нужно филе несколько раз пропустить через мясорубку и добавить небольшой кусок хлеба. Влить немного воды и тщательно перемешать. Из получившейся массы скатать шарики и сварить их.
Примерное меню малыша в 9 месяцев на каждый день
Прикорм ребенка должен состоять из разнообразных продуктов. В этом возрасте самое время придумывать новые рецепты. Питание ребенка 9 месяцев должно строиться правильно и сбалансировано, чтобы организм малыша получал все необходимые полезные элементы из еды.
Чередуйте продукты, в один день пусть на обед будет курица, на второй – рыба, на третий – кролик и т.п. Обязательно комбинируйте это с овощами и фруктами, в них много витаминов и минералов.
Не забывайте про кисломолочные продукты, они необходимы для нормальной работы желудочно-кишечного тракта. На завтрак не забывайте про каши из различных круп, они обеспечат растущий организм энергией.
Рассмотрим подробное меню 9-месячного ребенка:
- первый завтрак, 6:00: если малыш на искусственном вскармливании – детская молочная смесь, если на грудном – то грудное молоко, если мама потихоньку отучает малыша от груди, можно заменять грудное молоко нежирным кефиром;
- второй завтрак, 10:00: каша рисовая, гречневая, пшенная, пшеничная, ячневая, кукурузная, манная. Разнообразие круп в рационе малыша здорово разбавит его меню, сделает его необычным и интересным. Можно давать на завтрак чаще гречневую кашу, поскольку в ней содержится больше всего полезных веществ для ребенка в этом возрасте. К каше можно добавить фруктовое пюре из яблок, груш, сливы;
- обед, 14:00: куриные биточки, тефтели из индейки, пюре из брокколи, кабачков, цветной капусты, тушеные овощи, суп с фрикадельками, суп с кусочками мяса на мясном бульоне с добавлением моркови и картофеля, рыба;
- ужин, 18:00: творожок детский, нежирный кефир, овощное или фруктовое пюре. Этот прием пищи не должен быть плотным, чтобы обеспечить ребенку комфортное пищеварение и спокойный сон, поэтому здесь не рекомендуются крупы и мясные блюда;
- второй ужин, 22:00: грудное молоко или молочная смесь, если идет процесс отмены от грудного вскармливания, то давайте ребенку кефир.
Рекомендации по кормлению
Нюансов в кормлении малыша множество, но вот список основных рекомендаций, которых следует придерживаться:
научитесь считывать желания вашего ребенка, если он наелся, не нужно продолжать пичкать его едой, лишь бы он съел все, что положено;
не нужно пугаться, если в один день у ребенка аппетит хуже, чем в другой, это норма
Принимайте во внимание все детали, если день был слишком активный, то, малыш съест больше, чтобы восстановить запасы энергии;
заведите график-план по кормлению, там вам будет удобнее отслеживать приемы пищи, продукты, которые вы уже давали на этой неделе;
готовьте на пару, тушите, варите. От жарки и запекания откажитесь;
пищу, как можно дольше, не солите и не добавляйте сахар;
помните, что прогулки на свежем воздухе разжигаю аппетит.
Режим питания ребенка в 9 месяцев
Как правило, ребенок в таком возрасте кушает 5-6 раз в день. Интервал между приемами пищи составляет около 3-4 часов. Малыш продолжает употреблять смесь или мамино молоко, которые служат основной едой для него рано утром и перед сном. В другие часы на протяжении дня ребенку предлагается обширный вариант блюд , с которыми еще придется познакомится, с остальными же продуктами малыш уже знаком.
Чтобы у ребенка было полноценное питание очень важно, чтобы в течение дня он употреблял молочные продукты, пару раз в неделю рыбу и чаще мясо. Существует также целый ряд рекомендаций о том, как правильно организовать режим питания ребенка в 9 месяцев:
Существует также целый ряд рекомендаций о том, как правильно организовать режим питания ребенка в 9 месяцев:
- Творог лучше давать ребенку либо после пробуждения, либо на ужин (предпоследнее кормление).
- Мясную пищу давайте в обед.
- Последний прием пищи, как и самый первый, должен состоять только из маминого молока или смеси, которую вы обычно даете малышу.
- Мясо, фруктовые соки и овощные пюре должны входить в рацион ребенка 9 месяцев на постоянной основе.
Для наглядного примера можно рассмотреть меню 9 месячного ребенка на всю неделю.
Что кушает ребенок в 9 месяцев?
Меню ребенка в 9 месяцев становится гораздо более разнообразным. Малыш уже знаком с основными группами продуктов, и на данном этапе идет расширение прикорма. Список продуктов, которые могут входить в рацион крохи, довольно большой.
Каши, злаки (100–150 мл на прием): рисовая, гречневая, кукурузная, овсяная. Готовить каши можно на воде, грудном молоке или молочной смеси. Использовать цельное коровье молоко пока не рекомендуется. В каши можно добавлять фрукты или фруктовое пюре, сезонные ягоды на завтрак или мясной фарш на обед.
Овощи (100–150 г на прием): кабачок, цветная капуста, брокколи, картофель, морковь, тыква, батат должны входить в меню ребенка в 9 месяцев. Их можно тушить, варить, запекать. После знакомства с каждым овощем по отдельности, их можно смешивать между собой, предлагая ребенку разные комбинации.
Фрукты (100–150 г на прием): яблоко, груша, банан, абрикос, персик, дыня. Можно давать ребенку в виде пюре или кусочков в качестве отдельного блюда, а можно добавлять к кашам, творогу, йогурту.
Мясо (50–60 г в сутки каждый день): кролик, индейка, телятина. Для питания детей 9 месяцев оптимальны блюда из мясного фарша.
Рыба (40–50 г в сутки 2 раза в неделю): хек, треска, минтай, дорада. Можно готовить на пару, можно запекать.
Яичный желток (1/4—1/2 в день).
Кисломолочные продукты (до 100 мл): детский кефир, биолакт, ряженка.
Творог (до 50–60 г в день). Можно делать запеканки, сырники, подавать без термической обработки. Рекомендуется пока воздержаться от фермерских продуктов и отдать предпочтение продуктам промышленного производства.
Сливочное и растительное масла (до 0.5 ч.л. в день соответственно).
Детское печенье, сухарики, галеты (2–3 шт. в день).
Вода остается основным напитком.
Не следует забывать, что ребенок должен оставаться на грудном вскармливании или кормлении смесью как минимум до 12 месяцев! Мамам, которые кормят грудью, для сохранения лактации стоит придерживаться вскармливания ребенка 9 месяцев по требованию или предлагать грудь после каждого приема прикорма.
Чем кормить ребенка в 9 месяцев
Помимо грудного молока, молочных смесей, злаковых, меню 9-месячного ребенка на каждый день должно включать мясные и рыбные блюда
Особое внимание родителям следует уделить употреблению масел животного и растительного происхождения, которые содержат необходимое количество минеральных микроэлементов и витаминов. Сливочное масло лучше добавлять в каши
Оливковое, льняное, кунжутное и кукурузное масло отлично сочетаются с овощным пюре.
Давать кисломолочные продукты следует в строго ограниченном количестве
Доктор Комаровский предлагает с осторожностью вводить кефир и творог, начиная с минимальной порции. Они содержат большую концентрацию белка, которую тяжело усвоить детскому организму
Как итог, возникает нагрузка на почки. Коровье и козье молоко необходимо разбавлять водой. Оптимально использовать его для приготовления каш.
Примерное меню
Меню девятимесячного малыша должно быть разнообразным, сбалансированным, рациональным. Новые продукты следует вводить в обеденное время. Примерное меню 9-месячного ребенка приведено в таблице ниже.
| День недели | Первый завтрак | Второй завтрак | Обед | Ужин | Второй ужин |
| Понедельник | грудное молоко либо адаптированная смесь | Овсяная каша с сухофруктами, грушевое пюре, яблочный сок | капустно-тыквенное пюре, кнели из индейки, кисель | Гречневая каша, йогурт, детское печенье | молоко матери или смесь |
| Вторник | Тыквенно-рисовая каша, сливовое пюре, морс | Картофельный суп с тефтелями из курицы, пюре из персика, компот | Овсяная каша, кефир, запеченное зеленое яблоко | ||
| Среда | Творог с изюмом, компот, детское печенье | Рыбные котлеты, овощной суп, морс, печенье | Кукурузная каша с яблоками, домашний йогурт | ||
| Четверг | Гречневая каша, творог, чернослив, ягодный морс | Мясо кролика, пюре из брокколи, хлеб, сок | Рисовая каша, кефир, детское печенье | ||
| Пятница | Кукурузная каша с грушей, пюре из персика, творог, компот | Куриный суп, грушевое пюре, ягодный морс, хлеб | Перловая каша, сухарик, йогурт | ||
| Суббота | Гречневая каша, творог, сок | Овощное рагу, мясо телятины, запеченное яблоко, морс | Овсяная каша, грушевое пюре, кефир | ||
| Воскресенье | Перловая каша, фруктовый кисель, творог | Рыбное суфле, картофельное пюре, морс, печенье | Грушевое пюре, йогурт, печенье, рисовая каша |
Пюре из цветной капусты и кабачка
Режим питания 9-месячного ребенка
В девять месяцев объем съедаемого малышом грудного молока либо смеси постепенно сокращается. В идеале необходимо оставить только первое и последнее кормления. Все остальное— это прикорм. Конечно, допускается допаивать кроху смесью либо молочком после еды, но в минимальных количествах.
Правильный режим дня девятимесячного ребенка включает 5 кормлений.
В день девятимесячный карапуз жидкую пищу должен получать дважды и густую – трижды. Каши и пюре перевариваются на порядок дольше, чем молоко мамы или смеси, давая младенцу энергетический запас на длительный срок. Поэтому кормления осуществляются с интервалами в 4 часа. А если малыш проголодается спустя 2-3 часа после приема жидкой пищи, можно предложить ему печенье или немного фруктового пюре. Составить оптимальный режим питания крохи наряду с подходящим меню родителям поможет ориентировочная таблица на 1 день. Из нее также видно, сколько должен съедать в сутки девятимесячный младенец:
| 6:00 ранний завтрак | грудное молоко или смесь 200 мл | |||
| 10:00 завтрак | 180 г каша | 50 г фруктового пюре | половинка желтка | |
| 14:00 обед | 180 г овощного пюре или протертого супа | 50 г мясного пюре или мясная\ рыбная паровая котлетка | 70 г фруктового сока | кусочек хлеба или ложка растительного масла |
| 18:00 ужин | 50 г творога | 100 г кефира | 50 г фруктового пюре | кусочек хлеба или печенье |
| 22:00 поздний ужин | 200 мл грудного молока или смеси |
Особенности рациона грудничка в 9 месяцев
Рацион питания ребенка в 9 месяцев значительно отличается от того, который был 30-60 дней назад. Малыш уже попробовал многие продукты. Родители продолжают вводить в меню новые блюда. Грудное молоко либо адаптированные смеси остаются частью рациона.
Они насыщают организм витаминами и минералами, но в полной мере удовлетворить потребности малыша в сытости и необходимом количестве полезных веществ они уже не могут. Поэтому смесь или грудное молоко дают около двух раз в сутки. Основной пищей для ребенка выступает прикорм.
Рацион девятимесячных детей имеет такие особенности:
- увеличение количества потребляемой в сутки еды;
- введение в рацион твердой пищи. У малышей уже есть зубы. Потребность в перетирании всех блюд отсутствует. Твердая еда тренирует жевательный рефлекс, устраняет зуд при прорезывании зубов.
При составлении рациона нужно учитывать:
- переносимость ребенком определенных продуктов. Детский организм является очень чувствительным. На некоторые продукты у малыша может возникать аллергия в виде кожной сыпи и зуда;
- состояние желудочно-кишечного тракта. Если у ребенка имеются проблемы с органами пищеварения, то некоторые продукты могут вызывать боль в желудке, метеоризм, колики, понос, запор;
- набор веса. Если малыш плохо набирает массу тела, то его рацион должен быть более питательным, калорийным;
- сочетаемость продуктов;
- вкусовые предпочтения младенца.
Рацион грудничков и искусственников имеет определенные отличия.
На грудном вскармливании
Регулярное прикладывание к груди благотворно сказываетсяПолностью отказываться в девятимесячном возрасте от грудного вскармливания педиатры не советуют.
Молоко укрепляет защитные силы организма, стимулирует развитие клеток головного мозга. Также оно улучшает переваривание другой пищи
Это очень важно при введении новых продуктов питания
Грудное молоко рекомендуется давать малышу на первый завтрак и перед сном. В течение дня ребенку предлагают прикорм. Разрешается давать младенцу немного молока после основной трапезы, если в этом есть необходимость.
Дети, находящиеся на грудном вскармливании, больше привязаны к матери, чем искусственники. Употребление молока они расценивают не только как прием пищи, но и как контакт с родным человеком.
На искусственном вскармливании
Дети, которые находятся на искусственном питании, обычно получают прикорм раньше грудничков. Поэтому к девятимесячному возрасту их рацион является более разнообразным.
В нем уже присутствует мясо (грудничков, находящихся на прикорме с 6 месяцев, только начинают знакомить с таким продуктом). Искусственникам продолжают давать смесь. Ее предлагают утром и перед сном.
Если грудные дети получают воду из материнского молока, то искусственников следует допаивать. Разовый объем смеси для детей 9 месяцев составляет 200 мл. Это количество может незначительно меняться в зависимости от потребностей и особенностей организма.
Примерное меню
Несмотря на то, что некоторые малыши к 11-12 месяцам переходят на 4 разовое питание, большинство детей в этом возрасте предпочитает есть 5 раз в день.
Примерный режим и меню для малышей в 11 месяцев:
- 6:00. Первое, предутреннее кормление. Грудное молоко или молочная смесь — 200 мл;
- 9:00-10:00. Завтрак. Молочная кашка — 200 г, ¼ куриного желтка, сваренного вкрутую (3-4 раза в неделю);
- 13:00-14:00. Обед. Овощной суп — 200 мл, хлеб — 1 кусочек, мясное пюре — 60-70 г. Вместо овощного супа можно предложить малышу 170-200 г овощного пюре. Периодически вместо мясного пюре малышу можно предлагать паровые котлетки или тефтельки. Дважды в неделю вместо мясных блюд можно давать рыбное пюре.
- 17:00-18:00. Полдник. Детский творожок — 50 г, фруктовое или десертное пюре — 100 г, растворимое печеньице — 1-3 шт. В конце полдника малыша можно приложить к груди или дать немного молочной смеси. Объем смеси в этом случае зависит от его аппетита.
- 22:00. Ужин. Кефир — 200 мл. При желании кефир можно заменить кашкой, но в этом случае количество утренней каши должно быть пропорционально уменьшено: если вечером планируется дать малышу 100 мл каши, то утром ему также надо дать только 100 мл, чтобы общий объем каши за сутки не превышал 200 мл.
Мясные и рыбные блюда
Поскольку мясо содержит в себе массу полезных веществ, в которых остро нуждается подрастающий организм, мясные продукты должны присутствовать в меню малыша ежедневно. Временами вы можете устраивать крохе «рыбную неделю», подменяя мясные блюда рыбными. Но если пару месяцев назад кормить малыша рекомендовалось исключительно мясными и рыбными пюре, мелко-мелко перетёртыми, в меню 9-месячного ребенка позволительно уже включать мясные и рыбные тефтельки.
Как готовить тефтели для малыша
Тефтели из индейки с рисом можно приготовить в мультиварке на пару и приправить зеленью
Хотя рецепты могут быть разные, для девятимесячного малютки специалисты всё же рекомендуют готовку мясных блюд по такому принципу.
- Покупать нужно мясо с минимальным количеством жира. Хорошо подходят куриная грудка и индюшачье мясо, мясо кролика и телятина. Для рыбных фрикаделек рекомендуется покупать белые сорта рыбы, такие, как хек, треска или минтай.
- Дважды пропустите мясо или рыбу через мясорубку. Если у вас есть блендер, то рекомендуется ещё и обработать им продукт, чтобы добиться более однородного состава.
- Небольшой кусочек белого хлеба вымачивают в воде, затем отжимают влагу и смешивают с мясной массой.
- Вновь взбивают фарш блендером, добавляя чуть-чуть прохладной воды.
- Теперь из полученного «сырья» скатывают мясные шарики. Чтобы накормить ребёнка, достаточно сделать пять-шесть штук.
- Фрикадельки кладут в кипящую воду и варят до готовности.
Как готовить рыбные блюда
Смесь из рыбного и более жидкого овощного пюре отлично разнообразит рацион ребенка
Кроме тефтелек, из рыбы можно состряпать и иные блюда. Кроме рыбы, выловленной из океана, в магазине можно купить речную, тоже с минимальной жирностью. Подойдут, к примеру, карп и судак.
Чтобы приготовить вкусное рыбное блюдо, рекомендуем вам воспользоваться следующим рецептом. Брать нужно всегда свежую рыбу, её не стоит заранее ни замораживать, ни вымачивать.
- Свежую рыбу промойте в проточной воде. Делать это следует не заблаговременно, а непосредственно перед готовкой, в таком случае вы сохраните все полезные свойства продукта.
- Просушите тушку с помощью бумажного полотенца.
- Отрежьте хвост и голову, затем тщательно уберите все кости.
- Обработанную тушку окуните в «живой» кипяток. Это позволит сформировать на поверхности продукта тонкую корку из свернувшегося белка, который не позволит мясным сокам выходить наружу.
- Дважды пропустите мясо через мясорубку.
- Чтобы добиться требуемой консистенции, к мясу добавьте чуть-чуть рыбного бульона.
Какие рыбные консервы можно давать ребёнку
Впрочем, если вы не очень хорошо готовите, разнообразить меню крохи мясными продуктами можно, просто приобретая в магазинах детского питания специальную уже готовую еду. Лучше отдавать предпочтение смешанным консервам, которые рассчитаны на маленьких детей. Они:
- примерно на одну пятую состоят из мяса рыбы;
- вмещают овощной мусс на основе картофеля и фасоли, с добавкой зелени и моркови;
- могут иметь добавки в виде манки или риса.
Практика показывает, что такие консервы малыш ест всегда с неизменным аппетитом.
Как часто можно кормить ребёнка мясными и рыбными блюдами
В девять месяцев те же фрикадельки рекомендуют вводить в меню минимум дважды в неделю. Первое блюдо можно давать из мяса, второе – на основе рыбы. Остальные пять дней детей и на грудном, и на искусственном вскармливании потчуют мясными пюре из расчёта 50 – 60 г за одно кормление. На следующей неделе мясное пюре можно заменить рыбным.
